雖然食堂主任不算是國家幹部，只是服務性人員，可食堂主任的工資待遇卻是二級，一個月工資有80.5元,比起劉洪昌如今的四級工資待遇整整多了17塊錢，都頂得上一個學徒工的工資了。
更何況，作爲食堂主任，對於食堂裏的大小事情，都可以一言而決，而且要是操作得好,還能撈到不少油水。
相比較之下，他這次雖然提了幹，工資待遇也提高了一點，享受18級副科級待遇，一個月能拿87.5元。
可是沒有了那些油水，暫時來說還是有些喫虧的，就看接下來上任之後，有沒有機會和手段，能從中撈到油水了。
不過，就算是以後沒能撈到油水，他也不會放棄這個提幹的機會，一旦成爲了國家幹部，不但臉面上多了光彩，而且以後的生活也有了保障，不用再去擔心食堂倒閉，也不用再去擔心自己丟了飯碗。
“洪昌，關於你的任命通知,上級已經交給我來負責，本來這件事在昨天就應該當衆宣佈的,可是我考慮到你還沒有回來，就暫時先拖着,現在咱們就去把大夥都召集起來，然後再把這事給公佈下去，你覺得怎麼樣？”
“行啊！師兄，我聽你的。”
劉洪昌笑着點了點頭答應道。
隨後，他便跟着姚國發離開了辦公室，朝食堂餐廳走去。
姚國發一臉意氣風發地走進餐廳，讓正在拖地的李小燕去把食堂的職工都叫過來。
沒過多久，國營二食堂的職工便全部聚集在了餐廳裏排成兩排，連看大門的陳師傅也沒能缺席。
迎着衆人有些疑惑的目光，姚國發神色一正，朗聲說道：“今天把大家召集起來，是有一件非常重要的事情要跟大家宣佈。”
說着，他緩緩打開手裏的任命文件，眼帶笑意，一本正經地沉聲說道：“任命通知，經寧州市餐飲服務公司黨委會決議，現任命寧州市國營二食堂姚國發同志爲寧州市餐飲服務公司組織部幹事。”
聽到這個消息，衆人紛紛瞪大眼睛看着姚國發，全都被這個消息給驚到了。
“啪、啪、啪~”
劉洪昌看着衆人發愣的樣子,微微一笑，率先帶頭鼓起了掌聲。
聽到掌聲，衆人終於回過神來，紛紛跟着鼓掌叫好。
“主任，這可是大好事啊！”
“主任，您這是提幹了呀！”
“主任，大喜呀！這是不是得在咱們食堂好好擺幾桌慶祝一下？”
“主任...”
“停停停，你們都安靜一下，我這話還沒說完呢！”
姚國發滿面紅光地喊道。
衆人聽到這話，紛紛有些好奇地看着姚國發。
“咳咳！”
姚國發清了清嗓子，看了劉洪昌一眼，揚聲說道：“任命通知，經寧州市餐飲服務公司黨委會決議，現任命寧州市國營二食堂劉洪昌同志爲寧州市國營二食堂食堂主任。”
話音落下，衆人紛紛張開嘴巴，一臉驚詫地看着劉洪昌。
隨後，有一些腦子比較靈活的人，馬上就聯想到了之前那次招待貴客的事，心裏頓時感到一陣恍然。
“現在，有請咱們二食堂的劉主任給大家講話！”
姚國發看着衆人驚奇的表情，呵呵笑着捧了劉洪昌一句，然後就退到旁邊去站着鼓掌。
他如今都是要走的人了，沒必要再佔着茅坑不拉屎，也沒必要再去出風頭，還不如賣劉洪昌一個面子，加深一下師兄弟感情，方便以後有什麼事可以讓劉洪昌幫忙。
衆人回過神來，臉上紛紛露出一抹複雜的神色，特別是蘇猴，眼神中更是難以抑制地泛起一絲嫉妒。
不過，很快他們就跟着鼓起一陣熱烈的掌聲。
一方面是因爲劉洪昌是他們自己人，總比調來一個外人來當主任要好得多，另一方面也是因爲劉洪昌有着一身神乎其神的廚藝，實在是技不如人，他們也不得不服氣。
“謝謝，謝謝大家。”
劉洪昌呵呵笑着鞠了個躬，然後神色一正，接着說道：“首先，我要感謝上級領導對我的信任，爲了不辜負上級領導和大家對我的期望，我一定會努力做好本職工作，帶領咱們二食堂再上一個臺階。”
“往後，要是我有什麼做得不到位的地方，還請大家能夠多多包涵。”
“另外，大家都知道我劉洪昌是個什麼樣的人，不用擔心我擔任食堂主任以後會變質，原來咱們是怎麼樣的，往後還是怎麼樣！”
說完，他扭頭看向姚國發，笑着說道：“師兄，我說完了，你看還有什麼要補充的？”
“行，那沒什麼的話，大家就先散了，今天晚上我出錢，讓洪昌下廚，在咱們食堂擺幾桌酒席，大家記得下班先不要走。”
姚國發點了點頭，笑着說道。
“那敢情好！”
“太好了，能點菜嗎？”
“我想喫回鍋肉！”
“......”
衆人聽到姚國發的話，眼睛猛地一亮，紛紛有些興奮地喊了起來。
雖然他們是在食堂裏上班，可也不是天天都能喫到肉的，有時候還要搶着買食堂刮完肉之後的骨頭。
這一次，好不容易逮到機會，他們可沒想着跟姚國發客氣。
反正喫完這一頓，姚國發也要走人了。
姚國發聽着那一道道硬菜的名字，臉色頓時黑了下來，然後急忙拉着劉洪昌回了辦公室，一邊商量晚上該上哪些菜品，一邊給劉洪昌介紹食堂主任的工作。
一個多小時後，劉洪昌熟悉了一遍食堂主任的工作，然後便帶着姚國發定下的菜單，去庫房查看相關的食材。
要是不夠的話就得安排人出去採購。
在這年代，國營飯館和食堂，擁有自主採購的權利，只需要每個月做好賬務以備上級覈查，還有上交每個月的盈餘就行。
簡單點來說，就是食堂會跟客人收取錢款和各種票證，然後又拿着這些錢款和票證去採購食材，形成一個良性循環。
當然，有一些票證是沒辦法從客人手中收取的，那就得在上交盈餘的時候，跟上級部門去申請。
例如菜刀、抹布、鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、煤氣等。
而這一切，都需要食堂主任去進行管理和安排。
雖然這些工作都有些瑣碎和繁雜，可是因爲能自主採購，所以在其中也能撈到不少油水。