飄天文學 > 奶爸兵王 >第二五一章 釀酒(二)
    “老曹~老曹~”

    別看李林已經快六十歲了,但性子可是一個急性子,這不人還沒有走進作坊,聲音就先響了起來。

    “老李~在這呢!”

    “嫂子也過來了~”

    在作坊裏的曹金旺聽到老友的話,笑着站了起來對走進來的二人招呼了起來。

    “怎麼樣,怎麼久沒有釀酒了,手生疏了沒。”

    走進來的李林別的不關心,第一個先關心的就是曹金旺的手藝還在不在,畢竟曹金旺是自己介紹給項風的,要是曹金旺的手藝不如以前,他還真的有些愧對項風了。

    “哈哈~我說老李啊!你就對我老曹這麼沒有信心。”

    聽到老李的話,曹金旺直接就笑的,雖然有好幾年沒有釀酒了,但他可釀了一輩子的酒,對於自己的手藝他絕對是信心十足。

    “李叔~您老就放心吧!就算我把手藝不如以前,這不是還有我們兩兄弟嘛!”

    “是啊!李叔,您老就瞧好了。”

    好嘛!對於釀酒,不止是曹金旺信心十足,就連曹家小哥兩那也是信心滿滿的。

    “哈哈~聽到你們這麼說我就有低了,看看有什麼需要我們做的。”

    看着自信無比的曹家父子,李林的自己那是徹底的放下來了,這不就開始找事情做了。

    “這些天一直都在準備,現在能有什麼做的,你和嫂子在邊上看着就行。”

    聽到李林的話,曹金旺笑着擺了擺手,釀酒的準備工作他們已經全部都準備好了,現在就等着項風一行人過來就可以開始了。

    “你們去吧!我和你付姨在家裏看着寶寶她們。”

    農家樂院子這邊,思思和三個小東西自然是不能去釀酒作坊那邊,這不韓霜和付清書就把照看一大三小的任務給攬了過來。

    “媽~付姨~辛苦你們了。”

    看到岳母和付清書說要留下家裏,項風笑着就開始感謝了,他現在可是怕思思要跟着一起去,雖然只是釀酒,但空氣中還是會漂浮着酒的味道。

    “你這孩子說的什麼話,這能有我們辛苦的。”

    “就是~思思和小玲一樣,都是我的女兒。”

    而聽到項風感謝的話,頓時二老就有些不高興了,不說韓霜,就說付清書,對思思那也是當成親女兒的。

    “嘿嘿~”

    好嘛!被說了,項風哪能反駁,只能嘿嘿尬笑了。

    “哎~”

    而在一旁的思思其實很想跟着去的,但是還沒有來得及開口,就已經被拒絕了,這不在心裏嘆了一口氣,同時用手摸了摸自己的肚子,現在心裏想的就是肚子裏的寶寶快點出來。

    至於我們的三個小東西就沒有思思想的這麼多了,對於他們來說,在哪玩都是玩,只要能玩就可以了。

    “項哥~想不到你的力氣這麼大。”

    等項風一行人來到釀酒作坊,曹金旺就開始了,這不在往蒸籠裏放入已經泡好的玉米時,看着項風一臉輕鬆的樣子,曹小龍和曹大龍一臉驚訝地對着項風問了起來。

    “哈哈~我這點力氣可沒你們厲害。”

    項風是屬於那種穿衣顯瘦,脫衣有肉的類型,但曹家兄弟就不一樣了,屬於那種膀大腰圓的類型,而且釀酒可是一種需要力氣的活,這也讓曹家兄弟看起來就很壯碩。

    “我和你們說,老曹家的祕方就在這個酵母上,這可是以前的宮廷密封,而且他們釀酒的手藝都是祖傳的。”

    現在釀酒作坊裏面有兩套釀酒設備,曹家兄弟一人負責一個,曹金旺負責統籌,這不把玉米都放在蒸籠裏面之後,李林就開始給衆人科普了,不過在說的時候,語氣就有一些炫耀了。

    “哈哈~你們別聽老曹瞎說,這都是祖上傳下來的。”

    好嘛!炫耀的可不止李林,這不曹金旺也有些炫耀般說了起來。

    “哈哈~哈哈~”

    而聽到曹金旺的話,在一旁看着的衆人也都笑了起來,當然了,這個笑容可不是嘲笑,而是很認同的笑。

    “曹叔~這次大概能出多少酒。”

    等笑完了,項風就對着曹金旺問了起來。

    “一鍋能出兩百斤左右,而我們這次釀酒的量差不多是五千斤。”

    聽到項風的話,曹金旺想了想,然後很是篤定地對着項風道。

    “五千斤~”

    聽到曹金旺的話,項風在心裏算了一下,相比於葡萄酒的出酒量,玉米釀造的白酒就少得多了。

    “老曹~你說的是原漿還是勾兌好了的。”

    相對於項風對於白酒的認知,李林就要專業的多了,這不也對着曹金旺問了起來。

    “當然是勾兌好了的,要不然哪能得這麼多的酒。”

    每個時間段蒸餾出來的酒度數都是不一樣的,按照項風的要求,那都是要五十度以上,當然要勾兌了纔能有這麼多的量。

    “勾兌~”

    以前項風只知道喝,哪裏知道釀酒有這麼負責,這不聽到勾兌,頓時又來了興趣。

    “哈哈~小風,我和你說~”

    雖然說手藝是祖傳的,但一些釀酒知識曹金旺還是不吝嗇的,這不和看着項風好奇的樣子,曹金旺就簡單地把釀酒的步驟和項風一一說了起來。

    而在曹金旺講解的時候,可不止項風一個人認真的聽,一旁的劉斌和陳和坤也是一臉認真地聽着,時不時的還點點頭。

    “看來這個釀酒也不是一件容易的事情啊!”

    聽完曹金旺的話之後,項風就開始感嘆了,白酒的工藝可是比葡萄酒的複雜多了,特別是聽到儲存的方式,項風就覺得有些頭大了。

    “當然了,你以爲釀酒很簡單啊!”

    聽到項風的感嘆,李林就笑着附和起來,現在曹金旺越顯得有本事,那他這個介紹的人自然就越有成就感。

    “嘿嘿~”

    現在項風對於釀造白酒算是有一些認知了,在沒有開始釀造的時候,項風還真的覺得應該很簡單,但想不到確卻是這麼負責,這不聽到李林的話,項風只能嘿嘿笑了。

    “時間到~我們的第一鍋就算是出爐了。”

    雖然曹金旺早和項風幾人聊着天,但注意力卻是放在正在蒸玉米的設備上,這不看了看時間,曹金旺站着說了起來。

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