春芳的事情一過去,酒樓裏就恢復了往日的熱鬧平和。

    陳柳絮去集市上買些青菜時,一回酒樓就看見有人揹着簍子,猶豫着沒進去。

    陳柳絮問:“請問有什麼事嗎?”

    一個臉龐黝黑的男人轉過頭來,不好意思地道:“我想問問你們掌櫃,就是我這有些東西你們收不收?”

    陳柳絮看向他簍子,“你賣的什麼?”

    背萎裏面放置着兩個木桶,只見水裏面裝的竟然是海帶,還有墨魚,鮑魚,海蔘。

    陳柳絮詫異,居然還有海邊的特產,她平時除了喫海帶幹,哪裏能嚐到海鮮呢。

    男人抓了抓腦袋,笨拙地開口,“都是海邊的玩意,可以嚐個新鮮,不知道你們酒樓想不想買下來。”

    他家大妹嫁得有點遠,婆家是一個小漁村的,這次前去探親,就收了這些特產,他還想着。要不要把這東西賣掉,有幾個錢也是好的,但普通老百姓不會白費銀子來買這種沒喫過的東西,於是就去試試酒樓,看看能不能憑着新鮮勁,將海味給賣出去。

    男人之前已經被拒絕很多次了,也不抱期望了,好多人都嫌這肉腥味大,肉味喫不慣。他被碰了幾次壁了,覺得根本可能不會有人買,假如這一次聽到的還是錯覺,他就放棄了吧。

    陳柳絮看了眼那海鮮,可能是養的好的原因,看上去還算新鮮,難得看見有這些賣,她怎麼可能錯過。

    “那我都買下吧,多少銀子?”

    那男人似乎都還沒反應過來,按預想地那樣收好東西,反應過來後,猛地轉過頭,“你說什麼?”

    陳柳絮重複一遍,“我都買了。

    男人喜不自勝起來,這東西還能賣出去啊,真是意外之喜了,他趕緊客氣地做了一遍介紹,“夫人,這也不貴,所有的總共半兩銀子。”

    他說的還有些心虛呢,生怕陳柳絮懟他,跟他討價還價。

    不過賣得太便宜了,他又不甘心,畢竟是那麼遠地方帶回來的,還精心養活了起來。

    陳柳絮乾脆地答應了,海鮮就從來沒有便宜成大白菜的,她乾脆地拿了錢,又道,“你要是還有海鮮,就送到我這裏來吧,我都收了。”

    她正想在酒樓裏做出新菜呢,倒是可以從海鮮入手,圖點新奇,可這些還不夠啊,她說道:“我以後都會收這個的,按二十文錢一斤。”

    男人拿到了半角銀子,喜不自勝,幸好沒放棄啊,這不生意就來了嗎?而且還是長期的生意,二十文一斤哪,他就算跑遠點,也心甘情願。

    黑臉男人立刻答應下來,商定了價錢數量之後,就決定再去一趟小妹婆家那邊,這次可以多帶些回來,坐一趟船也才七十文,他賺了很多了,那些魚蝦漁村到處都有,也不用費銀錢。

    黑臉男人性格老實,不會商人油滑的那一套,就只能稍顯的算出能賺多少,他做生意性格不合適,但現在有個長期的生意了,這對他而言是個難得的機會,算出來的利益是讓他很心動的。

    兩大桶陳柳絮都讓搬進廚房裏,只是暫時做什麼,她還不知道,想發揮出海鮮最鮮美的味道,要做出一道令人驚豔的菜纔行。

    她將其中的墨魚撈出來,準備拿回去讓陳氏嚐嚐,家裏的口味可能喫不慣,她就沒有熬湯,那樣子的海腥味可能他們一時受不了。

    想了想,陳柳絮決定做墨魚鉸子,墨魚長得跟普通的魚不一樣,陳氏一臉好奇地湊過來,又不敢靠近,“柳絮,這是什麼啊?”

    “怎麼有這麼多腿呢,跟蜘蛛一樣,還滑溜溜的,長得怪嚇人的。”

    陳柳絮側頭笑,耐心解釋:“娘,這是海邊的東西,叫墨魚,咱們纔沒見過,我都打聽到了喫法,想讓你們嚐嚐。”

    陳氏不敢相信,奇怪地問:“這東西還是魚啊,怎麼長得不一樣呢。”

    這種軟體的動物,她看着就有點怕,雞皮疙瘩冒,剛纔還看見這墨魚在桶邊沿爬呢。

    陳柳絮笑道:“只是一個稱呼而已,跟平時見過的魚還是有差別的。”

    她看陳氏皺着臉的樣子,便讓陳氏先出了廚房。

    墨魚要先清理纔行,仔細去除裏面的內臟和黑膜,喫起來纔不會那麼腥,保留住鮮味。

    隨後她又將肥肉剁碎,將墨魚塊剁碎,混在一起攪拌,加入蔥薑蒜花椒水胡椒水,添加味道。

    都包進麪皮之中,邊緣折出漂亮的花紋,擔心家裏人喫不慣,她還格外做了其它口味的餃子,燒了一個糖醋排骨。

    墨魚餃子整出來很特別,是黑色的,同樣是家裏從沒看見的,黑乎乎一團,看着就古怪。

    就連姜寒水,捏着筷子都停頓了一瞬,神色有絲遲疑。

    陳氏和姜老頭不確定地問:“柳絮啊,你確定這能喫嗎?怎麼看着像有毒的呢。”

    “從沒見過黑色的餃子呢,萬一這不能喫,咱們還是別嚐了吧。”

    陳柳絮搖頭,“爹孃,這只是外表怪了點,味道應該不錯,我先來喫一個。”

    她說着,立刻就戳了一個進嘴裏,他們想阻攔都來不及,陳柳絮咀嚼了兩下,肉餡飽滿,味美,很不錯,她笑着肯定地道:“好喫,一點怪味都沒有。”

    姜寒水也嚐了一個,皺了皺眉頭之後,隨着咀嚼,眉頭舒展開來,確實很不錯,沒有什麼古怪的味道,相反,很是鮮美,汁水在肉餡中流淌出來,比豬肉餃子還要鮮。

    他點了點頭,肯定了這味道。

    陳氏這才放心,喫進去第一口,發現並不是難以接受,看來那魚只是醜了點,味道還是不錯的。

    兩大盤餃子,就都喫完了。

    “對了,東邊那片春爭熟了,嫩生生的,冒着尖呢。”陳氏喫完了飯,笑着說話,“昨晚下了點小雨,正好去看看有沒有長雞樅,那滋味才美勒。”

    陳柳絮好奇地擡眼,恍然想起,現在確實是春爭初長出來的時候,東邊那竹林很大,筍子一定長得密密麻麻。

    陳氏又道:“我今天得早點去,好多人都準備挖春筍呢,不能被別人搶完。”

    姜老頭吸了口粥,“那麼多,哪裏搶的完。”

    “你懂什麼,嫩筍子最好喫,沒有苦味,大家都可稀罕了,再說萬一有雞樅呢,那不都得給摘完啦。”

    陳柳絮若有所思道:“娘,我跟你一起去。”

    她之前不知道用海鮮做什麼,這會卻有了主意,不如做那道有名的佛跳牆,這個世界好像並沒有那道菜,佛跳牆是鮮味至極,多少人就爲了嘗一嘗那味道,菜品既高檔又美味,可以用來提高她酒樓的檔次,作爲特色的菜品。

    “成啊,你每天在酒樓裏,現在咱們出去走走,也能放鬆一會。”

    陳柳絮便準備休息一天,她跟陳氏提上背萎,往竹林那邊走,路上也有提着萎子的婦人,就一邊閒聊,一邊到了竹林,邊緣是纖長的草葉,點綴着細碎的野花,各種顏色,還有蝴蝶翩躚。


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