不過陸翩說過,這雪中釀可是她自己研究釀製出來的,她是雪中釀的創始人,又怎麼會喝不出來不一樣?
沉思了幾秒後,“這是雪中釀,但有一點細微的差別,如果不是味蕾特別靈敏的話,也喝不太出來。”
“這裏面應該加了一些什麼其他的材料,但我還沒喝出來那是什麼味道……”
雪中釀的味道是十分純粹的,是一種沉澱許久過後的濃香味道,這個味道淡了一些,要是提前開封,那肯定也不會是這個味道。
雪中釀之所以稀少,甚至無法供應太多,那是需要時間沉澱的,最少是需要埋三年,時間越長,口感會更加的妙。
入口的感受,只有箇中人,各自體會。
頓時想到了什麼,陸翩趕忙道,“夫人,那邊那個酒罈是我很久以前釀的雪中釀,您嚐嚐,或許你能感到有些什麼差別吧。”
鳳顏順着陸翩指過去的方向看去。
一個精緻的小酒罈子放在角落裏。
紫砂色,酒罈很精緻,可見主人對酒是多麼的喜歡,用這麼好的酒罈裝酒。
“嗯,我嚐嚐。”鳳顏將酒罈給拿了過來,給自己倒了一杯嚐了一口。
入喉的第一口她感覺口感稍微的好一點,但是味道沒什麼差別。
在品嚐第二口以後,發現了細微的微妙之處。
鳳顏繼續品嚐。
連續喝了三四杯,她總算是體會到陸翩說的差異了。
差異的確很小,就算喝了一輩子酒的老饕也不一定能喝得出來有什麼不同。
但是陸家送來的雪中釀,她也喝了不少,味道是好,但層次比較單一一些,沒有那麼豐富。
就像是她的竹葉青,入口酒就是酒,不會因爲每次喝酒就會讓人感覺層次疊加,變得更加好。
所以她的竹葉青終究差了不少。
她上一世喝的雪中釀和陸家人送來的是一樣的,所以她沒能感受到真正的雪中釀的口感層次是這麼的變幻無常。
就像是人在冰天雪地裏,會有冷,也會有暖,甚至是有熱的各種滋調。
所以,她上一世她喝的是假的雪中釀?
這纔是她喝到真正的雪中釀?
鳳顏也並不清楚雪中釀是用什麼主釀,至於用料她是暫時嘗不出來,沒法和知道原料的陸翩比,知道差點什麼。
“夫人感覺如何?”
“還是你釀的雪中釀纔是絕品啊,可以說這是我喝過最有滋味的酒了。”
被鳳顏這般誇讚,陸翩臉上微微有些紅。
她嘆了一口氣,“現在這雪中釀是陸家酒,我不能用拿來售賣。而且雪中釀需要封存很長的時間,選用的材料都是一年只能取用一次,釀製複雜……”
不用說鳳顏也知道陸翩這話的意思。
衆人都知道雪中釀是陸家酒。
別人都很難喝得出來雪中釀的味道。
就算說是她們自己釀的,那些人也不會相信。