“嗯，不錯啊，這扇貝挺新鮮的。這生蠔也是……這家酒店的口味，着實不賴……”粱驚弦忍不住感慨的道。
他沒去織雲大酒店喫過，但是比起以前的富力大酒店，卻不知道強了多少，單單是食材，富力大酒店就根本沒法比。
王儷點頭說道：“沒錯，他們家的海鮮，都有規定的供貨渠道，單單是新鮮這一點，就在整個金陽市首屈一指。”
黃粱大酒店的海鮮，也都是鮮活的，但是海鮮的品質，卻是遠不如這家酒店。
“黃粱大酒店的海鮮就算是加上我得藥膳祕方，也只能勉強和這家酒店的海鮮抗衡，但是真正懂喫的人，尤其是愛喫海鮮的人，肯定還是會選擇這家店的。”粱驚弦把每樣菜都嘗過後，在心中忍不住點頭。
有一說一，黃粱大酒店是肯定不如這家店的，但是，黃粱大酒店也有自身的優勢，那就是黃粱小龍蝦、黃粱滷煮，還有他的藥膳，向陽牧場的頂級牛羊肉。
“來，嚐嚐這個，正宗潛州小龍蝦。”嘗過海鮮後，王儷點的小龍蝦也上來了。
“這家酒店據說專門請的潛州的師傅過來，烹飪的潛州小龍蝦，呵呵，這是最近半個月才上的新品。很受歡迎的。”
“正宗潛州小龍蝦？”粱驚弦微微一愣。
其實潛州小龍蝦是個非常大的招牌，就算是喫小龍蝦不多的黔陽省，很多地方都能見到潛州小龍蝦、姑蘇小龍蝦的牌子。
這其中，也有不乏口味還不錯的。
但是真正正宗的潛州小龍蝦，反而不多見。
“我嚐嚐！”粱驚弦不知道爲啥，總覺得這家店，好像沒那麼簡單。
他抓起一隻，“呵，還真不小。”
這小龍蝦的個頭也不小，和黃粱小龍蝦最初拿出來的那些一樣，個頭大，一隻都有一兩多。
“還不錯。”粱驚弦默默的嚐了幾口後，忍不住點頭，如果沒有自己加進去的特殊調料包，這正宗潛州小龍蝦的口味，不在他烹製的黃粱小龍蝦之下。
“怎麼樣，有沒有壓力？”王儷輕輕一笑，說道，“我知道你想要推開黃粱小龍蝦，如果這家潛州小龍蝦在金陽鋪開，那以後你的黃粱小龍蝦，可能就很難擠進來了吧。”
粱驚弦搖頭道：“那倒不是，黃粱小龍蝦和潛州小龍蝦，口味完全不同，再加上金陽市場那麼大呢，這也就一家酒店而已，和我的開心小廚、黃粱滷煮店定位的目標羣體都不一樣。”
王儷深以爲然的點頭，說道：“對，你說的不錯，這家酒店，在金陽都是最高端的了，來這裏喫一頓，價格很貴的，一般人喫不起，所以這正宗的潛州小龍蝦，和你們的黃粱小龍蝦，完全就構不成競爭關係。再說了，這金陽吳家，可能都沒把這小龍蝦放在眼裏。”
“金陽吳家？”王儷是隨口說着，但是粱驚弦聽到這四個字，心中卻微微一動。