熊澤幫忙把豬豬獸後給卸下來，放到時孟旁邊的盆裏。
“米洛不是在這兒幫你來着？他去哪兒了?”
那會兒還說的要跟着時孟做美食，怎麼一會兒的時間人就沒有影子了。
“不知道，可能有事吧。”時孟頭也沒臺繼續分解着豬豬獸肉。
她想的沒錯，這個豬豬獸果然瘦肉比較多，肥肉少。
不過也還行。
網油和板油挺多的。
把網油和板油留下來熬豬油，用豬油做菜也很好喫。
她喜歡喫油渣，撒點鹽嘎嘣脆。
油渣還可以做餡喫，或者炒青菜的時候加入那麼幾顆也很好喫。
他們酒店還專門有一道油渣炒青菜的菜。
還是她掌廚。
“這小子，沒有定型。”
熊澤搖搖頭，繼續幫時分解豬豬獸肉。
“熊哥，你多少歲了？”時孟之前一直以爲熊澤比她大不了多少，頂多大個十來歲。
所以就一直稱呼哥，熊哥。
不過現在看來，這傢伙估計沒有一百歲，也像米洛那樣八十歲了。
別看長着一張娃娃臉。
看星際人不能看表面。
“我啊！一百二十歲啊！”
“咋了，你問這個幹嘛？”熊澤疑惑了，“難道你要介紹對象給我!”
“嘿，孟孟你要是介紹你們學校的美女給我，那可就找對人了。”
“我吧，沒有要求，以後兩個人孩子主導誰的基因，我都可以。”
看熊澤一副要長篇大論的樣子，時孟趕緊讓對方停下了。
“沒你回事啊!我就隨口問問。”
這傢伙腦補太厲害了。
不過啥叫主導基因?
“主人，這個應該跟你原先世界裏姓氏一樣。”五寶的聲音在時孟腦海裏響起。
OK。
她懂了。
姓氏問題。
父姓，母姓。
基因也是一樣，兩個人生孩子必須有一個人的基因主導纔可以嗎？
這玩意真是麻煩。
“熊哥這兒普遍是男方的基因主導還是女方的基因主導啊！”
“我還不知道。”時孟假裝隨口問道。
她想了解一下，難不成到了星際生的孩子還必須跟男方的基因嗎？
“普遍的是，誰的基因比較優秀就誰主導，當然也有那麼幾個奇葩非得要他們的基因主導纔行。”
熊澤鄙視說道。
當初他們家，媽媽的基因是比爸爸的優秀，但是奶奶那邊就不大願意，不過最後爲了他還是妥協了。
估計要是跟了爸爸的基因主導，他估計都考不上帝國軍校，也當不上這長官。
其實現在女性優秀的基因比男性多。
據統計百分之62的女性基因，百分之48的男性基因。
“哦，原來是這樣。”她就說幹嘛，科技這麼發達要是思想落後就慘了。
一個多小後。
時孟和熊澤兩個人終於分完了這兩頭豬豬獸。
熊澤還好。
時孟是累慘了。
她這小身板，小體格幹不了重活啊！
等以後會帝都星掙錢了，一定要好好補。
買那種最好的營養劑給自己喝。
兩人休息了幾分鐘。
起來繼續幹活。
時孟打算先考豬豬獸的肋排，因爲做其他菜還要切啊什麼的。
讓熊澤把烤架和火弄好就等肋排。
肋排去掉上面的筋膜，在背後劃幾刀，刷獎醬的時候方便入味。
醬料的部分時孟放了蒜末，三大勺南乳汁，一大勺柱候醬，兩勺蜂蜜，還有孜然辣椒末。
然後每隔五分鐘塗抹一次蜂蜜就好了。
第二道菜是紅燒蹄髈，本來她想先做滷豬豬獸的頭和蹄子來着。
不過豬豬獸頭和蹄子都沒有清理，只能先做紅燒蹄髈了。
做紅燒蹄髈，先把蹄膀加入料酒，生薑去腥，因爲豬豬獸腥味比較大的關係時孟加的是白酒，用高度白酒去腥。
然後倒入鍋中，加入鹽，生抽，老抽，香葉，桂皮，八角，白芷，老寇，陳皮等香料，最後加幾粒冰糖。
黃冰糖白冰糖都可以。
然後加入水大夥煮開，在慢慢收汁就可以了。
這樣做出來的蹄膀色澤紅亮，皮肉彈牙。
這道菜她便宜老爹應該愛喫。
話說回來自己這回來一個多小時了，也見到便宜老爹，還有小季叔叔。
不知道兩個人去哪兒了。
不管了，兩個大男人肯定丟不了。
還是先做菜吧。
不然那兩人回來了也沒飯喫。
等弄完這道菜，那邊熊澤也把豬豬獸頭和豬豬獸蹄收拾好了。
時孟不想做滷味了。
豬豬獸肉就煮熟片下來，跟辣椒炒着喫，還有那一對大耳朵就跟黃瓜涼拌好了。
蹄子就做香辣豬蹄好了。
不過香辣豬蹄還是得先煮熟再做。
這會兒的功夫就鹹菜炒肉吧！這道時孟非常喜歡喫。
從小喫到大。
把肉切成差不多有兩釐米左右的方塊，然後配上鹹菜一起炒。
這樣做出來非常好喫。
而且這道菜放的越久越好喫。
鹹菜是時孟自己醃的，裏頭有胡蘿蔔絲，蔓菁絲，捲心菜絲這三種菜。
因爲醃鹹菜的時候裏頭加入了心靈美蘿蔔的關係，醃出來的鹹菜顏色很好看。
整體泛着粉紅色。
..
時孟忙了兩個小時，終於把一切弄妥當了，可以抽個時間休息會兒了。
一個人做大量的菜，有些累。
“小孟孟，我回來了。”
時孟在地上坐着休息，突然一道聲音傳入耳朵。
米洛。
這人還換了身衣服，雖然穿的都是軍裝，不過時孟還是看出來了。
不得不說，不管什麼樣的人只要穿上軍裝就有一種別樣風采。
平時看着醜的穿上軍裝就不醜了。
這特麼是衣服效應嘛！
更別說像米洛這種長得好看的，那穿上軍裝更是好看到爆。
“呦，怎麼一直看着哥哥，呢移不開眼了?”
“是不是被哥哥我的風采給迷住了?”
現在的米洛像一隻開屏花孔雀一樣，在時孟周圍顯擺自己身材。
“爲什麼好好一張臉上，偏偏張了一張嘴呢！”時孟無語的說了一句