福胖子咯噔一聲，大喫一驚。“這是什麼，難道他也有祕方！不可能，不可能的，他一個鄉下小子，會有什麼祕方？”
程風嘿嘿一笑，將粉末撒入紅湯中，咕咕咕咕，湯汁像是受了刺激，大幅滾沸起來。程風計算着時間，不斷地將沸湯淋遍魚身，確保整條魚都熟了。
程風嚐了一下湯，嗯，可以了！
程風拿過專用魚盆，起鍋！單手輕鬆端起大鍋，先將沸騰的紅湯倒入魚盆，然後鍋一晃一挑，整條大鯉魚啪一聲，落入湯盆之中，恰好魚背向上趴在湯裏，鮮活的樣子，就像一條露出脊背的金黃大鯉魚。
程風撒上蔥花，滿意地吸了一口香氣。雙手一攤，笑道:“如何？”
“七十五秒！”有人驚呼，報出時間。
從殺魚，到出鍋，不到一分半鐘，這魚能喫嗎？
趙莉香看着這魚，又是期待又是忐忑，是啊，程風這小子的速度實在是太快，這魚的賣相也太好了，問題是:這魚能喫嗎？熟了嗎？入味了嗎？
“失敗，失敗，大大的失敗！”福胖子哈哈大笑，指着程風的魚道:“第一，時間太短，你這魚根本沒入味！
第二，你看你這魚，死翹翹了！煮的時間短有什麼用，活水魚活水魚，關鍵是要活着，你把魚煮死了，還有那個味嗎？”
衆人一看，不錯，程風的魚雖然煮得時間短，但現在趴在盆裏一動不動，顯然死了，確實是失敗。
“是啊，死了，客人不會買單的！”
“煮的時候，頭尾也在湯外面，只是偶爾淋點湯汁！”
後廚的人們議論紛紛。不錯，不管有沒有入味，你這活水魚煮死了，那肯定失敗了。
“真煮死了嗎，不會真失敗了吧？”趙莉香擔心地看着。程風這一番表演，無疑給了她巨大的驚喜，還有無比的期待，可惜最終失敗了嗎？
程風嘿嘿一笑，拿根筷子一撥，神奇的事發生了，這條炸的金黃的大鯉魚忽然一甩尾巴，往前遊了一小段。
程風提起筷子，衆人發現這條魚真的活了，嘴巴撲撲地吞嚥紅湯，尾巴不時甩一下，在湯盆裏游出一小段距離。
“絕了！”
“這纔是真正的活魚呀！”
“這怎麼可能？鯉魚躍龍門了啊！”
所有人都震驚了，張大嘴巴議論着。程風嘿嘿一笑，他本來就沒殺這魚，只是敲癱瘓了它。
高溫油炸、沸湯烹煮，總共加起來時間就一分鐘，這時候魚的中樞神經確實沒死透。現在，癱瘓的力量過去了，這魚就按着最後的點神經本能，在湯盆裏搖擺活動。
在外人看來就是，這條魚活了，這條魚不僅在喝水眨眼，還能在湯盆裏遊！但這魚的肉確實已經熟了！
好吧，魚活了，人們震驚了，沒人敢喫！
程風哈哈大笑，一手托起魚盆，直向餐廳走去。
“程風你幹什麼？”趙莉香急忙叫道。她怕了，怕這老同學再做出什麼不靠譜的事。今晚的劇情，像坐過山車一樣，她快喘不過氣來了。好玩嗎？