“口說無憑,立字爲證!”杜宛晴揹着手,傲然說道。

    “行!都依你!”兩人還怕杜宛晴不比了呢!

    迎賓館的紅燒肉現在多火你知道嗎?就連外面的豬肉,都開始漲價啦!

    再來三道一樣水平的菜譜,那三人就算不做這個,回去自己開店,都要賺個盆滿鉢滿的。

    兩人本來就是師從一個師傅,技藝也相差無幾。商量了一會,還是古師傅出手。

    杜宛晴笑着道:“菜好做,可是誰給咱們打分啊?我說要是讓許東家來吧,只怕你們不會同意呢?”

    兩人正有這個意思呢!明眼人都能看出來,你們倆私交甚篤。要是讓東家來評,鐵定會偏向你嘛!

    許玉書正色道:“我肯定會公平的!再說了,我好歹也是東家,起碼有這個資格吧!”

    古師傅垂下眼簾,低聲道:“你是東家,當然你說了算!”

    “話可不能這麼說!”杜宛晴爽朗的笑着道:“你去寫幾個大字,就貼在外面,邀請外面的人來免費試菜。不用多,再來個五六個就行!”

    “好!”許玉書笑着站起身來,去往櫃檯裏取紙筆。

    “你算一個,那就再找七八個人吧!反正,最後一定要是單數。不然雙數的話,票數一樣可就不好分了!”杜宛晴又加了一句。

    古師傅沉聲道:“要是打平,算你贏!”

    鄭師傅一聽急了,暗暗拉了他一把。“你傻啦?萬一真打平呢?”

    “打平我們就輸了!”古師傅倒是豪氣,“咱們年紀大過杜姑娘,學藝的時間也長,要是這都打平手了,還不是輸了嗎?”

    鄭師傅被他說的有些不好意思起來。

    “好了,既然決定了,那咱們就準備開始吧!”杜宛晴拍了拍手說道:“許東家找人,應該很快的!”

    果然,他們這邊才進入狀態,那邊杜玉書已經領了人進門。

    他的告示一貼,就被周圍的掌櫃的給揭了。“小許啊,這樣的事找我們就行了,還需要你找外人來試菜,真是的!”

    許玉書笑着道:“現在還沒怎麼齊備!等開業了,肯定第一天就是請衆位高鄰啊!感謝你們一直以來的照顧。”

    幾個掌櫃一起走進來,許玉書看了看,加上自己剛好十個人。

    許玉書笑着道:“看來晚輩還得再找一個人來!杜姑娘說了,要找個單數的人,纔好分出勝負來。”

    衆人一通笑,“沒錯沒錯,快去再找一個!”。

    正說着,忽然有人慢慢踱步走進,“相請不如偶遇,就讓我來試一下吧!說起來,我應該有這個資格!”。

    許玉書眉頭一皺:“李掌櫃,你不在你的會仙樓呆着,跑我這邊幹什麼?這裏可沒有什麼劉師傅馬師傅,再給你挖了!”

    李掌櫃呵呵一笑,“那可不見得!這不還有一位杜姑娘嘛!呵呵,女人做廚子,這估計是天下獨此一家吧!”

    衆人雖然鄙視李掌櫃的爲人,但在商言商,他的這些手段,其實也正常。

    競爭對手嘛,還不是有什麼手段使什麼手段!

    都在一條街上混飯喫,不管底下怎麼齷蹉,面上還要笑嘻嘻。

    十幾人坐在一起,言笑晏晏的,不知情的人看了,還以爲他們是多好的兄弟呢!

    古師傅的菜,是一道蒸羊羔。羊肉在這個年代,是貴肉,達官貴人們喫的。平常人等閒是喫不起的。

    各人都嚐了一口,不禁微微皺眉。可以入口,但說實在的,羊肉的腥味還是有一點。雖然古師傅用了大量的名貴香料,但並沒有完全蓋住羊的味道,反而把其中的鮮味也壓住了。

    衆人都擱下筷子,笑着道:“不知道那位女大廚,會拿出什麼手段來?”

    他們也沒有等太久。只一會,杜宛晴便託着托盤出來。

    “蒸蛋!”

    “麻婆豆腐!”

    蒸蛋大家都喫過,可這麼鮮嫩,看起來吹彈得破的蒸蛋,還是第一次見。

    旁邊準備了調羹,大家都輕輕舀了一調羹送入口中。

    “哇!”新出的蒸蛋還有些燙,有人不禁驚呼一聲。但這顫巍巍的雞蛋糕入口即化,鮮美異常,又不見雞蛋常有的腥氣。

    “好喫!”立刻調羹此起彼伏,將兩鉢雞蛋羹喫的一乾二淨。

    “這是怎麼做的?怎麼這麼滑嫩?”李掌櫃禁不住問道。

    卻見杜宛晴笑臉盈盈的看着他,這才驚覺過來。以他的心性,都禁不住有點汗顏。

    “這個爲什麼叫麻婆豆腐?”他趕緊轉移話題,指着那盤其貌不揚的豆腐說道。

    “因爲是我做的呀!”杜宛晴笑着說道。

    “姑娘相貌俊秀,跟麻婆有什麼相干?”旁邊的掌櫃笑道。

    “這豆腐加了花椒等物,看起來是不是像麻子?”杜宛晴笑着道:“要是別人做,叫個麻子豆腐也行。我不是女的嗎?自然是麻婆了!”

    “哈哈哈哈!”衆人大笑起來。

    “杜姑娘聰明能幹,叫麻婆可虧了!”

    杜宛晴抿嘴一笑,“最是人間留不住,朱顏辭鏡花辭樹。長的好看不好看,最後還不是要變成麻婆嘛!”

    說罷,趕忙笑着招呼道:“請各位掌櫃的趕緊嚐嚐。不然一會涼了,可就真成了麻婆了!”

    “哈哈哈!好好,我們就嚐嚐這麻婆豆腐!”大傢俱是一笑,提起筷子。

    “嗯,麻,香,鮮,好好好,好一個麻婆豆腐。這個菜下飯是極好的。”賈掌櫃笑着對許玉書道:“小許啊,乾脆你把飯拿上來,我們順便把飯吃了就是了!”

    杜宛晴笑着道:“那諸位稍等,我再給大家弄幾個簡單的菜吧!”

    賈掌櫃笑着道:“先不忙,我們先投票,先投票!”

    “就是就是!”幾人都笑了起來。

    古師傅與鄭師傅剛纔就在後面候着了,對於結果,已經心知肚明。

    垂頭喪氣的走了過來,幾個掌櫃的都投了杜宛晴的票。

    賈掌櫃笑着:“越是平常的菜,才越見廚師的功底!杜姑娘,你有一雙化腐朽爲神奇的手啊!”

    “您太誇獎了!”杜宛晴微笑着道:“您坐,我去燒菜!許東家,你不跟幾位長者喝一點?”

    許玉書趕忙點頭,“要喝,要喝,我這裏正好留了一罈二十年度汾酒呢!幾位叔叔伯伯嚐嚐?”

    “那就偏了你的好酒了!”幾人都開懷大笑着


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