飄天文學 > [洪荒]開局一把殺豬刀 >第 47 章 第 47 章
    套四寶河南開封名菜,從套三寶升級而來。鴨,雞,鴿子,鵪鶉四隻禽類整隻剔骨,環環相套,濃,鮮,香,美四位一體。

    姜瑤凝神,平心靜氣,手邊緊握的殺豬刀,白光一閃,居然縮小了幾倍,套四寶對刀工的要求極其嚴苛,它要求對每一隻禽類整隻剔骨,皮不破。

    鵪鶉小嫩,一不留神,便會破皮。姜瑤的手很穩,如專業的醫生一般,遊刃有餘,她剔骨的動作乾淨利落,沒有一點多餘的動作,沿着頸部,滑至腹部,腿部,翻轉掏出,最後剔除翅膀的骨刺,整套動作藝術般的順滑,骨頭全部剔除,一根不剩,卻能保留完整的皮相。

    姜瑤用竹籤縫合開肚口,灌水清洗,鵪鶉的翅膀薄如紙張,卻能存水不漏。

    姜瑤如法炮製,一一將剩餘的三隻禽類剔骨。鵪鶉的腹中塞入香菇,乾貝,海蔘,火腿,在水中焯至皮相鼓泡,塞入鴿子的腹中,鴿子依舊焯水,在塞入雞腹中。

    四隻禽類環環相套之後,姜瑤整隻放入大蒸鍋中,旺火蒸熟。套四寶講究原汁原味,姜瑤除了簡單的姜蔥之外,沒有用多餘的調料。

    “主人,這又是什麼?好香”看火娃元鳳瞅着蒸鍋問道,馥郁的濃香味席捲着他的鼻子,不加調料的醇香味。

    “套四寶!”

    “寶,能給我嘗一口嗎?”元鳳忍住接話道,他意識到自己的語氣過於曖昧,連忙解釋道,“主——人,我的意思是這個啥寶,能讓我先嚐嘗熟了沒有?”

    “不能。”姜瑤皺眉,“你是不相信我的掌控火候的能力。”

    她絕不允許專業能力被質疑,這是一個廚師的自信,就像炒菜放鹽,無需擔憂鹹度一般。

    “沒……沒有。”元鳳熄火,“主人你看東坡肉是不是快熟了。”

    “嗯,熄火在悶三分鐘。”姜瑤道。

    ……

    下一道菜,姜瑤選擇了另一道考驗刀工的淮揚菜——文思豆腐。巴掌大的豆腐,切成至少一萬根細絲,毛髮粗細,且不能切斷,粗細零點三毫米,每根的誤差不能超過0.01毫米。

    淮揚菜的吊湯講究,老母雞去掉頭尾,冷水下鍋,黃油溢出,湯味濃郁。

    夜幕降臨,姜瑤纔將一桌子的菜忙活完。

    “主人,要不我們上桌吧?”廚房裏土狗流着哈子,實在是太香了。小白臉也真是的,有的喫,還不積極。

    眼瞅着金烏西沉,人影未至。

    “不行,人到了才能上菜。”姜瑤說道,系統提供的提供的保溫餐具,能將菜品保留剛出鍋時的溫度,味道。若是打開之後,味道散了。

    元鳳,土狗兩人耷拉着臉,嘴巴扁成一條縫。

    “小白臉——”

    兩人的語音剛落,一道人影晃動,倒映在地面,陰影覆蓋兩隻寵物。

    “小白臉?沒有想到你們兩個還給我起了這麼一個愛稱。”九歌提起土狗說道,“我的臉很白嗎?”

    “疼!大神輕點!”土狗認命求饒,這傢伙僅拎着他的毛,欲要將他擼成禿子。

    “瑤瑤~~”九歌並沒有理會土狗的求饒,目光轉至姜瑤,低沉嚴肅地說道,“你這隻東西總是沒大沒小的,你要約束好他們!”

    “嗯。”姜瑤應聲,平日裏土狗,八哥鬥嘴慣了,聽着討喜,她也就沒有約束什麼。況且每次喫虧的都是土狗兩人。

    越喊越虧,兩人還被虐上勁了。喊上一兩句“小白臉”,強行挽回顏面。

    “你們兩個不能再給九歌取小外號了。”姜瑤嚴肅稱道,“喊一次,扣一頓飯。”

    “哎——,空穴來風勢必有因。”九歌沉默一會兒開口,“小白臉的外號定是他們聽誰說起後,才常常掛在嘴邊。”

    “呃?”姜瑤跟不上九歌的速度,不解地看着他。

    九歌不知何時踱步至她身側,彎腰,附在她耳畔邊,“瑤瑤~~,你想包養我的想法太外漏了,你家寵物都知道了。”

    氣息如蘭,話音纏綿,酥酥癢癢的雄性氣息輕撫在姜瑤的耳畔。

    “我……我沒有……”姜瑤的耳朵瞬間爆紅,慌忙地後退,欲要拉開出一個人與人之間的安全距離。

    “咳——”姜瑤強作鎮定之後,擡頭望着那雙瀲灩的眸子,似笑非笑,她意識到被九歌調戲了。

    “飯菜都做好了,我們開始喫飯!”姜瑤抑制住自己砰砰的心跳,轉身跑回廚房。

    “美色誤人,在廚藝進階道路上的一切攔路虎必須清除。”姜瑤默唸着,拍拍腦子,試圖將腦海裏的某個身影拍打出去。

    姜瑤深知自己的精力有限,一心沉醉廚藝,必須有所割捨,才能更快地站在廚藝巔峯。

    “宿主很有覺悟,愛情確實是一道攔路虎,女子極易深陷其中,在甜言蜜語逐漸侵蝕她們的事業心。”廚神系統開口附和,“在安逸的愛情中迷失奮進的方向。據本系統不完全統計,以前的廚神系統選擇的宿主,最後抵達廚神境界的,男性遠遠多於女性。”

    “女性往往在剛鋒芒畢露之時,引來一堆傾慕者,最後被他們攻陷,淪爲他們的專屬廚娘。”系統分析數據,“瑤瑤在成爲廚神之前,你最好不要愛戀。愛情這個東西太容易喪失自我。你會忍不住想對方此時在做啥?有沒有在外面勾搭別人?甚至分出時間與其約會——,一不小心懷孕生孩。”

    “一來二去,你練習廚藝的時間被削減。”系統絮絮叨叨地勸解,而後發現自家宿主在傻兮兮的笑着,“喂,你有沒有再聽!我說的全是事實,你該不會陷入他的愛情網裏。”

    傻兮兮的蠢樣,是戀愛女孩子獨有的氣息。

    “系統,你剛纔的言論好像高中的教導主任。”姜瑤笑道,以前的老師害怕他們早戀,也總是這般的苦口婆心。

    大堂裏的九歌皺眉,爲何他花了大價錢購買的香水,完全沒有沒起作用。狂野的男性荷爾蒙,沒有女子能躲過香水的誘惑。

    虛假廣告宣傳,待他回去一定要端了,這幫奸商,一定是罰款力度太低,胡亂宣傳。

    九歌瞅着跟前兩隻寵物,酸水翻涌,這兩隻東西能在這兒免費喫喝,他何時才能訂購道一張長期飯票。

    不一會兒,九歌的哀愁消散於熱騰騰的飯菜之中。

    砂鍋掀開,一塊塊方正的“瑪瑙”映入眼簾,紅光透亮,泛着光澤。肉皮透亮,光滑如鏡,竟能反射光線。

    肥瘦相間的肉款,如琉璃七層寶塔般層次分明,令人食慾大振。撲鼻的香味,肉糜的油香與竹酒的清香混爲一體,從味覺刺激着感官。


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