“讓出一個竈臺給我，還有食材也是隨便這個小夥子挑選。”
“你去做做看，我倒要看看什麼樣的男孩子讓谷玉溪這麼緊張。”
老教授不愧是老教授一眼就看出小年輕的心思，附在陳穩的耳邊說道。
“那您可要嘗好了，以後要是還想喫的話就乖乖排隊。”
“不能倚老賣老的來找我。”
陳穩還挺喜歡老教授的脾氣，他身上有架子但不令人厭惡的那種。
“我老頭子是那種人嗎？你趕緊給我做吧。”
“要是不好喫的話，我一定不會讓小谷繼續和你接觸的。”
老教授雙手背在後面，陳穩走到哪裏他就跟到哪裏。
陳穩查看一眼食堂的食材，確實挺齊全的。
早上還是做個清淡一點的，以免老教授吃了肚子不舒服。
“陽春麪可以嘛？老教授？”
“隨你便，我等着喫。”
陽春麪的重點是在湯底，必須要做到油而不膩纔會正宗。
算是一種比較快速且適合早上食用的一種麪湯，對於面也沒有多大的要求。
龍鬚麪或者寬面都可以，陳穩選擇自己和麪來做。
和麪的技術他早就打到滿級，現在和起面來簡直不要太輕鬆。
醒面的過程中陳穩洗蔥切蔥花，洗青菜燙青菜。
“看來我只能自己炸點豬油來搞一波了，真沒想到食堂連豬油都沒有。”
“真不知道以前我喫的飯都是用什麼油下去煮的，這後廚也是表面乾淨實際上髒的不得了。”
陳穩手起刀落的在豬肉身上切着，嫌棄的用着菜板。
熱鍋不加油下入切好的五花肉，大火進行煸炒。
鍋裏面的五花肉開始劈哩叭啦的響起，不斷滋滋的往外面冒油。
陳穩往裏面加了少許的冰糖和鹽，等會凝固的會比較快。
雙管齊下，豬油在鍋裏炸着面已經醒好了。
陳穩拿出麪糰在案板上揉搓幾下，扭下其中一塊再次進行揉搓。
只見他雙臂的肌肉用力的繃緊，抓一把乾麪粉撒在麪糰上面。
雙手用力朝着兩邊拉扯麪團向下砸，他今兒打算拉一個龍鬚麪來做陽春麪。
跟在老教授身邊的谷玉溪再次被陳穩拉麪所吸引，不是第一次見但依然很心動。
“這小子還真的有兩下子，等會嚐嚐看他到底是不是表面功夫。”
“小谷丫頭真喜歡這個小夥子嘛？我感覺他看着不靠譜啊。”
“身邊應該有很多桃花，你能接受嗎？”
老教授一轉頭就看到谷玉溪雙眼冒着星星盯着不遠處的陳穩看，咳嗽了兩聲拉回她的意識。
“我能接受啊，陳穩學長是一個很有趣的人。”
“說實話我會喜歡上他完全是因爲他給我做的一份蛋炒飯，老教授其實你應該點他的蛋炒飯的。”
“是真的很香很香，百喫不膩的那種！”
谷玉溪吞了一口口水，臉上享受的神情一看就是在回味美食的美味。
“我纔不相信這小子那麼牛呢，看着準備工作是搞的有模有樣的。”
“實際上還是要吃了才知道，看人不能只看表面丫頭。”
老教授對於谷玉溪的喜愛那不是一星半點，拿自己親孫女看待的那種。
“麪湯好了，老教授嚐嚐看吧。”
陳穩纔剛做完面還來不及收拾竈臺，食堂阿姨就開始碎碎念。
“什麼人啊？用完廚房也不收拾的。”
“現在也真是學生都可以來食堂做飯了，那要我們幹嘛？”
“指定是學校沒有抓違規違紀了，從開學到現在幾乎沒看到同學來喫飯。”
“我家檔口每天準備的飯菜全部都浪費掉，除了幾個老師還真沒見到學生。”
後廚是共有的，幾個檔口的負責人滿臉愁容的說道。
“好喫啊！這個陽春麪比我當時在蘇浙一帶喫的還正宗！”
“當時我找的是一家老店面了，可他做出來的陽春麪喫到後面還是會感到油膩。”
“但你這個不會，我連續吃了好幾口還是特別的清爽！”
“你是怎麼做到保持它的清爽的？麪條也特別的勁道！”
老教授刷刷兩口就喫掉剩下的面，連湯都沒有剩下。
滿意的發出讚歎的聲音，捨不得放下手中的碗筷！
“也沒有放入什麼，我自己炸了豬油下去。”
“陽春麪的關鍵本來就在於豬油，只有熬好才能做出油而不膩的陽春麪。”
“油還得是新鮮的，如果是用我自己熬製的高湯可能會更加好喫。”
陳穩耐心的和老教授解釋着，他其實找食堂阿姨要高湯了。
但人家不願意給，那也沒辦法只能用白開水了。
不過這也絲毫不影響陽春麪的口感，主要是看出自誰的手。
“真有那麼好喫嗎？陳穩還有剩下的嘛？”
“我也還要一份！先不管高湯了我還沒喫飽！”
老教授學着年輕人的樣子，端着個空碗眨巴眼睛撒嬌着。
“還有剩下的，那你們等會我再去做兩份。”
陳穩接過空碗，二話不說的往廚房裏去了。
老教授看着他的背影滿意的點點頭，和谷玉溪相視一笑。
“今兒食堂做什麼呢？不是和你們說我沒來不能開火嘛？”
“一個個的下手沒輕沒重的，等會又做不好飯菜。”
“本來就沒什麼人願意來食堂喫飯了，被給我搞砸了。”
說話這人是食堂後廚的主廚許濤，就因爲自己拿過美食大賽的冠軍。
退休後來到南大食堂掌勺，據說他一個月的工資可高了！
之前有很多學生會衝着許濤而報名南大，從那之後他的脾氣一天比一天大。
後廚的阿姨已經不知道被他罵走多少個了！
“許主廚我們誰敢碰你的竈臺，是學校老教授帶了一個年輕人過來。”
“說是要讓他做飯，就硬讓我們騰出一個竈臺給他。”
“我們這鍋裏都有東西，只有您還沒來。”
言下之意就是你上班遲到，就沒有選擇的權力。
“那用完怎麼也沒人給我收拾，是哪個小年輕這麼不知好歹？”
“他做的飯能有我好喫？老教授味覺不好？……”
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