她拿出錢來,硬要塞給漙兮,“這錢你拿着。是寶寶要喫,不能叫你自己貼錢。”
漙兮心下燠暖,含笑搖頭,“老闆娘,寶媽,你們二位就都別擔心啦。我不是去買,我是自己來做,所以不用錢的。”
老闆娘和那寶媽都驚住,上下打量漙兮,“你還是個學生吧你會做這些糕點”
老闆娘尤其是餐飲業裏摸爬滾打這些年的,低聲道,“我就算不會做,我都知道那些糕點做起來一定不容易,配料都還在其次,關鍵那手藝應該都是非物質遺產了吧”
漙兮忍不住莞爾,淘氣眨眼道,“嗯,我還是傳承人呢。”
“國家給非物質文化遺產傳承人工資的,所以不用你們額外給我錢的,就當是我弘揚非物質文化遺產了,這是我的分內事。”
老闆娘和寶媽都有點發愣,“真噠”
眼前這姑娘,書卷氣十足,一看就是學生。當傳承人的話,好像有點太年輕了吧。
再說街里街坊住這麼多年了,以前也沒聽說這個社區裏還有傳承人呀。
漙兮大笑,沒說話,就趕緊出門去了。
當然是假的。
非物質文化遺產的申報,是一件十分系統的工程。就憑她現在的這貓幾拳、狗幾拳的,還完全不成體系;就更別說整理成文字,供申報文件用了。
不過漙兮仰頭向天,她倒是有這個志向的。
也許多年之後,等她自己的手藝更加成熟,也等她將那些失傳已久的傳統餑餑名目、工藝全都挖掘出來,她願意去嘗試着以“清代宮廷餑餑”爲立項,申請一回。
那寶寶也是好玩兒,爲了等着心儀已久的喫食,小小的孩兒,竟然當真端端正正等了一個多小時,一雙眼認認真真地盯着玻璃窗裏的漙兮。
好在這款白糕做起來用料還算簡單,就是用蛋白和牛奶。
爲什麼叫“白糕”呢,就因爲它白。
色澤潔白,奶香濃郁的白糕咬進嘴裏,奶香頓時在脣中化開,正是小寶寶們最愛的味道。
寶寶喫得高興極了,跟她媽媽手舞足蹈,嘴裏還說着大人聽不懂的話。
那媽媽對漙兮真是千恩萬謝,可是漙兮反倒瞧出來那媽媽有些愁容。
漙兮將那媽媽叫到一邊,輕聲問,“您是,有什麼不放心的麼”
“您別擔心,我因是現做的,知道是給小寶寶喫的,所以配料上加了小心。保證是新鮮的蛋白和牛奶,而且在製作的過程裏,將糖和油的比例都給減了。”
孩子們都喫得精細,漙兮也都理解的。
寶媽滿面通紅,趕緊道,“不是不是,姑娘你誤會了,我擔心的不是這個”
“姑娘你能費這麼大的心,就爲了讓我家寶寶喫上這一口,已是忙活成這樣我都不知怎麼感謝你了,怎麼還可能挑三揀四的呢”
“那您是”漙兮滿心的不解。
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