茶花放下藕,然後轉身出去了,範嬤嬤偷偷擦了擦眼淚,兩個徒弟笑話她
“我們說啥,您都不聽,夫人說兩句,您就趕忙應了”
“那能一樣?在夫人面前,我就是徒弟,我這手藝,都是夫人教會的,就象我說你們,你們不得聽我的呀”
“是,是,師父,您說的都對,誰叫我們是徒弟呢,呵呵”
範嬤嬤長嘆一聲,然深吸了一口氣
“你們不瞭解,咱家夫人,性情冷淡,很少說出關心人的話,但是心地特別好,只要你們忠於夫人,對夫人實心實意的好,夫人自不會虧待大家”
“師父,這個我們知道的,您看阮府上下,沒有人有二心”
“嗯,夫人雖然不怎麼過問府裏之事,但是隻要各伺其職,不做出逾越之事,她還是很好說話的”
“是,師父,您見天跟我們這樣說,我們都記着呢”
“記着就好,就怕有一天,你們得意忘了形,看夫人怎麼懲治你們,告訴你們,夫人狠起來,很可怕”
“嘻嘻,知道了”
時間過得可真快,一眨眼進入了十一月,那兩個管事,離開一個多月了,算算日子,年前應該不會再來騷擾自家,可以過一段清靜的日子了
十一月,初入寒冬,人們都還不習慣,凍得上牙碰着下牙
今年順平縣令的乞丐幾乎看不到了,只要一見到,牛縣令就派人把他們送到了藥場,由顧大寶接收他們
他們在藥場生活的很好,喫的好,穿的暖,勞做的也賣力
今年收了兩茬的藥材,除了養活他們,還有一定的收益,只是初種,種的藥材都是普通的
贏利不大,茶花決定從明年開始,讓他們開始小面積種植高等藥材
比如石斛,人蔘,三七,天麻等等
農場這邊的效益一直不錯,尤其是到了冬天,加工過的食材,運到南方比在北方的價錢高了好幾倍,很受歡迎,這些都是貨運站的功勞
因爲可以運輸新鮮的物品,現在府城和各縣城,也委託他們從南方訂購各種貨物
尤其是年底,特別的忙,若大個貨運站,只有兩三個人看攤兒,其它人,分成兩波,都出門了
來回不空,哪趟也是穩賺不虧
也不知道那幾車海鮮到哪兒了,她喜歡喫海鮮,可還沒饞到動用手段去看的地步
正當她想着,君愈騰騰騰幾步從外面跑了進來
“娘子,你要的海鮮到了”
茶花蹭的一下從炕上跳了下來“太好了,中午咱們可以喫大餐了,走,走,去看看”說完拉着君愈就往外跑
側房春暖和春雨正帶着兩個孩子玩,難得聽見夫人這麼歡喜的聲音,從窗外扒着頭看呢
茶花指了指她們“好好看着娃,中午有好喫的”
“是,夫人,呵呵”
夫妻倆急匆匆來到貨運站,貨剛剛運到,運貨的幾個兄弟,正在裏面休息,一聽說東家來了全都從裏面跑了出來
“辛苦了”茶花衝他們點了點頭
“不苦,我們很喜歡這份工作,長見識”
“早清飯喫過沒?沒有我請你們”
“嘿嘿,東家客氣,哪頓都喫的挺好,”
“嗯,押運貨物,勞心費力,一會兒都好好睡一覺”
“噯,噯”
茶花讓君愈打開一車海鮮查看着,“不錯,你們挑這個的眼光挺好,全部都很肥”
“嘿嘿,在海邊我們沒少喫,倒是東家,在北方喫這個的時候少”
“嗯,不過我會做,相信比南方的酒樓做的不差,回頭請你們嚐嚐”
“好,好,”
“他們累了,換幾個人,把貨卸到咱家冰窯就行了,只要不上凍,那裏面會一直保持着新鮮,就跟這車是一樣的,你不知道?”
“啊?你不說我還真不知道,就以爲裏面冷的原因,菜和果子才能放那麼長的時間”
“切,真是笨,回頭和你說這個,趕緊讓他們休息,你找幾個人把這幾車的貨,都卸到咱那邊”
“嗯,馬上就去”
茶花衝這些人一揮手,“都去休息,過年時,我請你們到家喫海鮮”
“東家一言爲定”
“呵呵,嗯”
她回到家,來到廚房,吩咐衆人道,“多燒點水,一會要用”
“洗澡還是?”
“洗海鮮,我教你們,海鮮清洗,不會的洗不乾淨,”
“噯”
廚房裏,幾個新買來的小丫頭,開始動了起來,範嬤嬤給她搬了個椅子
“夫人,做”
“不了,我得去冰窯那兒,他們在卸貨,一會兒我把海鮮送來”
“呵呵,奴婢又可以學新菜了”
“是啊,這個你還真沒有做過,到時候我做,你們給我打下手,多做幾次,熟了就會了,以後咱們家會經常喫到海鮮的,保準你們一喫就會愛上”
範嬤嬤嚥了咽口水,“沒喫過,怕是喫都不會喫”
“你吩咐他們,在客廳支幾張桌子,我把每樣海鮮都做一些,大家一起喫,別讓外頭人笑話咱們阮家人,連個海鮮都沒喫過,我教你們”
“噯,奴婢這就去傳話”
說自己不着急,可是這會兒人卻在冰窯門口等着呢
那一箱子一箱子的海鮮,不停的送進了冷庫,茶花在一邊指揮着
“這一箱子送到廚房,這一箱子放進裏面,”
她在貨車邊,一口氣,點了好幾樣,讓人送到了廚房
“相公,你在這兒看着吧,我去廚房做海鮮,中午,咱們都喝點小酒”
君愈被她的高漲情緒感染了,“好,喝點”
今天是個好日子,阮府的上上下下,難得看着主母如此的高興,心情不由得也跟着飛揚起來
這麼大冷天,全都動了起來
客廳支了四張大桌,一個桌擺了一個未開封的酒罈子
茶花帶着人,在廚房清洗海鮮,“這是魷魚,你們這樣洗,”
“這個是螃蟹,用刷子,這樣刷,仔細一點,多刷幾遍,”
“這個是大白蝦,這樣挑蝦線”
一開始,廚房裏的人,都聞不了這個味,好腥的
“這可不是河裏的,河裏的帶着土腥,這是海腥,等做出來,你們就知道有多好吃了,”
茶花挽起袖子,準備動手做,突然想起什麼,忙吩咐人
“去跟老爺說,讓他派人去學堂,告訴夏先生和李嬤嬤,叫他們來喫海鮮,讓少爺小姐們也別在學堂中午喫飯了,都回來熱鬧下”
“是”
範嬤嬤在一邊笑咪咪的給她打着下手,茶花把喫海鮮的忌諱跟她反覆說着
“海鮮不能和水果同時食用,會引起腹泄,嚴重的會要人命,也不能跟果酒一起喝,會得痛風,但可以跟白酒。。。。”
“還這麼多講究?”
“嗯,它是寒性的,且不宜多喫,隔三差五喫上一頓即可,做湯時,放上這個提鮮”
“我聽說皇宮裏的,用這個做湯包,可好吃了”
“嗯,那叫蟹黃包子,也有用魚肉做的,特別鮮美,改天咱們也蒸點喫”