隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹，這個羊羹說的就是羊肉泡饃。
而且做法也不困難，主要就是胡椒粉，烤餅，羊肉，香菜，姜，粉絲。
而裏面最重要的就是餅和羊肉湯了。
這個餅並不是平常所喫的那種餅，而是死麪餅。
而整個羊肉泡好不好喫，最重要的就是羊肉湯了。
羊肉泡饃用的羊肉湯最好用羊蠍子來熬湯，這個地方燉出來的湯十分的美味，而且儘量羊肉少一點。
要是羊肉太多的話，燉出來的湯發白，而這個羊蠍子燉出來的羊肉湯是清亮的。
周易這次使用的是蘇尼特羊，被譽爲肉中人蔘，喫鹼性草喝天熱泉水長大的，肉質多隻美味，不羶不膩。
而且蘇尼特羊一直是皇家專供，只是後來隨着時代的發展，平常百姓也能喫得起了。
但是哪怕是這樣，這種羊肉也是比平常的羊肉貴上三到五倍。
周易先是把羊蠍子清洗乾淨，然後放到鍋裏去燉。
然後又開始和麪，很快麪糰就和好了。
然後分成五個小塊，把麪糰用擀麪杖擀成直徑大概十釐米左右，厚五毫米的麪餅。
稍微醒一下餅，周易就把餅放進烤爐裏面。
而且還在麪餅上紮了幾個小眼，這樣烤出來不會有鼓起層。
其實烤餅最好使用那種餅爐，裏面用的是木炭。
但是這裏是幸雪冰家裏，只有烤箱的緣故，周易就直接用烤箱了。
如果實在自己那邊，自然會有系統提供的專門餅爐，那個餅爐做出來的餅味道也會更好一點。
把麪餅放進烤箱以後，周易開始把燉在鍋裏的羊肉湯上面漂浮的血末用手勺清理了一下。
當血末全部清理乾淨，把火關掉，把羊蠍子撈出來，把鍋裏的湯全部倒掉，然後打上半鍋清水，把剛纔燉到半熟的羊蠍子再放進去。
這樣煮出來的羊肉湯羶味更小，而且羊湯看起來是那種清亮透明的。
當一切都做好以後，烤餅也差不多了，拿着一個趕緊的毛巾把手包起來，把餅取出來。
這時候的烤餅只有八成熟，雖然能喫，但是不適宜多喫。
如果喫多了不容易消化，容易造成積食。
一會只有在煮一會這個餅才能完全熟透了。
而周易把餅取出來以後，用刀切成小拇指指甲蓋那麼大小的丁。
其實本來應該用手去掰的那纔是最好的。
但是周易嫌棄比較麻煩所以直接用刀切了。
很快五個餅就全部被切完了，一個餅是二兩重，五個餅就是一斤。
足夠他們三個人吃了，本來囡囡和幸雪冰兩人的飯量就比較小，他們兩個最多也就喫四兩的餅。
剩下的就是周易的了。
看了看時間差不多了，周易又給燉羊肉的鍋里加了花椒、八角、桂皮、草果、香葉、小茴香、姜然後調製中火，燉兩個小時左右。
當兩個小時以後，周易撈出羊肉，留下羊骨繼續燉半個小時以後就可以使用了。
羊肉湯燉好以後，再取出一個小鍋。
把剛纔切好的餅，還有黃花菜，粉絲，木耳這些放進小鍋裏，再舀上幾勺羊肉湯煮開。
很快一碗味道鮮美的羊肉泡饃就好了。
哪怕是不是很喜歡喫肉的囡囡聞到這股香味都直流口水。
“爸爸，你做的什麼好喫的？”囡囡來到廚房，眼裏盯着鍋。
“羊肉泡饃，你先出去，我馬上就好了，你順便叫你冰冰阿姨喫飯。”周易對着囡囡說道。
很快三碗鮮美可口的羊肉泡饃就端到了餐桌上。
“你居然會做羊肉泡饃？”幸雪冰有些驚喜的說道。
上次她去古都出差的時候就喫過那邊的羊肉泡饃，感覺味道非常的好。
而周易這次做的光是散發出來的香味，聞着就十分的可口。
“嗯，趕緊趁熱喫，要不然一會涼了就不好吃了。”周易一邊說，一邊還在喫着碗裏的羊肉泡饃。
而周易用的碗也和幸雪冰囡囡兩人的碗不一樣。
周易的碗最少是她們兩個人的碗加起來綜合還要大一點。
沒辦法，她們兩個都是二兩的，周易這個可是六兩的，要是不選一個大點的碗，根本盛不下。
幸雪冰先是吃了一口，第一感覺就是鮮美，絲毫沒有羊肉的羶味。
而裏面的餅也是軟硬剛好適中，這完全就是因爲用的死麪餅的原因，如果用發麪餅，在煮的時候餅就會鬆散，到了嘴裏的口感就不是很好，而且最重要的是不頂餓啊！
那時候人窮，一天哪有什麼三頓飯啊，都是兩頓飯，所以才用的死麪餅。
“你這做的，比我在古都喫的還要好喫！”幸雪冰不由的說道。
“當然了，也不看看我是誰，我做的能不好喫嗎？”周易有些得意的對着幸雪冰說道。
這可不是周易亂吹，自己的廚藝可以說已經登峯造極了。
想要再做出比自己還要好喫的羊肉泡饃，估計這全天下都找不出一個人來。
而囡囡這會也是滿嘴流油，她這輩子還是第一次喫這個羊肉泡饃。
嘴裏還不停的唸叨着“好喫，爸爸最厲害了。”
...........
晚上的時候，因爲周易並不知道劉元忠人已經沒了，所以又去了。
誰又能想到，昨天才是第一天就把人給敲沒了啊！
當週易到的時候，發現他們家門居然沒關，而且兩邊還貼着白色的對聯。
因爲沒有關門，周易一眼就看到客廳裏擺放着一個靈堂，而靈堂上的相片就是劉元忠。
周易都傻眼了，自己這才敲了一個晚上門而已，這就給敲沒了？
這老傢伙的身體不行啊，自己這纔剛來了興致，這還沒好好玩玩呢，人居然沒了。
而這時劉元忠的老伴剛好看見周易站在門口，直接對着周易大聲喊道：“你還來幹什麼，我老伴都被你害死了，還嫌不夠，還想害我嗎？”
劉元忠的老伴那是傷痛欲絕啊，自己生活了幾十年的老公就這麼突然沒了，而劉凱安則是不認識周易問道：“媽，他是誰啊？”
“他就是害死你爸的兇手啊！”
“你說他就是昨天晚上敲了一晚上門的二樓那個住戶？”
“是啊！”
劉凱安一聽，就紅了眼站起身子雙眼通紅的看着周易。
然後就衝向周易。
周易直接一巴掌扇了過去，直接把劉凱安扇的摔倒在地上。
“怎麼？想找我拼命？一個垃圾死了而已，你信不信我把你爹的骨灰給揚了！”周易可沒有看到對方家裏死人了就有這絲毫的同情心。
這種人純粹就是活該，不把他挫骨揚灰都算好的了。
劉凱安也被一巴掌扇蒙了，一般正常人來講，別人家裏死人了，大家都會讓着一點的。
但是周易倒好，直接硬鋼。
“哼，告訴你們，別給我再整出什麼幺蛾子來，要是再有任何的幺蛾子，收拾你們的方法多的是！”周易直接警告道。
說完周易就直接轉身瀟灑離開了。
劉凱安看着周易離開的背影絲毫不敢阻攔。
他可不確定自己能不能打過周易，再說了現在自己父親都已經死了，還是想辦法看能不能從對方身上搞點錢。
劉凱安有些陰毒的看向周易離開的背影。