當時的陳元還是個小孩，但時至今日，他都記得在爺爺家喫過的那種魚塊的味道。
這就是自己在找尋的本地特色美食！
興奮之下，陳元直接沿着香味前進，等抵達目的地後，更是大喫一驚。
眼前赫然是梁靜的家，而梁靜本人正在院子裏的一口大鍋上烤制着什麼，那股香味正是從烤架上散發出來。
“嫂子，你這是在做什麼？”
聽見陳元喊話，梁靜才驚訝的擡頭：“小元？這麼巧，我正在烤泡魚塊呢，你要不要嘗一塊？”
梁靜正在烤制的魚塊，無疑正是陳元印象當中的美食。
走近之後，陳元也能更加清晰的觀察烤架上的魚塊樣式。
一塊塊整齊的魚肉擺放在烤架上，散發着醃製的香氣，上面還塗抹着鮮豔的辣醬，在烤架下方的炭火烤制下，不是散發出刺鼻的香味。
梁靜解釋道：“按照你們村裏的說法，這應該叫醃魚塊吧，我也是很久以前才喫過，這兩天剛想起來以前婆婆留下過做法，所以纔想着要不要做做看。”
“醃魚塊！就是這個！”
陳元激動不已，因爲這正是他以前品嚐過的美味。
梁靜沒想到陳元竟然會這麼興奮：“你咋這麼高興，你很喜歡喫這個嗎？”
陳元用力點頭：“沒錯，嫂子，我能嘗一塊嗎？”
梁靜馬上給陳元夾了幾塊到碗裏，表情還有些不好意思。
“我其實也是按照我婆婆留下來的方子第一次做的。好不好喫我就不知道了。”
陳元表示沒關係，立刻夾了一塊到嘴裏，下一秒，甜辣的香氣便在他嘴裏炸了開來。
熟悉的味道，熟悉的麻辣香味，熟悉的軟糯口感！
每咀嚼一次，幾乎都讓陳元更加沉浸其中。
沒錯，這就是陳元小時候的味道，魚肉的鮮香和泡醬的甜辣口感完美的結合了起來，讓他欲罷不能。
見陳元品嚐的這麼投入，連梁靜都夾了一塊到嘴裏。
很快，她就露出了和陳元一樣的驚喜表情。
“怎麼會這麼好喫？我一開始都沒想到呢。”
陳元深吸了一口氣，一方面是爲找到了以前的美味而心滿意足，另一方面，則是因爲這種醃魚塊，絕對適合當做落雨村的招牌美食！
果然是得來全不費功夫啊！
陳元欣喜問道：“嫂子，這種魚塊做起來麻煩嗎？具體是怎麼個做法？”
梁靜想了想，道：“其實也不麻煩，只要選好合適的魚，切成塊放在罈子裏醃個幾天，然後拿出來烤着喫就行了。”
“關鍵還是醬料的選擇，必須用上好的小米椒搭配着豆醬生抽，還要加上新鮮的耗油和芝麻醬，最後最關鍵的，是剁辣椒醬。”
“把這些都混合起來，魚塊上開刀，放上醃料去醃製去腥，再用幾天的時間來入味。”
紙條上連醬料的配方和具體比例都寫的清晰明瞭，讓陳元也有了下一步計劃。
“嫂子，這種魚塊大概能保存個多久？”
梁靜回憶着：“這我倒是不知道，但以前我家老有一個罈子，想喫的時候可以隨時取，只要封蓋好，存上幾個月甚至是一年都沒問題的。”
陳元一拍大腿：“完美！嫂子，這可是一樁好生意啊！”
梁靜被陳元的反應逗笑了，而且十分好奇：“啥好生意，你就吃了個魚塊就不對勁了。”
陳元耐心的解釋：“嫂子，我現在就打算髮掘一下咱們落雨村的特色美食，這種醃魚塊正好合適。”
“你想想，味道好，做起來簡單，喫起來方便，關鍵是還能長期保存，完全是拿出去賣的最好食品了！”
梁靜恍然大悟：“你的意思是，把這種醃魚塊拿出去賣？真的能賣出去嗎？”
陳元堅定的點頭：“嫂子，這個你放心，農家樂生意還算可以，在旁邊開個特色美食店絕對生意火爆，就憑這醃魚塊的味道，就能征服不少人了。”
更別說陳元手上還有着絕對優質的魚肉，到時候強強聯合，更不用擔心這種醃魚塊賣不出去。
陳元一番說辭之下，梁靜不由得也心動起來。
但隨後，梁靜又有些猶豫：“我也想幫你的忙，但等到時候新校區建起來了，我還得回去上課，就怕沒什麼時間。”
陳元搖了搖頭：“這個我也想到了，咱們暑假的時候先發展起來，支起門店再說。”
“然後咱們再招一批人，你給他們做做培訓，暑假兩個月時間差不多剛剛好，到時候你也可以放心的回去上課了，這樣咋樣？”
見陳元考慮的這麼周到全面，梁靜終於放下了心裏的忌憚，選擇相信陳元。
“那我當然願意幫忙，小元，你告訴我該怎麼做就成。”
陳元內心高興不已，其實開美食店的收益還是其次，陳元最關心的，還是到時候能靠醃魚打出來的廣告效應。
現在梁靜既然都點了頭，陳元也不浪費時間，直接帶着她去了農家樂，在旁邊看中了一塊空地。
“嫂子，到時候咱們就在這裏建個美食店，前期專門賣醃魚，等以後有機會了，還可以發展一下咱們這裏的其他美食，把生意盤坐起來。”
梁靜也被陳元的願景所感染，忍不住興奮起來：“門店不用太大，合適就行，就是廚具這塊還得想辦法解決。”
梁靜掰着手指：“想做好醃魚塊的話，至少也得要準備不少醃壇、醬鍋、烤架和竹炭纔行，還得需要其他不少設備。”
陳元大手一揮：“這更不是問題了，咱們現在就可以進城去買。”
梁靜暗自心動，自己已經很久沒有進城了，而且還是跟着陳元兩人進城。
一想到這種類似約會一般的氛圍，梁靜便芳心暗動：“那好，你等我去換個衣服，咱們在你家碰頭。”