不想糟蹋的簡喵喵，在蘇氏的打下手中做了一頓海鮮大餐。
全部採用白灼和清蒸。
倒也不是不想做麻辣、香辣口味的，關鍵是漁村窮，她來這邊的目的是考察情況幫漁民們找出路，教他們喫海鮮肯定也是教他們能接受能承受的方法。
買點油鹽都得省着再省着用的情況下，白灼和清蒸是最簡單也最適合他們的做好。
白灼蛤蜊扇貝海螺等貝類螺類用水養了一個下午，沙子都吐的差不多了，簡喵喵將這些都白灼了。
煮的時候，蘇氏看着在鍋裏自動開口的蛤蜊扇貝等，震驚了，“開、開了？”
怎麼就自動開了呢。
簡喵喵嗯了聲，淡淡道，“對，開了。”
知道蘇氏震驚的是什麼，她解釋道，“這些貝殼都是活了，被水一煮遇熱後就跟人被狗攆覺得危險想跑一樣，貝殼就自動開了。”
蘇氏恍然大悟，“貝殼想逃命就開了，可殼一開就被煮死了。”
“這麼簡單的方法，我們怎麼就從來沒有想到過呢。”
那是因爲你們都聽長輩的，墨守成規不知道變通只知道敲殼取肉餵雞煮肉。
大火一煮開，石鍋裏的水就沸騰了起來，沒錯，蘇家窮的連口鐵鍋都打不起，用的是石鍋和陶罐。
陶罐是用來燒水煮湯的，石鍋纔是用來做飯做菜的。
鍋裏的水沸騰的厲害，水蒸氣的升騰帶起了一股鮮香味，肆意又霸道的瀰漫開，順着敞開的門飄了出去。
院子裏和大寶他們玩的藍寶，聞到這個味耳朵抖了抖，喵的一聲就往竈房跑來。
三丫聳了聳鼻子，感嘆道，“好香啊！”
“姐姐喫！”大寶五丫六丫饞得直咽口水，甩着小短腿追着藍寶往竈房跑。
四丫也饞，但她沒急着跑，而是跟三丫道，“三丫姐，我們也去？”
“走！”三丫將手裏清洗的貝殼往盆子裏一放，站起身拉了四丫就走，太香了，和蜂蜜的味道一樣好聞。
想喫！
“喵喵喵！”
姐姐姐姐，藍寶肚子餓了，想喫這個香香的肉。
跑到竈房的藍寶小爪子抱了簡喵喵的腿，仰頭喵喵叫，饞得嘴角哈喇子都流出來了。
是隻小饞貓沒錯了。
“阿孃阿孃，我想喫呀。”
簡喵喵還沒來得及說話，緊跟着藍寶跑進來的大寶就跑到蘇氏面前，抱了她的腿喊道，“香香的肉想喫。”
“還沒好。”蘇氏摸摸大寶的頭，正準備說再等等，簡喵喵就抄起木筷子道，“都有都有，不着急啊。”
說着，她夾了貝殼出鍋，跟蘇氏道，“大姐，貝殼都好了，有沒有大點的東西可以將這些裝出來的？”
筷子一個個夾太慢了。
“這就好了？”蘇氏被她的話給驚了下。
簡喵喵嗯了聲，“好了，貝肉都出來了，煮這些時間不需要太長，開口就能出鍋的。”
蘇氏哦了聲，轉身從櫥櫃裏拿了個用竹子編的和漏勺差不多的東西過來，“用這個。”
蘇氏搖了搖頭，簡喵喵嘆了口氣，還好她有準備給藍寶帶了個小包包。
走到椅子跟前，簡喵喵拿了藍寶的包打開將手伸進去，藉着揹包的掩飾掏出香油瓶大小的醋瓶調了個姜醋汁出來，宣佈可以吃了。
在簡喵喵宣佈可以喫的時候，煮貝殼的鮮香味溢散了出去。
有從海邊回來路過蘇家的村民，被誘惑的齊齊嚥了咽口水。
“這個味道好香啊，誰家今天煮好喫的了？”
“蘇老二家吧。”
“不能吧，蘇老二他們都還沒回來，家裏肯定沒什麼好貨。”
“蘇老二娘子煮出來的喫食和我家娘子煮的一個味，不可能這麼香，不可能是他們家。”
“我聞着香味好像就是她家傳出來的。”
在村民都在猜測這個香味是從誰家傳出來時，蘇氏三丫他們已經喫上了鮮美無比的海鮮大餐。
“唔！”
一顆蛤蜊肉入口，三丫的眼睛唰的一下睜大亮了起來，接着她的雙手就不受控制的朝裝貝殼的陶盆裏伸出，“阿孃弟弟妹妹，你們也喫啊，這個貝殼的肉好好喫，沒有沙子不硌牙。”
簡喵喵就笑，“所以說你們以前都喫錯了呀，喫前先養養吐沙子。”
話說回來，這邊的海鮮品質是真的好，純野生的蛤蜊扇貝等貝殼肉，只只肥嫩鮮美，喫起來還回甘。
微彈的口感入嘴後簡直是極致的享受。
藍寶在喫虎頭蟹，它牙口好，簡喵喵給它去掉蟹蓋和蟹內臟後，小傢伙就一隻爪子摁住了一隻蟹鉗咔嚓咔嚓開啃連殼帶肉喫的歡。
太鮮了，鮮的它喉嚨裏發出呼嚕呼嚕的聲音。
大寶看它喫的香，饞了，指指梭子蟹跟蘇氏說，“阿孃，我也想只這個。”
蘇氏有些犯難，她不會拆啊。
簡喵喵見了就拿了一隻梭子蟹叫他們如何拆卸，她拆好一隻遞給大寶，拿了條剝出肉的蟹腿沾了沾姜醋汁，喂到大寶嘴邊，“張嘴。”
大寶立刻張開嘴，嗷嗚一口喫下蟹肉，眼睛唰的一下亮了，三丫見了就問，“好不好喫？”
“好喫。”大寶點頭，“比阿孃煮的好喫。”
說着，他跟簡喵喵道，“姐姐，你真好。”
“我也覺得我很好。”
簡喵喵哈哈一笑，問三丫她們，“要不要姐姐給你們剝蟹？”
“不要！”
四個小丫頭異口同聲，一人拿了只蟹自己剝，人小又是第一次，自然談不上熟練，剝得也不怎麼好，不過也喫上了。
這就夠了。
藍寶是個能喫的，簡喵喵他們喫完還剩下不少，它一隻小貓貓全部幹掉了。
海鮮沒做完，蘇氏撿了一大揹簍回來，只做了一半。
剩下的一半她把碗筷收拾後，就開始在簡喵喵的指點下自己做。
這是給蘇家衆人喫的。
本來簡喵喵可以一次做完，不過白灼清蒸的海鮮要趁熱喫，涼了會很腥，分開做正好。