“爲何這樣講,因爲她並沒有真的做過菜呀。都是她來教這兩位廚師的,但是今天就是他第一次做的菜,等會我們來品嚐一下。”
“如果味道好的話,那真的就是太厲害了。”
議論聲很混亂,有看好的,有不好看的,更多的是保持中立比較明智的。
不一會蘇顏就出來了,大家看到她手中數量很少的竹筍炒肉片頓時有點後悔沒有來早點。
除了站的比較靠前地方的幾個人,這幾個人早就聽聞蘇氏飯館老闆娘的名號,今天特別起了個大早,來到了這裏。
他們的選擇是明智的,因爲最後確實只有這幾個人喫到了。
“謝謝各位的捧場,想必大家都有所耳聞。今天是我們新菜品竹筍開始售賣的日子,爲了慶祝我親自下廚做的第一份。”
看到這麼多人,蘇顏並沒有很亂,依舊按照自己的計劃來。
“份量比較少,大家都看到了。所以做不到人人有份,但是這裏的師傅做的也是很好的,大家如果非常想喫到時候可以點,師傅也能夠做出來。”
說完便有幾個人品嚐了一下,“非常好喫!”
“老闆廚藝果然很好!”
每一個品嚐過的人都是這樣講的,蘇顏也很開心自己的廚藝得到了認可。
從此以後鎮上便有傳聞這蘇氏飯館的老闆娘可謂神廚!
做的飯菜十里飄香,不少人想要請她來家中做飯也沒有請到。
一個神醫,一個神廚,兩個人的名號多少有點相似。
自此竹筍炒肉片便在這個鎮上開始熱賣了,每天的五十份可以說都是被人們爭搶。
基本上到上午的時候就賣完了,下午的時候如果還想喫基本上就喫不到了。
而且每天的情況都是這個樣,並不是說只有兩三天是如此。
又過了一段時間之後便有飯館開始模仿這個竹筍炒肉片,但是炒出來的味道並不是很好。
之所以爲什麼沒有蘇氏飯館做的好喫大家都有一個肯定的結論,沒有得到老闆蘇顏的真傳。
事實上和這是有一定的關係的,另外也是因爲她們的這個菜有其他的一些祕製做法。
像這些肯定是不會向外界透露的,他們模仿也不可能模仿的完全相似。
除了竹筍炒肉片像蘇氏飯館其他的一些菜品也被很多人說喜愛,這些基本上都有人在模仿。
有一些菜品有些人模仿的還是不錯的,去喫的話也並不限量,但是這些菜品需要一道一道的喫。
想要全都喫到,只能夠來到蘇氏飯館。
所以蘇軾飯館的收益一直是很好的,到後來甚至是越來越好。
因爲基本上都能夠成爲回頭客,來喫過第一次之後也會來喫第二次。
不像有些飯館客人來喫過第一次覺得菜不好喫或者是什麼,別再也沒有喫過第二次。
所以一般人也不會來到這個地方挑事,他們都知道這裏面的店員每個人也都很不好惹,但是服務態度是真的非常不錯的。
面對來喫飯的客人們都有很好的服務,能夠用笑容去認真的進行接待。
有一些店員雖然能夠做到,但僅僅只是老闆在的時候能夠做到,如果老闆不在了就做不到。
只不過蘇顏對於店員都是很好的,所以不管他在不在店裏面,店裏的店員對於來喫飯的客人態度都是異常的好的。
爲此也積累了很多的好名聲,很多人提起蘇氏飯館不僅僅要說蘇氏飯館非常好喫的飯菜,也要提一提蘇氏飯館的服務,都是首屈一指的。
在竹筍炒肉片上新不久之後蘇顏讓兩位廚師醃製的醃竹筍也已經入味了。
這個醃竹筍是作爲一種贈送的菜品,對於點竹筍炒肉片這一盤菜的客人在臨走的時候會贈送一些。
如果想要在店裏面喫當然也是可以的,這個全靠消費的客人的自願。
不過後來由於許多人太喜歡喫這種醃製的菜品,並且她不像之所以炒肉片一樣,而是可以一次性大批量的做,所以在後來的時候也是以五文錢一碗的價格進行出售。
這個價格絕大多數的人也都是能接受的,一些覺得很貴的人不會來買這些人就說蘇氏飯館的飯菜價格很高。
對於這些言論蘇顏從來不在意,能夠來喫就來喫,吃不了就不喫。
她開飯館可不是來做慈善的,她並沒有那麼好心。
一是爲了賺錢,二也是爲了傳播一些新式的菜品,而不是一些很簡單的飯菜。
在幾年之後,蘇顏的這兩個目的全部都達到了。
不僅僅賺了非常多的錢,而且傳播知名度也很高。
雖然蘇顏在她的飯館裏面只親自動手炒過一次菜,但是在家裏面做飯的次數也是挺多的。
主要是她實在不想林素太過勞累,一家幾口人每天的飯菜如果一直做的話也是會厭煩的。
林素說她是肯定不會厭煩的,但是蘇顏還是本着分享的目的,基本上都是會隔一段時間來做菜。
時間一天天的過去,生意也是越來越好,素顏一直在籌備着開連鎖店的事宜,所以又去大街上一些位置比較繁華,人流量比較多的地方隨着能夠開發店並且比較合適的鋪子。
一個店人非常多,開兩個店就會分散一些人流。
這樣做飯的師傅包括店裏面的人也不用太過於忙碌,上一個月的工作費用蘇顏也給他們長了很多。
因爲他們的付出蘇顏都看在眼裏面,她並不是一個壓榨員工的老闆。
反而是她這種對於員工很好的態度,讓後來很多事他們家挖人的人都以失敗告終。
在店裏面幹活的人可都不是傻子,他們知道蘇顏對於他們是很好的。