二人先去了一趟陸陽家，房間內陳設未變，香案上一塵不染，連陸陽懶得清理的蜘蛛網也沒了，看來王進這些日子沒少來打掃。陸陽從香筒裏抽出三根香祭拜了一下父親，史進也跟着上了一炷。
打陸家出來便是鬧市街，賣茶點的，捏糖人的，幹什麼的都有。
二人來到城中最有名的酒肆‘難忘歸’打了三罈好酒，史進酒蟲上來了，趁着陸陽不注意，悄悄偷喝了一口散酒。二人剛纔買酒的時候一樣嚐了一點，史進要只是聞聞那到還好，這一嘗可就忍不住了。
陸陽走在前面聞到酒香，轉頭一看，果然是史進偷嘴。他還沒察覺到自己已經被發現了，自顧自的仰起腦袋，小心翼翼的往嘴裏灌，生怕灑了出來。
陸陽都氣笑了，也不知道該說什麼好，只能趕緊阻止史進再飲：“這酒味道如何，好喝嗎？”
史進見陸陽已經發現，尷尬的笑了笑也不敢再飲。
陸陽看史進這個樣子，一身的酒氣也不好去見王進，便對他說到：“好了，咱們這一路上淨喫些個麪餅子就涼水，嘴裏都快淡出個鳥來了。我看今天天色已晚，不適合去拜見長輩，這樣吧，咱先找個地方填飽肚子，等明天正午再去。”
史進一聽這話，十分開心。
二人隨便找了一家酒樓，要了一盆米飯，四個硬菜，就着剛買回來的好酒大快朵頤。
要說這酒也確實不錯，古代受限於技術，釀造出來的酒度數都不高，大部分的酒液都是低度數的濁酒，其中雜質很多。上層社會則喜歡飲用味道柔和，綿軟順口的黃酒，而下層社會則喜歡清冽暖心的烈酒。
再加上中國有獨特的酒文化，不管是什麼階級，酒始終是繞不開的東西，這也就意味着中國有規模十分龐大的酒類市場。
陸陽正思考着，隨口對史進一問：“大郎覺得這酒如何？”
史進想也沒想就直接回答：“當然是好酒，延安府不愧是邊境雄州，這的酒也火辣的緊，哪像華陰縣，連家像樣的酒肆都找不到。”
陸陽聽了卻微微一笑：“若是讓我說，這酒比街邊的散貨也強不了多少，你可想見識見識真正的好酒。”
一聽陸陽說有更好的酒，那史進就不困了：“這延安府之中還有更好的酒？”
剛來到這個世界的時候陸陽就想過用酒來賺錢，他雖然不知道白酒是什麼時候出現的，但是在酒肆裏摸爬滾打了半個月以後他就確認了，這個時間是沒有嚴格意義上後世的那種蒸餾糧食酒的。現在也有所謂的白酒、燒酒和蒸酒，但是這些都是用低溫加熱的方法殺滅了酒中微生物的酒，與後世的白酒大相徑庭。
陸陽卻沒有回答他，兩人喫完飯，陸陽便差史進去剛纔買酒的酒肆之中，把酒肆裏有的酒一樣買上個三四壇。他自己則是先回家，在廚房打起了一個蒸餾裝置，他用一個罐子做蒸鍋，上面用架子扣了一個鐵鍋做收集裝置，鍋比罐子大，凝結的酒液會隨着鍋沿滴落進下面的半片竹筒裏，最後再用洗淨的酒罈封裝起來。
這種簡陋的設施效率極低，損失又大，陸陽在廚房裏忙到第二天天明也就蒸餾出了兩壇，蒸餾酒的原理就是利用酒的沸點低於水的性質，讓酒精先蒸發，從而提升酒裏面酒精的濃度，同時去除雜質。這本身不是什麼高深的學問，只要是上過初高中的人就會知道。但是知道不代表會做。
陸陽一開始想的很簡單，剛上手操作卻感覺手忙腳亂，不是溫度過高，水和酒精一起蒸發，就是溫度過低，罈子裏一點動靜都沒有。他不斷的調整柴火的數量，罐子離火焰的高度，直到後半夜，才成功蒸餾出了一些不算很成功的白酒。
陸陽倒出一些，拿手指沾了沾，放進嘴裏細細品味，大概是三十度左右。陸陽前世就是個海量，和宿舍裏三個兄弟喝酒，他自己一個人就能把其他人全都灌趴下，他雖然不瞭解酒的歷史，但對一個經常喝酒的人來說，分辨度數不是什麼難事。
史進昨晚聞了一晚上酒香味，只要一躺下滿腦子裏都是酒，根本睡不着，只聽得外面雞叫，原來已經五更天了。
陸陽也結束了一晚的工作，來到院子裏洗漱起來，兩兄弟看着對方的黑眼圈相顧一笑。
一洗漱完史進就忍不住心中的好奇，他向陸陽問道：“哥哥可是在院子裏藏了什麼好酒？”
陸陽也不回答，徑直走進廚房，拿出了一個罈子來。
史進看着眼前這罈子，心中迷惑，這不是我昨天才買回來的酒嗎，上面‘難忘歸’酒肆的紅紙還在呢。
處於香氣風暴正中心史進更加的難以抵擋，這就是他昨晚在半夢半醒之間聞到的仙釀的味道。
陸陽取來兩個小碗，替史進和自己滿上，史進迫不及待的將碗端起來，只見裏面的酒液如同山泉般清澈，讓人會誤以爲是水卻散發着濃烈的酒香，不含一點雜質的酒，史進這輩子別說見過了，連聽都沒聽過。
他先是小心翼翼的將碗放在鼻子下面用心的體會其中的味道，有谷香、果香還有竹葉的清香，最重要的是濃烈的酒香，史進這輩子品酒雖然不多，但是他也敢斷言，市面上絕不會有比眼前之物更好的酒了，此乃瓊漿玉露，仙家珍品，絕非凡俗之物能比。
史進把眼睛輕輕閉上，入口，只感覺有一股香醇的液體倏然滑過舌頭，綿潤的撫摸着喉嚨，漸漸的深入腹中，香味徐徐縈繞在整個口腔，一股火辣的感覺隨之而來，暖意瞬間傳遍全身，連臉上都是緋紅一片。
史進一口酒下肚，頓時感覺之前喝的那些好酒都跟涼水一般毫無滋味，陸陽已經喝完了，他還沉浸在第一口的餘韻之中。
他見陸陽把酒收了起來，立刻把碗中之物喝光：“哥哥，這酒既然已經打開了那便不好放了。”
陸陽哪能不明白史進心中所想：“等今天中午看望師叔回來後，這些都是你的，先忍忍吧，總不能醉醺醺的去見你師傅吧。”
史進撓着腦袋笑了笑，他也明白這酒是陸陽昨晚在廚房弄的，雖然他不知道其中究竟是什麼原理，但是他知道這種酒的做法必定會引來千萬人的追捧爭搶，陸陽連這等珍貴種技術都不避諱自己，那是對自己的信任。史進是個很實在的人，別人對他掏心掏肺，他也會對人毫無保留。所以他也會給陸陽以絕對的信任，就爲了這份情誼。陸陽如果不主動告訴他，他就絕不多問一個字。
兩人等到了快中午，帶上了另一罈沒有拆封的美酒，在一家客棧買了兩斤熟牛肉，並肩向着王進家裏走去。
且說得王進改名之後，就在老種經略之處領了個教頭的差事，宋代末期的軍隊訓練不像現代一樣緊迫，部分禁軍大多五日一練，平時出操不需要教頭在場，西軍有部分可以做到三日一練，這些就能算是十分精銳了。
所以王進的工作並不算忙。
今日點卯之後，王進便去了一趟校場查看一下士兵的訓練情況，不得不說這些西軍的士兵比起京城所謂的精銳禁軍強了不止是一星半點，西軍往往是隔一日一操，隔三日一練，這種訓練強度放在東京禁軍那是想都不敢想的。
視察完畢心滿意足的王教頭出來了校場，今天到了該給師兄上香的日子了，等會回家看看老孃喫的怎麼樣，下午再去一趟陸家。
陸陽帶着史進來到了王教頭家門前，正巧遇到回家的王進。
他叫上史進快步上前迎到：“王叔，你看我把誰帶來了！”
王進剛到家正準備推門進去，卻聽得身後有人呼喊自己的名字，聽聲音好像是陸陽，王進搖頭笑了笑想到：“怎麼可能，年輕人性子野，哪有剛出去個把月就回來的。”
他把頭一轉，想看看是誰在叫自己，熾烈的白光下是他思念多時的一張面龐，人就是這樣，在身邊的時候沒什麼感覺，一分開了心裏就空落落的。陸陽旁邊還跟着一個白皙英俊的小青年，不是和自己有師徒緣分的史進嗎？
有時候王進做夢都會笑出聲來，逃離是非之地來到延安府，絕對是他這輩子所作的最正確的決定。
不僅讓自己和老孃保住了性命，更收穫了兩個孝順如同子嗣的徒弟，天下間不會有比一家人團團圓圓過中秋更幸福的事了，如果有那就是過新年。
王進急忙上前攙扶起兩個準備下拜的晚輩：“好好，人回來了就好，還帶什麼東西。”
武藝高強在延安府叱吒風雲的王教頭現在卻像一個嘮叨的家長一樣。
幾人進到屋裏，老太太看到兩個小輩都來了也是十分高興，連帶着晚飯胃口大開。
陸陽和史進拜見了王老夫人，王進招呼二人在院子裏支起棚子，排好桌椅，一家人說着話，渾不覺時間緩緩流淌，月亮卻悄悄的爬上了夜空。