“你的意思是我吃了很多銀子？可我這些天就吃了些什麼魚皮雜碎，我還以爲是因爲侯爺夫人走了府裏節省了呢。”柳桃也驚訝了。
管事媽媽大呼冤枉，取來菜單給大少奶奶過目。她瞟一眼：“你念吧，我好些字不認識。”
這，這倒是個痛快人。媽媽於是一道道菜念起來，“停——”柳桃叫道“這含春侯新治月華飯是什麼？而這炙滿天星含漿餅又是什麼？我完全沒喫過呀，還有什麼是‘撮高巧裝壇樣餅’？而鳳凰胎，水晶膾，蝦腐，這些又是啥？”
等她聽到鳳凰胎就是魚白，而當她再聽清楚什麼是魚白幾乎沒吐出來，爲何侯夫人愛喫這樣的玩意？！喫魚不是爲了喫肉嗎？媽媽說因爲鳳凰胎最是滋補，所以侯夫人三天要喫一次。
而水晶膾還蠻簡單的，就是魚鱗凍嘛。柳桃越聽解釋越氣，總之就是魚皮魚鱗雞爪鴨腳蝦腦殼這些東西做出來鑽犄角的菜再配個聳人聽聞的名字，還特別貴。下人反而質樸喫着主人不要喫的雞胸肉、魚腹肉等。
“以後我來制定菜單。”柳桃決定了。
可新的問題又出現了，面對着大少奶奶的“肉沫蒸蛋”“鹹菜炒雞蛋”“鹹菜蒸方肉”“清蒸魚”“幹炒菘菜”廚房提出了抗議——他們不會做，尼瑪他們一手精湛的技藝不是爲了做這些平民菜的啊！
柳桃是個從不爲難別人的好女人，她很痛快的把家裏一些這也不能做、那也沒做過的僕傭全部打包、送他們去京城，“我會寫信告訴侯爺你們沒錯，不是我趕你們的，只是你們留着沒用，我不想白白髮你們月錢，去京城好好服侍夫人、叫夫人發你們月錢吧。”
然後並不聽他們的哭喊解釋和懺悔保證。
這樣一番下來本來就空了大半的院子現在更空了，柳桃不在乎，她住在都指揮府，還有什麼宵小敢闖進來不成。前院收拾了一下住了燕子島的七八個兄弟，白琪就留給她以後做護院了，後院就她帶着柳葉和盧寶珠並丫鬟婆子寥寥十來人。
她看到管事最節儉的採買都是尋常人家一年的費用，“你們要是不知道哪裏採購東西又好又便宜，我不介意告訴你們，如果還是不明白，找個明白的人來採購。”
於是柳桃乾脆把採買交給了小蝦，小蝦打理食鋪總是要進材料的，正好一起。不管管事怎麼辯白像她這等身份的人豈可喫尋常油米柳桃一概不聽：“你們說的那種一兩銀子一個的雞蛋我並沒記住滋味，可見也沒什麼特別的。總之你們要喫不慣我的飯你們就回京城吧。”
其實柳桃手裏有錢，李春的錢都在她手裏，白琪還特意給她送了一千兩的銀票並一百兩碎銀錠子、還有合計五十兩白銀的銅板給她日常用。可她並不想用自己的錢來貼都指揮府，她是個很小心眼的女人。
與精簡到幾乎荒涼的家事相比柳葉的嫁妝卻準備得紅紅火火。柳桃叫南泉有名的綢緞鋪還有多珍閣的掌櫃送衣物首飾等用品來都指揮府，叫柳葉挑選她喜歡的物件。
柳桃讓妹妹試一試，竟然大小差不多，只需要改一改腰身，於是就爲妹妹買下了。柳葉之前和她關係好時看過朱娘子給她做的嫁衣，還問姐姐能不能到時把這嫁衣借給自己穿，現在很知趣的不提了，看着這套原來屬於布政使小姐的嫁衣也就心滿意足了。
柳桃這般忙着，似乎穩操勝券般，並不在意男方的態度。
這天她蒸完一籠紅棗蜜糕，裝好盒叫人給周千戶送去，說來和周千戶也是熟人了，最初租下的小食鋪就是多虧了周千戶。周千戶還記得這個大膽活潑又能幹的小娘子呢，對她成了燕侯的大兒媳甚是驚奇，也感到甚是有緣分，還是善緣。
燕侯進京期間公務由周千戶代理，在爲上司踐行的私人宴席上燕侯也吐口叫他平時多關照一下兒子兒媳，他們都是剛纔平民百姓中出來難免處處有不懂，還煩勞周千戶。
周千戶豪爽的把胸脯拍得山響。結果燕大少奶奶很快就上門來求助，第一是請求借用他的親衛，小婦人也不害羞，笑眯眯的說“侯爺夫人留下的人叫不動呢，也聽不明白話，我說的事兒總要問來問去的，乾脆借幾個沒念過的書、但能聽懂我說的話的兵大哥用用”。
第二件事情就更歎爲觀止了。燕大少奶奶是找的周夫人，也是笑眯眯的直截了當的說，“我家裏有個大姐姐，雖然是個寡婦但是模樣兒還好，年紀也還青春，脾氣性格麼，就是那麼一般官家小姐那些脾氣。侯爺夫人疼惜大姐姐，不叫她守着，這不，把大姐姐的終身交給了我。我是年輕人，不比周太太做事仔細考慮周全，地頭上認得的人多，還想請周太太幫我找一個合適的。”
到此畫風都很正常，周太太還暗自納悶，都說燕大少奶奶是市井潑婦出身，這挺會說話的嘛。結果聽接下來說的對男方的條件周太太實在控制不住，一口茶全噴了出來。
柳桃面不改色，把那些年紀大會疼人的理由又都講了一遍，周太太陪着周千戶從一個小軍戶熬上來的，有什麼不知道的，得，這侯夫人的拖油瓶女兒得罪侯府大公子倆口子了。
除了趨利避害的本能以外周太太和周千戶是一個地方出身的，都是中州人，周太太家裏也是個小農戶而已，又一直是武將家眷，到現在都被文官家眷看不起。所以周太太對這個據說也是小戶出身、不識字的燕大少奶奶情不自禁已經起了惺惺相惜之情。
這燕大少奶奶說話委實投她脾氣，不拐彎抹角，更從不掉書袋，隔三岔五還送她自己蒸的紅棗糕，這糕兒是周太太在家鄉時就最愛喫的，也不知道這燕大少奶奶是怎麼做的這糕兒就硬是比自己家廚子整出來的要細膩蓬鬆，自己一氣可以連喫三塊呢。