因爲自己的丈夫張泰秀被調到了墨西哥這邊擔任辦事處的負責人。
所以李恩妍出於安全的考慮，同時也爲了兼顧韓泰汽車的業務，便把家安在了德克薩斯州。
這裏是美國人口排名第二大的選區。而且因爲房價便宜，生活成本低。所以成爲了很多飄在家中的人最終的歸宿。
最近這幾年，由於航天業半導體產業以及汽車製造業的蓬勃興起。這裏的經濟也開始變得越來越好。
當然也有一個問題，那就是南邊的鄰居，那些墨西哥人帶來的社會治安問題。
不過這些並不算什麼。
有錢人解決的思路就是住在自己認爲絕對安全的地方。
比如買下一座佔地面積廣大，四周裝滿了電網和隔離網的私人土地。
但是經營農場這種事情對於李恩妍來說還是大姑娘上轎頭一回。
當然，眼下她懷有身孕，雖然韓泰汽車那邊不太需要她在這個時候處理什麼重大的事情。
不過已經習慣了忙碌生活的人員，閒下來還是有些不習慣。而她則把目標盯在了自己手上的，之前陷入虧損的農場身上。
農場最大的收入來自於養牛。
把農場的牛養好之後，運送到附近的屠宰場，這就是每年農場最大的一筆收入。
除此之外還有一項收入則是種糧食，以及養殖那種快餐連鎖店需要的白羽雞。
該怎麼說呢？美國這邊種糧食用的都是轉基因作物。
簡單的說，就是把這些生命力比雜草都頑強的糧食種子，通過機器的方式散播到土地裏去。
然後在天空用飛機來噴灑農藥以及除草劑。
當飛機飛過之後幾天之後，你就會發現土壤裏空蕩蕩的，除了莊稼什麼也沒有。
當然那種除草劑被認爲是安全的。雖然這一切聽起來有些玄乎，甚至讓人看起來有些黑科技可怕的感覺。
然而這都是人類打開自然界大門的一扇鑰匙。
除了這些之外，農場還有一項收入就是，種植一些用於釀酒的穀物。
早年間曾經買下這裏的那個音樂家，是個私釀啤酒的愛好者。
但是他顯然對於經營方面並不怎麼理解。所以做出來的啤酒又難喝又苦澀，但即便如此，他的粉絲還是樂意掏腰包的。
李恩妍不喜歡畜牧業。把牛送到屠宰場這種生意，他認爲太殘忍了。
同時那些每年都要更新設備的養殖雞的雞舍。李恩妍也認爲純屬雞肋。
那些快餐連鎖公司不斷的提高養殖標準，然後養殖戶就必須貸款去買更新的設備來滿足他們的要求，否則的話，自己辛辛苦苦養出來的雞就不會被收購。
這種不斷利用提高標準，使得農戶增加營業成本，並且最終被綁定無法脫身的花在李恩妍這種畢業於諾頓商學院的專業人士來看，幾乎一眼就能看破。所以她決定了爲了維持農場收支平衡。她必須把這些看起來可以增加很多收入，可實際上並不賺錢的業務砍掉。
至於砍掉之後到底做什麼？
只要有一天，人類獲取能源的價格會低到幾乎免費的情況，在這種情況之下，那種在大樓裏種菜的生產成本也會被無限壓低。然後健康，並且味美還不需要農藥以及防治病蟲害的有機食品，就可以廉價地進入老百姓的餐桌不過那一套目前來說，在這片土地上還打不過那些傳統的種植業主。
於是李恩妍就把目標定在了利潤值更高的釀酒上。
於是雞舍裏養了一半的雞，就被她低價處理掉了。
至於之前的雞舍則被推平，然後土地獲得了重新的清理。
那些牛也被低價甩賣，然後牛欄被推平，土地重新出現在了耕種的狀態李恩妍請來了農業經營者方面的專家。開始爲這裏規劃農田，重新設計水源路線。
並且購買可以用於安心種植啤酒和啤酒花的全新設備。
剩下的則是最關鍵的，那就是決定啤酒口感和風味的酵母了。
李恩妍用最原始的方法在農場的各處收集酵母菌。
在農場的樹下，水井旁，葡萄藤下，甚至在公路兩邊。以及被拆掉的雞窩附近。
都收集到了一些，然後，這些酵母菌被用來做啤酒釀造實驗。
讓李恩妍沒有想到的是農場那棵古老的葡萄糖，下面蒐集到的酵母菌，釀造出來的啤酒，居然味道出奇的好。
於是資本家出身的她得到了滿意的酵母之後，就讓人砍掉了那株葡萄藤。然後將那帶用火燒成了白地。
現在全世界就只有她一個人可以釀造出類似的口味兒了。
釀造啤酒需要用到的是水酵母，大麥和啤酒花。其餘的無論加什麼都是屬於科技與狠活。
不過這一切已經不重要了。
因爲李恩妍的啤酒可不是給普通人喝的。而且她的韓泰酒店也可以作爲最好的營銷渠道，把這些啤酒賣出去。
於是接下來，農場就開始了全新的創業路程。
養了這麼多年的牛，那些堆積如山臭氣哄哄的牛糞。則成爲了最好的肥料。
可惜沒有人願意處理這些東西。雖然很多和土地打交道的人都知道這種肥料的副作用很小。
但是味道實在是太臭了。於是李恩研就大手一揮，請人把這些牛糞清理了出去，然後買來的更加實用以及沒有那麼多異味的化肥。
不過要想讓農場盈利，就不能等到第一茬大麥被收割之後。
所以在大麥剛剛被種下還沒有正式長成之前。
李恩妍這邊就已經從外面購進了用於釀造啤酒的材料。
開始利用留下的設備進行小規模的試生產。
於是不知道從某一天開始，身在墨西哥的張泰秀就經常能夠收到從美國那邊寄來的啤酒了。
“你老婆爲什麼大老遠的給你寄這個？“
“不知道，他說他正在搞啤酒廠，想讓我嚐嚐味道！“
“哦，不錯哦！喝起來有一種自然的感覺“