豬被綁了四肢，吊在一根手腕粗的木棍上，由村裏幾個年輕後生擡着，村裏的殺豬好手蹲在一旁拿着一塊黑色的磨刀石，正仔仔細細、認認真真的磨自己的殺豬刀！
一旁熱水已經燒好，村民不分男女老幼圍在一旁看熱鬧。
每個人的臉上都洋溢着笑容，他們的眼底透着光，蘊着希望。
特別是這段時間每天都能喫得飽飽的，村民們的臉色都好了不少，不再像以前那副半死不活的骷髏模樣，而是稍微有了點人樣。
能喫飽，人就有了力氣，有了力氣，整個人的精氣神與之前的頹喪茫然完全不同。
看着面前的一張張笑臉，杜若會心一笑，也湊了過去。
豬被幾個村裏年輕後生死死按在臨時搭建的屠宰架上，殺豬人拎着殺豬刀一步步靠近。
似乎感受到自己即將死亡的命運，黑豬張大嘴巴發出一陣陣淒厲尖銳的叫聲。
有的小孩子已經害怕的捂住了眼睛，可捂了一會兒，又因爲好奇，手指悄悄露出一點縫隙往外看。
稍大點的孩子，不但不怕，還拍手叫好，一臉豔羨的看着殺豬人，恨不得自己也親自上陣試一試纔好。
殺豬人拎着刀走到黑豬旁，仔細查找豬的大動脈，身邊已經有村民準備好了接豬血的盆子。
豬血可是好東西，不能浪費。
殺豬人終於找到了豬的大動脈，然後利索的一刀捅進黑豬體內，動作又快又狠，切斷了黑豬的大動脈。
“吱吱~”
黑豬淒厲的叫聲越發尖銳了，全身抖動着拼命掙扎，幾個年輕後生說笑着，手中下了力，死死壓着黑豬不讓它動彈。
殷紅的血液噴灑出來，落入地下的盆裏。
等黑豬的血放的差不多了，黑豬差不多也出氣多進氣少，該死了！
等黑豬死後，殺豬人用木勺舀熱水澆在黑豬身上，再用刮刀把黑豬身上的毛，颳得乾乾淨淨。
豬毛刮乾淨、摘除內臟，再把豬肉切成大塊，這黑豬就殺完了。
殺完了黑豬，接下來就是做大鍋菜。
屠宰架子撤了下去，有村民把地面打掃乾淨，把早就準備好的幾口大鍋搬過來，又用轉頭搭建了幾個簡易的竈臺...
老支書選了村裏幾個做飯手藝很不錯的大娘，她們拿着菜刀，正把豬肉切成薄片，手穩、刀快、肉片切得薄厚均勻、整齊排列。
還有一些小姑娘、大媳婦正在洗菜，準備的配菜是粉條、白菜和豆腐。
粉條洗洗、白菜切絲、豆腐切塊。
等把肉切好，鍋燒熱至沒有水分，也不用放油，直接把黑豬的肥肉片子放進去，不一會兒就有濃香的豬油味道在空氣中瀰漫。
大人還能剋制住，小孩子使勁聳動着小鼻子，一臉幸福的聞着空氣中的味道。
熬出豬油，把切好的蔥薑蒜末放進出，‘刺啦’一聲，豬油爆開，不一會兒，蔥薑蒜末的味道被豬油激發出來，產生一股奇異的香氣，讓人只聞一聞都忍不住流口水。
再把肉片倒進去翻炒，噴點醋、倒點醬油調味，等肉差不多炒熟後，放大白菜翻炒幾下，兌水開始燉...
辣條廠門前聚集了全村的男女老少，趁着菜還沒熟的空檔，男男女女找相熟的人扎堆說笑。
小孩子在一旁追逐打鬧，歡笑聲清脆悅耳。
郭大娘領着幾個年輕小媳婦把早就準備好的黃窩窩頭，熱了熱，裝進籮筐裏，擡了過來。
等做飯的大娘高喊一聲，“菜好嘞！”
全村人像是過年一般，歡呼着拿出自己早就準備好的碗筷，開始打飯。
村民推舉老支書第一個打菜。
老支書笑呵呵的沒拒絕，端着自己的粗瓷大碗，第一個排隊去打菜。
打菜的大娘見到老支書，笑着拿着大勺，專挑有肉的位置，給老支書舀了整整兩大勺的菜，裏面的大豬肉片子至少得半碗。
村民見了，也都樂呵呵的，覺得這是老支書應得的。
打完菜，老支書又去拿了兩個窩窩頭，之後就蹲到牆角，左手拇指、食指和中指用力端着碗，窩窩頭攥在手心裏，右手拿着一雙竹筷。
咬一口窩窩頭，拿筷子夾一筷子菜送進嘴裏。
噴香的殺豬菜，喫到嘴裏更是油香四溢，讓人喫的一臉滿足。
打菜的大娘看到杜若，也給杜若撿着有肉的位置，給她舀了兩大勺菜。
還說，“杜知青你年輕，不夠吃了，再來打，要多喫點。”
杜若笑着道謝，“好嘞！”
杜若端着一碗殺豬菜，手裏拿着兩個窩窩頭，也找了個僻靜的地方，蹲在地上喫。
來了這牛家灣，不會蹲着喫飯，算什麼農民？
都來當農民了，還端着架子，怎麼跟老百姓打成一片？
杜若吃了沒一會兒，身邊就圍滿了人，都是知青點的知青，和村裏跟杜若關係比較好的小姑娘、大媳婦兒。
杜若正喫着，忽然聽到前面傳來一陣吵鬧聲。
杜若擡頭看去，就見吵鬧聲來自打菜的地方。
張娜娜一邊咀嚼着東西，一邊好奇的往那邊望過去，“咋啦？發生了什麼事兒？”
李秋菊嚥下口中的食物，也是一臉迷惑，“不知道啊！”
周震慢悠悠的把一片肥肉送進嘴裏，一臉滿足的咀嚼，“好像吵架了。”
許蔚端着碗站起身，踮起腳朝吵鬧的地方望了眼，“好像是。”
杜若把碗筷放到地上，站起身走了過去。
此時，不少人都圍在這裏看熱鬧。
見杜若來了，紛紛給她讓了條道。
杜若走到前面一看，白春柳正抱着閨女苗苗紅着眼睛瞪着一個一臉刻薄的女人。
這女人頭髮花白，身形消瘦，一雙倒三角眼既刻薄又兇狠。
這是...白春柳的婆婆胡大妮，村裏人都稱呼她‘胡老孃。’
杜若仔細一看，白春柳左半張臉紅紅的，仔細一看還能看出一個巴掌印，這是被打了？
而被白春柳抱在懷裏的苗苗，此時正無聲抽泣，明明哭的一抽一抽的，卻不敢發出半點聲音，看向胡老孃的眼神也充滿了恐懼與驚嚇。
“你個喪門星，若不是你進了我家門，我兒子咋會死？”