她沒有立刻準備起來，因爲她手裏的錢不多了，要開飯館的話，每天的食材都是一個問題，而且要招待更多的客人，她肯定要請個服務員還有幫工，而且她還想將茶館的佈置稍微改變一下，桌椅都要清洗，後面的廚房也要擴大一下，二樓她暫時不準備動。
又給出了二兩銀子，廚房改得寬敞了些，廚具也更齊全。
陳柳絮一邊擺攤，一邊詢問客人哪些是否有喜事發生，她可以承接席面的。
這種方法有點累，但也可以給她擴大一下知名度，而且賺錢還挺快。
陳柳絮挨個詢問之後，還真有兩家人家裏有大事，打聽了陳柳絮的酬勞後，就欣然同意了，吃了這麼久陳柳絮做的菜，他們也對陳柳絮的廚藝很有信心。
這兩家的忙下來，總共就賺了十多兩，待遇不錯，同樣有餅子和肉可以拿回家，陳氏笑得見牙不見眼。
如今已經到了初春，春寒料峭，冬季的寒冷並沒有散去，但閒了一整個冬天的村民們不想在窩在家裏了，畢竟要喫飯的，不動哪來的飯喫呢。
經歷過饑荒的這種天災之後，村民們對土地格外珍惜，就想種出一茬糧食，才能感覺安心。莊稼人種了一輩子的地，若是不能去田裏走一圈，還真不習慣。
這時候肯定是不適合種平時那些水稻大豆的，村民們就下田去拔雜草，這些都是要搶糧食營養的，要都拔乾淨。
一邊拔草，他們還一邊挖出溝壑，河邊挑水太遠，就近的地方儲存上水，要輕鬆許多。
陳氏和姜老頭也扛着鋤頭下了地，陳柳絮也跟着去幫忙。
鋤草是件很枯燥的活，這野草又很堅韌，拔草除根要費點力氣的。
姜寒水都把溝渠挖好了，也把草都鋤了一大塊了，陳柳絮還停留在一塊小小的區域。
她不是嬌氣柔弱的人，但一直蹲着身子，不停拔草胳膊還是有些累的，姜家的地給姜原分出去一半後，也有三四畝，要是不幫忙的話，很久才能清理出來，這時候家裏人口多的優勢就展現出來了。
陳氏看她伸懶腰，便說道：“柳絮，快正午了，你回去先做個飯吧。”
陳柳絮拔草拔的手指尖都紅了，她估摸着大家都餓了，便沒推辭，往家裏走。
她燒一大鍋乾飯，將肉切成小塊，做成紅燒肉，美味又管飽，隨後在院子裏扯了大白菜，做了白菜粉絲，最後的菜葉就拿去燒個雞蛋湯，看上去簡單，但很有食慾。
正午一回來喫飯，一家人喫得比平時快，消耗了不少力氣，肚腹早就空空的了。
陳柳絮還烙了雞蛋餅，下午餓了可以喫，一整天下來，幾畝地的草終於都拔光了，露出褐色的土壤，晚上下了雨，土壤還微微溼潤，幾棵樹木排列，空氣清透清新。
陳氏本來打算將地裏收拾好後，就去幫姜原也做一下，可誰知柳玉竟然把全部租了出去，每年領糧食和銀子。
陳氏愣了眼，“什麼時候佃出去的？”
柳玉說道：“就前幾天啊。”
她身體瘦弱，手指細嫩，怎麼可能去做種地那種粗活，她來做生意都覺得累，怎麼可能願意去刨地。姜原平時也很忙，幾畝地管不過來，便同意了租出去。
陳氏覺得有點可惜，租出去的地划不來，只能分的一部分，收成就減少一大半了，可她知道小兒子家裏忙不過來，就沒有多說了。
田地裏的草鋤完還不算結束，緊接着又要翻地，將硬實的土地翻得鬆軟，還要收拾出專門的一塊地，應該三月就可以給土豆育苗了，春耕本來就繁忙，自然會提前把一些農活給做了。
陳柳絮還是第一次體會到莊稼人的辛苦，忙得汗流浹背，手背痠痛，但一年到頭的收成扣除賦稅後頂多只能填飽肚子，但這卻是村民們心心念唸的期盼。
古代的作物產量較低，陳柳絮是不懂什麼雜交水稻的，繁瑣的過程她也記不住，但可以增產的簡單肥料，還有去蟲的粗糙法子，她卻是知道的，到時候要播種的時候，她就試着把那肥料給弄出來。
當手裏有了餘錢，陳柳絮就計劃着要開飯館了，她都穿越到這裏了，對黃道吉日這種說法還是信的，就選了個好的日子，等到那時候開張，期間可以做些別的準備。
比如她要把蔬菜和豬肉這種食材來源給定下來，她廚房裏取之不盡，但也要在外面買些做掩護，陳柳絮訂的就是最常去買豬肉的那家，蔬菜現在賣的便宜，到處都賣得有，各種調料也要收集齊全。
她店裏的桌椅安排得比較稀疏，將中間留出縱橫的過道，方便將飯菜最快地呈到客人桌上，窗邊光線明亮，也放置了桌子。
野花還沒開起來，陳柳絮就將一些小野草種在粗瓷裏，修剪一番，放在一些地方當裝飾，她還用染了顏色的絹布，折了假花點綴，雖然看上去簡單低調，但也透出了幾分雅緻。
陳氏也知道她買下了一間茶館，驚訝於自家兒媳的魄力和能幹時，又有些驕傲，她沒有像其它婆婆那樣覺得兒媳太好強，拋頭露面不光彩，非得在家裏縫針做飯，她甚至是欣賞陳柳絮的，一個弱女子做到這一步挺難的，她的兒媳又聰明又堅強，誰家的兒媳有這麼大本事呢。
一間鎮上的茶館，想也知道不便宜，她兒媳能賺那麼多錢，直接將其買下，說明生意確實是很紅火，是做生意的那塊料。
陳氏剛聽到的時候，也是不敢置信，激動地晚上都睡不着覺，確定是事實後，情緒許久才緩和下來，幫着做了假花，菜地裏又種下一茬的菜籽。
陳氏雖然激動，但也知道財不外露的道理，她兒媳有本事買茶館開酒樓，說出去必定會被村裏非議，女子總是弱勢的一方，村裏某些人不會覺得陳柳絮有能力，反而還可能紅眼病。
一切都準備好，就等着正式開業的那天了。
陳柳絮定做了一塊牌匾，厚着臉皮取了個名字“至味酒樓”，叫飯館的名字不好聽，她就改成叫酒樓了，而且她相信自己的廚藝，雖然目前只開放一樓，等之後客人多起來，就將二樓清理出來。
酒樓很小，面積就只有五十平方，但這是事業前進的第一步，陳柳絮還是頗有成就感的。