段璃璃告訴胡祥:“我留了五石麥子給劉家磨房。跟他說了磨好了送到這邊來,你們收着就行了。”
胡祥說:“嚯,夠我倆喫一年了。”
“那是。咱們自給自足。”段璃璃問,“肉是不是喫完了?”
胡祥說:“是,不敢放久,怕壞。”
“唉,就是儲存麻煩。”段璃璃說,“我帶了新的肉來。”
胡祥笑道:“小栓又得開心了。”
段璃璃今天自己單獨跑了一趟烏桐鎮,覺得這個時間和距離,對她來說相當於在大城市通一次勤了,可以接受的。
她說:“要不然這樣吧,我一個禮拜……不是,我七八天來一趟給你們送肉。”
胡祥問:“方便嗎?”
段璃璃說:“我自己一個人的話就方便。”
胡祥不在乎肉。有肉喫當然好,沒肉喫也不會死。再說他現在的薪資水平也不是喫不起肉。
而且,她東家似乎很喜歡“自給自足”,她好像根本沒想到想給他們肉喫其實可以讓他們自己去肉鋪買,然後走鋪子裏的帳就行了。
她不是小氣的人,她肯定是真的沒想到這一茬。
不過胡祥不打算提醒段璃璃。如果來烏桐鎮對她來說並沒有什麼不方便的話,胡祥當然願意讓她定期地來。
因爲段璃璃對鋪子來說,不僅是老闆、東家,還同時是貨源、勞動力!
眼看着中午了,小栓說:“我去燒飯。”
段璃璃說:“你烙餅就行了,我帶了菜來。”
那可簡單了,小栓洗手和麪烙了三人份的餅。
段璃璃拿出了四菜一湯:炭燒豬五花,小炒牛肉,西紅柿鴨蛋,一個清炒的青菜,湯是奶白色的蘿蔔絲魚湯。
那個炭燒五花肉是一大塊五花肉橫切縱切切成了棋盤狀,但是又沒有完全切透,皮還是連着的。用筷子夾住輕輕一扯,就扯下來一塊方方的烤肉。
小栓第一塊喫到嘴裏簡直驚呆了:“唔唔、唔、唔……”
不會說話了。
胡祥好很多,喫完一塊,驚歎:“這個怎麼這麼好喫?這個皮怎麼這麼脆?”
段璃璃炫耀:“小訣竅就是烤到差不多的時候拿出來,在皮上刷一層醋接着再烤一會兒。要不刷最後這層醋,皮不會這樣焦脆。”
胡祥也沒工夫說話了,先喫再說。
一個大小夥子,一個半大孩子,喫起來說不出誰更猛。
段璃璃發現小栓特別會烙餅。他現在烙的餅比第一天的時候好喫多了,主要是因爲捨得放油了,餅就香了。
這餅勁道,卷着小炒牛肉喫特別過癮。
最後再喝碗魚湯,一看那兩個,都仰靠着椅子背撫肚子。桌上四個盤子空了三個,青菜那盤是被段璃璃喫掉了三分之一。
作爲廚師,沒有比廚藝被人欣賞更讓人欣慰的了。
餐桌和水井都在涼亭下,水井裏往外冒着絲絲的涼氣,像一個天然的空調,還挺舒服的。
“我和小栓每天喫完飯就在這乘會兒涼。”胡祥說,“各家鋪子中午都是歇業的,除了飯鋪。”
小栓去洗了碗,看掌櫃和東家說話,很自覺地避到前面去了。段璃璃趁機問胡祥:“他還行嗎?”
“嗯嗯,幹活我沒意見,反正喫飽穿暖不打就行了。”段璃璃託着下巴說。
胡祥笑了。
圓臉和酒窩就特別喜慶。讓人看着舒心。
段璃璃覺得很放鬆。
她其實好久沒有和人相處這麼放鬆過了。自己一個人獨慣了,連跟同學在一起都有點緊繃感。班裏同學開玩笑說她是獨行俠。
但是在這裏,她其實跟本地人相處一直都還挺舒服的。
整體來說,大家的生活節奏緩慢,娛樂少,見識也相對少一些。有很多繁文縟節,乍一接觸覺得挺麻煩的,但這些東西也約束着每個人。
習慣了就還挺好的。
胡祥又說:“那個西紅柿炒鴨蛋真好喫,可以用雞蛋炒嗎?”
鎮上養雞的有,養鴨子的少。要鴨蛋得去鄉下買,或者等鄉下的村人挎着籃子來鎮上賣。
“本來就應該是炒雞蛋的。我沒有雞,只養了鴨子,只有鴨蛋。”段璃璃說。
胡祥順口問:“怎麼不養雞呢?”
段璃璃嘆口氣說:“山雞不好養,產蛋率也不高。我抓了兩隻了,後來都燉了雞湯,紅燒了雞塊。”
胡祥沉默了一會兒,緩緩問:“東家的鴨子也是抓了野鴨子養的嗎?”
段璃璃說:“是呀。我還養牛,也是馴化了養的。牛好馴化,鴨子也挺好養的。就山雞不行,特別警惕不愛接近人。”
胡祥又沉默了一會兒,勸段璃璃:“東家有空,還是多在鎮上待一待吧?”
段璃璃:“……?”
胡祥嘆了口氣,說:“多吸點人煙,記得這世上還有人,還有煙火氣。”
段璃璃:“???”
胡祥仰天長嘆。“想養雞,買幾隻小雞仔回去不就行了嗎?”他問,“或者是東家師門有什麼特別的規定,只能抓野生的來養?”
段璃璃:“……”
段璃璃如遭雷劈。
她腦子軸住了啊!
明明,都已經在鎮上買了那麼多柴米油鹽醬醋茶了,可是一說到養殖、產肉,她就跟“荒野生存”四個字幹上了。
她腦子一直就沒掰過來!完完全全軸住了!
前面有了聲音,胡祥看着他東家一臉呆滯樣,趁機脫身:“來客人了!我去看看!”
匆匆漱了口,快步往前面去了。
段璃璃捂臉。
真的,她哪怕住在深山裏,也不必什麼都靠野生的啊。
她之前還很想養豬呢,跑到過大戰黑豬一家的山谷裏偷看過。幾頭倖存下來的黑豬好像長大了一些些。
她真的特別喜歡喫黑乳豬肉。還嘆息這黑豬在乳豬的階段就已經太大了,想讓它們長大到能繁衍的程度,就得像黑豬媽媽那樣巨大,那可受不了,沒法養。
唉。
前面好像來了不止一個人似的,反正有說話聲。
段璃璃沒管,就坐在井臺旁乘涼。
中間看見小栓匆匆忙忙,從後面庫房提了幾提紮好的彩漆餐具,來來回回好幾趟。段璃璃就知道胡祥又做成生意了。