飄天文學 > 重生1998之混也是種生活 >第346章 三次浪潮
    嘴巴里說着略顯陳舊的言語,楊鑄的眼神掃過O2O事業部的兩名執行副總裁,最終落在林可染身上:“林總監,以工友之家+胖東來爲主的渠道進入策略的確可以迅速達到必要的品牌展現率;”

    “借用這兩大渠道平臺的行業權威性和社會美譽度,外加45-60天的賬期接受底線,的確可以保證新品牌在一兩年之內完成國內主要渠道75%以上的觸達率這個數字;”

    “全新概念的定位和優良的品質、口感,配上以權威媒體爲主、細分媒體爲輔的傳播矩陣,也的確可以搶佔不少消費者的心智空間,從而在速溶咖啡這一賽道上,喫下一口肥肉;”

    “可是……”

    “然後呢?”

    聽到楊鑄的發問,林可染有些發懵。

    然後?

    什麼然後?

    然後不就是項目大獲成功,然後跟鳥窩、威斯邁爾一同三分天下麼?

    看到林可染的反應,楊鑄搖了搖頭:“林總監,我記得我以前跟你說過,任何一個項目,不要只看眼前;營銷計劃可以只做三年的,但是戰略目光必須要放在十年以後,並且要從一開始就埋下伏筆。”

    “然而很不幸,我從你這計劃裏,沒有看到爲以後埋下的伏筆;”

    “也就是說,如果全盤按照你這計劃來執行,新品牌的生命週期,頂天能有6年!”

    “如果只是做一個這麼短生命週期的項目,我們鑄投商貿靠着自己的流量扶持就能做到,憑什麼要跟你們希望集團合作!?”

    林可染聞言,臉色一變;楊鑄這話,等於是否定了他們希望集團的價值。

    她倒並不懷疑楊鑄這話裏的水分,畢竟當下滇南小粒咖啡的優質貨源又基本上掌握在楊鑄手上,再加上現在工友之家日活極高不說,商譽也極好,只要楊鑄願意傾斜流量,鑄投商貿捧出個熱門咖啡品牌並不是太難的事情,有沒有他們希望集團參與,都顯得無關緊要。

    但是……

    她自認比較瞭解楊鑄,如果真的打算踢他們希望集團出局,那一開始也不會主動讓她們參與到這個項目中去,並且讓她們佔有這麼大比例的股份了;

    既然要讓他們希望集團參與,那麼希望集團身上肯定就有楊鑄所看重的東西;

    之所以剛纔說出那番極爲不客氣的話,肯定是方案裏並沒有把楊鑄所看重的東西表現出來;

    三年?十年?希望集團?

    林可染一下子腦子有些混亂,

    自己的方案裏,缺的是什麼呢?

    不過林可染是個很乾脆的人,不懂就問;再加上楊鑄是她半個偶像,因此即便場上坐着不少人,她依舊沒有什麼心理負擔可言。

    “楊董,我想知道,我們這份方案裏有那些不足之處?”林可染一臉認真地看着楊鑄。

    聽到林可染這彷彿有些挑釁意味的言語,O2O事業部的兩名執行副總裁皺了皺眉,希望集團的三名中層管理人員更是嚇的臉都變了……

    我的姑奶奶,算我求你,你能不能看一下場合啊!

    雖然平時你在集團裏就是這麼一副說話的口氣,大夥心裏雖然不爽,但瞧在你爸的面子上也就忍了;

    可是對面是誰?

    那可是鑄投商貿的大BOSS,你爸都不敢在他面前拿喬的人啊!

    然而楊鑄並沒有動怒。

    一來是跟林可染認識這麼久了,早就知道這位大小姐西化的厲害,本身就是這麼一副直來直去的性子;

    二來則是與這個時代的人打交道打多了,反而有些欣賞林可染這種談話方式——不講廢話,不懂就問;這可比跟那些整天繞來繞去的人聊天舒心多了。

    “嗯……林總監,我不知道你對世界範圍的咖啡流行趨勢是否有所研究;但你有沒有發現,其實華夏的咖啡行業,已經開始邁入第二波新浪潮了?”雖然自己很討厭別人繞來繞去,但楊鑄貌似卻染上了這個爛毛病。

    “嗯?第二波新浪潮?”林可染早就習慣了楊鑄的聊天方式,聽到這種提問式的言語,精神反而振奮了起來。

    看着這位大小姐又擺出一副三好學生的模樣聚精會神地看着自己,楊鑄依然有些不太適應,咳了咳說道:“所謂的咖啡新浪潮,其實是個營銷和商業上的概念;用人話來說,就是對咖啡形態和情感價值進行新的升級,用以滿足消費者新的需求。”

    “第一次浪潮大家都知道,就是商品化和速食化;”

    “其實在二戰以前,全球範圍內的咖啡都是作爲基礎農產品來飲用的,品質怎麼樣,沖泡的好不好,全看個人水平和運氣;”

    “但二戰前後,在漂亮國軍方和鳥窩的共同努力下,咖啡從質量不穩定的農產品,通過工業化生產和細節品控,發展成了標準化的商業產品。”

    “也就是說,現在只要你去買同一個品牌的咖啡產品,基本上口味都不會有太大差別——這極大地解決了口味偏差給消費者帶來的困擾。”

    “而咱們國家對於咖啡這東西的認知要比西方世界晚了許久,直到上世紀80年代大夥才逐漸知道了這玩意;”

    “在這裏,必須要感謝一下咱們的競爭對手威斯邁爾和鳥窩咖啡,如果沒有它們進行長達20年的品類教育,咱們國家只怕是到現在依舊有大部分人不知道咖啡究竟是個啥玩意;至於怎麼喝,還有怎麼纔會好喝就更無從談起了!”

    聽到這,任明翰想起自己年輕那會因爲好奇,從咖啡罐裏挑了一勺咖啡粉放進嘴裏,然後開始懷疑人生的樣子,嘴角不由地跳了跳——一直到很久以後,他才從電視廣告上知道,咖啡原來是需要放放糖和奶末一起喝的。

    楊鑄的聲音繼續傳來:“一直到近兩年,華夏的咖啡市場初步成熟,威斯邁爾和鳥窩這對老冤家開始進行了龍頭搶位戰——廣告戰、輿論戰、終端攔截站、促銷戰、經銷戰等等,無所不用其極;”

    “而等到原本排名第二的鳥窩咖啡玩起了產品升級,摒棄了原本的分裝形態(或許一些年輕讀者並不知道,以前的咖啡,咖啡粉、粉末、方糖都是分別獨自裝在一個瓶子裏的,口味也需要自己調),憑着三合一的即時速溶咖啡迅速獲得了大量國人的歡迎,進而把威斯邁爾壓在身下,甚至僅僅在魔都,一年的出貨量就有500噸的時候,我們才恍然發現……原來變了個形態,國內的咖啡市場容量竟然有這麼大!”

    “至此,國內也逐漸出現了一些新興的咖啡品牌,衝的就是華夏國內每年1.2萬噸以上的市場容量去的。”

    說到這,楊鑄笑了笑:“雖然三合一速溶咖啡出現,迅速打開了國內民衆的需求缺口,使得咖啡在華夏開始真正意義上的流行起來;”

    “但是從宏觀上來說,它依舊是屬於第一次咖啡浪潮;”

    “說白了,就是滿足消費者【能喝】、【提神】、【便捷】的基礎物理要求,用馬茲洛的理論來說,當前的咖啡產品,雖然已經有了一些情感附加屬性,但更多隻是滿足消費者基本的生理需求罷了。”

    聽到楊鑄開始給第一次浪潮的內核下定義,林可染頓時打起了精神,她知道接下來的東西,便是她們剛纔計劃裏所缺的東西。


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