接着將保鮮膜平攤，上面鋪上火腿片，把剛剛炒熟了的所有餡料抹到上面，牛排放到中間用保鮮膜把牛排卷緊，再放到冰箱冷藏一會之後，等牛排定型好了葉籽纔將它拿了出來。
這次的牛排比之前的都要難得多了，最直觀的就是製作的過程，之前葉籽也給大家做過牛排，但只要掌握好了火候和食材以後，也沒有那麼難了。
但這次他們沒想到，這小小的牛排會包含這麼複雜的過程！
【這真的是牛排嗎？我怎麼感覺只是食材裏面包含了它而已呢……】
【這個好複雜，我還以爲今天的直播難度突然驟降了，是我多慮了，打擾了。】
【哭了，我本來還想着一起做來着，可是好像太麻煩了，還要做酥皮。】
他們的抱怨葉籽都看到了，但她也沒有辦法再簡單了啊，這已經是她儘可能將最複雜的過程都刪掉的結果了！
要是告訴他們其實這個酥皮還需要做成網格，並且第一次做的失敗率高達百分之八十的話，不知道他們會是什麼樣的表情。
爲了簡化過程也爲了自己不要翻車，葉籽直接就將酥皮做成了一片了，只是在將定型好的牛排包裹上的時候，用模具壓上了一點網格的形狀而已。
而且其實更加豐富的惠靈頓牛排的餡料裏面還有鵝肝，但葉籽這個時候壓根就找不到合適的食材，再加上她也不喜歡鵝肝，所以沒有做鵝肝醬出來。
將酥皮裹好了以後，上面刷上一層蛋黃液，放到烤箱裏兩百度烤三十分鐘，直到酥皮表面金黃酥脆，就可以取出來了。
“取出來的時候大家小心不要燙傷了，我們先放十到二十分鐘，等裏面的餘溫再烘一下牛排，就可以切開吃了。”
葉籽將烤好了的牛排放到一旁冷卻烘烤，趁着這個時間來做炸蝦。
爲了達到天婦羅的那種狀態，油溫是非常重要的，一旦有太大的偏差，面衣就會出問題。
葉籽專門拿了一支溫度計過來，更直觀地給大家看。
她將火打開之後給大家說道：“如果大家要做我這樣的麪糊比較稀的炸物，記得油溫要在175-180度之間，不然就會出現很多你自己都不理解的狀態。”
她還記得自己當初剛開始學做這個的時候，沒有將油溫控制好，溫度太低了，結果面衣直接就脫落了，她眼睜睜地看着自己的大蝦彷彿脫皮了一樣，直接脫了一層完整的衣服出來！
溫度再高一點吧，面衣又直接炸得太焦了，一點都不好看口感也會有點過頭了。
後來還是她自己去研究了一番之後，才終於明白的。
如果不是因爲家裏的長輩們都熱衷於傳承他們的川派美食的話，她還可以少走點彎路，可惜問不得，不然一定會被揪着耳朵問爲什麼偷偷學別的派系都不願意回家繼承衣鉢。
鍋裏的炸物滋滋響，因爲溫度相對比較低，所以聲音聽起來非常治癒，對葉籽來說就彷彿白噪音一樣。
不然這些殘渣被炸得過頭了以後，是會直接影響到下一鍋的成色的。
等到所有的大蝦都炸好了以後，牛排也差不多可以吃了。
這兩份美食都是需要新鮮出爐的，所以即使葉籽想爲大家抽獎，現在也沒有辦法，所以只能將時間稍微推遲一點。
“我們現在還是照常抽獎，但因爲待會研究院還是一點事情，所以中獎的炸蝦和牛排我會在晚上六點的時候再送到大家手上的！”
那個時候，海洛伊絲應該怎麼都已經離開了吧？
爲了保證食物的新鮮，葉籽沒有廢話，抽獎結束以後就直接將直播關掉了，把西德的那一份單獨拿了出來交給他。
“我中午就不回去吃了，我先帶你回去。”
說完，葉籽打開實驗室的門，開了一個小縫，彷彿做賊一樣朝外面看了看，發現沒有人之後，纔回頭對西德說道：“可以了，你要自己出去還是我帶你出去？”
西德：“……”
你這是把我當賊了嗎？
之前他也不是沒有來過研究院，當時的狀況好像和今天有點太不相同了吧？
今天研究院是有什麼不能見人的事情，她才這樣的嗎？那剛纔乾脆就不要叫他過來。
“你是怕讓誰見到我？”西德眯了眯眼睛，盯着葉籽問，他自己都沒發現，此刻他的聲音簡直髮酸，好像篤定是覺得自己見不得人一樣。
“噓，我不是說了嘛，今天研究院有客人過來，不能給大家添麻煩，萬一她不喜歡毛茸茸呢？”
雖說海洛伊絲在她面前並沒有表現出柯慶所說的那麼驕縱，相反還尤其淡定理智，但只能說是沒有觸及到她的逆鱗而已。
本來西德也不太適合來研究院的，只不過院裏的大家都很隨和，也沒有硬性規定葉籽纔會帶他過來，但既然海洛伊絲是來視察的，那她還是謹慎一點比較好。
葉籽看了眼時間，再拖下去食物都要放涼了，於是趕緊催促西德：“那我不送你了，記得從剛剛的側門出去啊！”
她壓低了嗓子，怕被別人聽到自己在和西德對話。
西德也沒有爲難她，點了點頭順着剛剛來時的方向出去了。
身上帶着美食的他沒有注意到，自己的機甲系統連着閃爍了好幾下，可惜此時的地點不太方便他查看，因此，他也錯過了圖斯給他的最後忠告。
走過轉角，前面是一條長廊，西德走到一半的時候，前面的轉角處就傳來了一陣腳步聲，以及說話的聲音。
柯慶和周進交談的聲音不斷傳來，西德一邊走一邊想着他們這個時候過來多半是要去喫飯的，反正也早就見過了，所以也沒有刻意隱藏自己。
直到他聽到了回覆他們兩人的女聲。
那道熟悉的聲音響起時，西德整個人都僵在了原地，轉身想要逃跑，可惜這條長廊太長，西德想要隱身的時候，對面的人就從轉角處走了出來。
四目相對，兩人打了個照面，一雙美目不敢置信，一雙黃金瞳視死如歸……