第二百九十八章袁華:就算是天王老子來了,今天也阻止不了,我說的!
“小老闆,你也太不負責了吧……”
“把一堆爛攤子全都交給我,自己卻當了甩手掌櫃,連看都不來看一眼!”
這是江晨在見到張欣雅之後,後者說的第一句話。
而且還頗爲幽怨的看了江晨一眼。
不知道的,還以爲他做了對不起張欣雅的事情,當了一回玩弄對方感情的渣男。
可實際上呢?
江晨只不過是讓對方作爲經理,負責處理兩家快餐店日常營業的各種問題而已。
雖是如此……
但被一個職場麗人打扮的美女,用這樣幽怨的眼神盯着。
江晨也是感覺老臉一紅。
“咳咳……”
“那個,欣雅姐辛苦了。”
“這樣,等月底的時候,包括欣雅姐在內,店裏所有人都有一個大紅包。”
“當然,欣雅姐你的那份最大!”
作爲一個良心資本家,江晨絕對不是那種只會空談理想,跟下屬不斷畫餅的無良老闆。
有功必賞,有過必罰。
纔是一個企業穩定運轉的基本原則。
否則。
人家員工憑什麼要累死累活的給你賣力,加班加點的工作?
憑感情?
呸,還不是爲了多賺幾塊錢!
有些無良老闆,口口聲聲說把員工當家人。
可實際上呢?
連一點加班費都要摳摳搜搜,還美其名曰:員工自願加班!
呵呵……
這種話,聽聽也就算了!
“這還差不多。”
果不其然。
聽到有獎金可拿,張欣雅纔是有些滿意地點了點頭,心中的怨氣小了不少。
“小老闆,你猜猜我們兩家店一天的營業額是多少?”
似乎想到了什麼,張欣雅也是饒有興致的說道。
“二十萬?”
“小了……”
“那就三十萬?”
“差不多吧。”
張欣雅也是點了點頭,道。
“準確的說,第一天的營業額是四十八萬,之後幾天的營業額雖然有所下降,但也是穩定在三十五萬左右!”
說到這,聲音之中難免帶着一絲興奮。
三十多萬的營業額,扣除成本之外,利潤至少有二十五六萬。
而且……
這還是張欣雅不知道,作爲原材料的白羽雞是江晨自己從隨身空間之中獲取的,不花一毛錢。
如果把這部分的成本刨去……
那利潤至少在三十萬!
可想而知,這是多麼大一筆數額。
至於江晨。
聽到這個數字,倒也一點沒有驚訝。
畢竟前世肯德基的火爆場面,也是歷歷在目。
當年國內第一家肯德基的首日營業額達到30萬,這還是好幾年前的事情。
按照現在的消費水準來看……
江晨這兩家店,似乎還有不少的利潤空間可以挖掘。
當然。
第一家肯德基是開在了京城,天子腳下,首善之地。
相比之下。
西虹市的經濟發展雖然還不錯。
但顯然是不能和京城、還有魔都這兩座城市的消費水準相提並論。
“做的不錯,不過宣傳方面,也要繼續跟上……”
“另外,之前開業活動不是全場八折嗎?”
“等活動結束之後,可以跟報社的人合作,在報紙上面出一些優惠券,比如說漢堡買一贈一,套餐滿20減5元之類的優惠。”
江晨道。
“可是這樣的話……會不會太虧了?”
聽到這話,張欣雅也是有些擔憂的問道。
畢竟在她看來,現在德克士的生意已經相當不錯了。
哪怕是沒有優惠,顧客也是絡繹不絕,又何必平白無故的降低自己的利潤呢?
“欣雅姐,你要明白一個道理……”
“顧客或許會血賺,但我們永遠不虧,畢竟價格是由我們來指定。”
“另外……現在西虹市這邊,是咱們一家獨大,但難免會被人注意到,萬一有人跟風,或是肯德基、M記這樣的外國連鎖店過來跟我們打擂,那我們該怎麼辦?”
“所以現在最重要的是搶佔市場,而不是計較那一點點的利潤。”
“不過有一點,千萬要注意……那就是千萬不能搞先提價再優惠這一套!”
“雖然一時半會,消費者不一定能反應過來,可一旦被人揭穿,損害的可是咱們的信譽和企業形象,千萬不要做這種自毀長城的事情!”
似乎想到了什麼,江晨也是提醒道。
這一番話,聽到張欣雅心中也是一凜,暗道了一聲好險。
剛纔江晨說優惠券的時候,她還想着要不要先把店裏的那些套餐啊、產品之類的東西,先暗中提價。
這樣即體現了優惠券的作用,價格方面也不會虧太多。
可被江晨這樣一說……
張欣雅才發現,自己的想法,似乎有些太愚蠢了。
“對了……”
見張欣雅沉默不語,江晨也沒有在意,而是若有所思道。
“欣雅姐,聽婆婆說,你之前是在魔都那邊上班的……對嗎?”
“有沒有興趣,把咱們的德克士開到魔都去?”
“把德克士……開到魔都?”
張欣雅也是忍不住重複了一句,感覺自己似乎有些跟不上面前這位小老闆那天馬行空般的思維。
他們這快餐店似乎剛開業一個多星期,江晨居然就開始想着去魔都開分店了……
“小老闆,這會不會太快了?”
“快嗎?”
“我倒是覺得,反而有些慢了。”
江晨也是反問了一句,旋即解釋道:“畢竟咱們現在是在肯德基的眼皮底下發展,雖然體量太小,還沒有被人家注意到的資格。”
“不過,現在肯定是要儘快擴張市場……”
“除了魔都之外,我還打算在京城、羊城、雙慶、長安等城市開設分店。”
“只不過,咱們現在手裏可用的人還是太少,就算是加班加點的培訓,能夠放出去獨當一面的人也是不夠,所以也只能暫時先放緩腳步。”