連國慶也是廚師,對田桂花自然不陌生,聽說是田桂花親手準備的食材,好奇的朝廚房走去。
趙薇薇見到連國慶進來,急忙讓出了位置,疑惑的看向門口的陳燃。
陳燃朝她點點頭,示意她不用太拘謹。
這時,連國慶忽然大笑着說道:“好啊,看來中午是真的有口福了,田妹子這一鍋底料可不簡單啊,有藥膳火鍋的意思了,看來回頭得去找她請教一下。”
“咦,這塊牛肉的切法,可以啊,小姑娘,你這個刀工很不錯嘛。”
連國慶看了一眼砧板上的牛肉,嘖嘖稱奇道:“小姑娘學過?”
趙薇薇客氣的擺了擺手,“沒有,沒有,我就是自己瞎琢磨,感覺這麼切出來的牛肉比較嫩,喫的時候不會塞牙。”
連國慶頗爲意外的打量着趙薇薇,又在廚房裏掃視了一眼,見到桌子上一碗早上沒有喫完的大碗寬面,蹙眉道:“這個面好像是手工擀的,難道也是你做的?”
陳燃若有所思的看向趙薇薇,見她一臉侷促,隨口幫她應道:“連叔,我現在三餐都是薇薇做的,這面當然也是她手工擀制,這丫頭不喜歡在外面喫,總說外面的東西不衛生。”
“哦!”
連國慶眼前一亮,隨即笑着對趙薇薇說道:“小姑娘這句話有點一概而論了,別人家的東西我不知道,但是我家的飯菜,我敢保證,一點乾淨又衛生,歡迎你下次去品嚐,我給你免單。”
趙薇薇趕緊躬身道謝,面對陳燃的長輩,她還是有點放不開,好在不是陳燃的直系親屬,不然,她估計連說話的勇氣都沒有。
“好了,既然來了,我也不能喫白食,我來幫忙吧,小姑娘給我打個下手。”
說着,連國慶直接洗手消毒,提起菜刀就是一頓華麗的操作,看得趙薇薇兩眼放光。
是個人都有點小愛好,有人喜歡運動,有人喜歡刷劇,趙薇薇則是喜歡研究一些好喫好喝的東西,特別是跟着陳燃後,沒事就喜歡燉湯給陳燃喝。
廚房裏有連國慶這個大廚幫着忙起來,開飯的速度不是一般的快。
還不到12點,一大桌子人圍做在餐桌邊上,眼睛死死盯着沸騰的鴛鴦鍋。
“太香了!”
活潑的珍娜忍不住讚歎了一句,順手還擦了一下嘴角的哈喇子。
張雨桐也怔怔的看着不斷冒泡泡的紅油,她平時沒少喫火鍋,海底撈、德莊、大龍燚、小龍坎,金陵能喫到火鍋的地方很多,張雨桐基本也都喫過。
可是,吃了那麼多個地方的火鍋,她還是第一次聞到這麼香的火鍋底湯,不是那種用味素香料調出來的香。
“有一股淡淡的中藥香。”白薇吸了吸鼻子後,試探的看向連國慶。
連國慶笑着說道:“沒錯,沒想到白主任嗅覺還挺靈敏的,一般人可聞不出來。”
白薇謙虛的笑了一聲,“連老闆說笑了,我就是瞎猜,沒想到還真是。”
連國慶算是在座年齡最大的,又是大廚,只見他拿起公筷,夾起一片鮮毛肚。
七上八下後,放到白薇的碗裏,“白主任試試,這種藥膳火鍋,在金陵可是獨一份,很多人想找陳燃二嬸買配方,她都沒捨得賣呢,說是要留給女兒做嫁妝。”
見連國慶動筷子了,其他人也不再客氣,珍娜拿起筷子就要去夾豬腦,陳燃急忙拿過一個小漏勺,裝了半顆豬腦,“珍娜,豬腦要燙一會兒才能喫,你先喫點別的。”
“嘻嘻,謝謝老闆。”珍娜樂得不行。
張雨桐在一旁補刀,“珍娜姐,你這算不算是以形補形?”
聲音不大,但侮辱性極強。
衆人跟着哈哈大笑起來,本來還有點壓抑的氣氛,也瞬間蕩然無存。
俞亮和錢立勳相視一眼,兩人同時拿起快起,夾了一點連國慶特意做的涼菜往陳雪碗裏放。
“你!”x2
陳燃坐在兩人中間,只覺得面前兩道閃電碰撞出了火花,沒好氣的拿過陳雪的碗,看着兩人說道:“別費勁了,小雪不喜歡喫折耳根。”
折耳根也就是魚腥草,這玩意兒不是什麼人都能接受的。
陳燃把自己的碗放到陳雪跟前,夾起碗裏折耳根丟嘴裏,咬了一口後,驚奇的看向連國慶,“連叔,這是涼拌折耳根?”
連國慶自得的看着他,“怎麼,不好喫?”
陳燃又夾了一筷子塞進嘴裏,囫圇道:“好喫,這是我喫過最好喫的涼拌折耳根。”
連國慶也夾了一筷子,這次放到了女兒碗裏,“這道菜是我最近才嘗試出來的,果醋的酸味能夠很好的中和折耳根的腥味,其中的糖分又能很好的提升泰椒的辛辣層次感。”
旁邊的趙薇薇見陳燃喫得有滋有味,偷偷打量了一眼連國慶。
後者似乎心有所感,側目看向趙薇薇,“怎麼,小姑娘有什麼指教嗎?”
趙薇薇愣了一下,鼓起勇氣說道:“連叔叔,我以後能不能做您這道菜,您放心,我只在家裏做,不會往外傳的。”
連國慶一時沒反應過來,“你是要我教你?”
趙薇薇抿着小嘴,看了一眼陳燃,搖頭說道:“我,我剛剛偷看您做菜,已,已經學會了。”
連國慶眉心微蹙,倒不是責怪趙薇薇偷學他做菜,而是不相信她真的看一遍就會。
“行啊,你要是能夠做出味道一樣一樣的涼拌折耳根,我就授權給你了,哈哈。”他半開玩笑的說道。
可是,趙薇薇卻是當真了,“那我這就去做,冰箱裏還有一點折耳根。”
說着,也不喫飯了,急匆匆跑進廚房。
衆人面面相覷,在場只有陳燃和珍娜知道,這丫頭爲什麼會這麼火急火燎。
莫名的,陳燃心裏有點小感動。
不多時,趙薇薇就端着一碟涼拌折耳根走了出來。
“連叔叔,您嚐嚐看。”
連國慶一臉狐疑的看着她,拿起筷子,夾了一根丟嘴裏。
半個小時後。
一行人喫飽喝足,來到樓下倉庫。
連國慶叫來的貨車直接將那一套海南黃花梨四方桌運走了。