加州不管是經濟還是農業此時都很發達，人口也多。
特別是花昭現在所在的城市，有所不錯的大學，經濟就更繁榮一些。
學校外的商業街倒不是城市經濟中心，不過規模也不小，各種超市、商場、飯店應有盡有。
花昭甚至看見了2家中餐店。
此時國外有很多早期移民，最早可以追溯到上個世紀。
葉舒看到了熟悉的漢字，哪怕是繁體的，也激動壞了。
“這裏竟然有中國人開得飯店？”她表示很驚訝。
“我們去嚐嚐？”她說完就有些後悔，她們錢不多了...
“走，去嚐嚐。”花昭卻拉着她進去了。
餐館不大，只有10張小方桌，現在是飯點，竟然都坐滿了。
老闆是對中年夫妻，跑堂的也是個黃皮膚小哥，不知道是親戚還是僱傭的。
花昭簡單掃過，就去看菜品。
拌了沙拉醬、番茄醬的炒飯、炒麪、澆了勾芡湯汁的雞塊，再加幾樣她也形容不上來的，不倫不類的東西。
葉舒看着嘴角就抖了抖，再聞到空氣裏淡淡的酸味、奶油味，她就有點走不動了，想轉身。
花昭卻早就領教過，笑着跟老闆詢問了招牌菜，點了兩樣。
葉舒強忍着喫完。
“好喫嗎？”出了飯店，花昭問道。
“不好喫。”葉舒咧嘴說道。
喫慣了地道中國菜的人，喫慣了花昭手藝的人，讓她再來喫這種，她沒吐了就不錯了。
“但是其實也不難喫，只不過是你不習慣而已。”花昭中肯評價道。
不然店裏也不會那麼多人，當然幾乎都是外國人，正經中國人估計沒幾個喜歡喫的。
兩人又去了另一家，這家是賣炒菜的。
飯菜端上來，看着是那麼回事，但是喫起來就不一樣了，也有點不倫不類的味道。
而且這家店顧客少，10張桌子只坐了一半。
“不會。”花昭老實搖頭。
她會得東西挺多的，但是這種真不會。
“那怎麼辦？做地道中國菜？行嗎？”葉舒問道。
剛纔她忍不住跟老闆聊了聊，知道他剛來加州10年，就問他爲什麼做成這口味。
她不相信40多歲的老闆沒喫過正經中國菜。
結果老闆告訴她，他也是無奈，一開始他是想開個地道中國餐館的，結果本地人不認可，只有他往死里加糖加番茄醬，生意纔好了。
聽得葉舒都開始懷疑人生了。
“試試吧，別人不行，不代表我們不行。”花昭說道。
花昭堅信，真正的美食是不分國界的，會被所有人認可。
而她，最擅長做美食！
“好吧。”看着花昭一臉自信的樣子，再想想她的手藝，葉舒也自信了。
兩人在主街上走了一圈，就看到一家雜貨店正在轉讓。
位置不是很好，在街尾，店鋪也不是很大，幾十平米，如果開飯店的話，拋去廚房，屋裏就能擺5張桌子。
葉舒有些沒相中。
就5張桌子太耽誤賺錢了！
花昭卻跟50多歲的老闆三言兩語地確定好了租金。
葉舒聽不懂英語，但是她看見自己剛剛把裏外逛完，花昭就寫了張她看不懂的合同，然後掏錢給老闆了。
葉舒呆在原地，目瞪口呆。
“什麼情況？”
直到老闆開心地往車上搬東西，葉舒都沒反應過來。
“他在這開了30年雜貨店，但是不久之前旁邊開了一家大超市，他的生意就不好做了，所以他打算出去旅行，散散心。”花昭說道：“而這房子是他的私產，他可以處理。”
“我不是問你這個！我是說，我們爲什麼要租這裏？這裏這麼小，適合開飯店嗎？”葉舒無語道。