喫晚飯的時候,範大福問夥計。

    “上官雲英,走了嗎?”

    “走了。”夥計回答道。

    不一會兒又一名的夥計跑了過來,說道:

    “老闆,西門飄雪大人來拜訪。”

    “嗷,讓他進了啊!”

    只見西門飄雪今日穿了一件雪白的直襟長袍,衣服的垂感極好,腰束月白祥雲紋的寬腰帶,其上只掛了一塊玉質極佳的墨玉,形狀看似粗糙卻古樸沉鬱。烏髮用一根銀絲帶隨意綁着,沒有束冠也沒有插簪,額前有幾縷髮絲被風吹散,和那銀絲帶交織在一起飛舞着,顯得頗爲輕盈。

    西門飄雪左手提着一個大個酒罈子,右手提着一扇羊排骨頭,一搖一擺的走了進來。

    範大福看見西門飄雪就像笑噴了。

    這是什麼形象。

    “夥計,把這一扇羊排骨頭給爺清燉了!”

    “再隨便來幾個小菜啊!”

    西門飄雪吩咐夥計說道。

    “呦,今天怎麼看咱們範大人,怎麼不高興啊?”

    “是誰惹咱們範大人生氣了?”

    “你還有什麼不高興的?你駙馬爺也當上了,皇上還賜你府宅。”

    “房子、職位、美女、錢財,你範大福不都是得到了嗎?”

    “還有什麼不開心的啊!”

    “不知道有多少人都羨慕嫉妒恨呢?”

    “你還在這裏愁眉苦臉的。”

    西門飄雪一邊說着,一邊坐在範大福的旁邊。

    “夥計,先給老子來幾盤點心,墊墊底兒,你們做飯的速度太慢。”

    “再給老子切點兒熟食過來。”

    “快點,老子餓得很啊!”

    “好的,西門大人稍等啊,馬上就好啊!”夥計跑了下去。

    不一會兒的功夫。

    夥計就端上來兩大盤西域炸雞,還有四盤精緻的西點。

    西門飄雪拿了兩個碗,從大個酒罈子倒出兩碗酒來。

    遞給範大福一碗酒,自己端起酒碗一飲而盡。

    “哎,真他馬的爽,這是十年女兒紅陳釀,花了我三兩銀子買的,你嚐嚐啊!”

    “哎呀,別不開心了,有什麼事情跟哥我說說。”

    “說個屁,你也解決不了。”

    “呦,你今天的火氣怎麼這麼大呀?”

    “我剛纔看見上官雲英,從你這裏出來啊?”

    “你們小兩口是不是又吵架啦?”

    “哎呀,有什麼可吵的。”

    “都說打是親,罵是愛,不打不親,拿腳踹。”

    “你不會踹上官雲英了吧?”

    “上官雲英今天晚上來陪我過夜,被我給拒絕了啊!”

    “什麼還有這個好事啊,這上官雲英她怎麼不來找我呢?”

    “我同意啊!”

    “你說你平時天天想着人家上官雲英,人家今天來了,你又把人給拒絕了。”

    “這不關你的事兒,喝你的酒,喫你的西域炸雞。”

    “喫飯還堵不住你的臭嘴。”

    這時,夥計就端上來清燉羊排骨頭兩大盆。

    另外,還有八個家常小菜。

    “怎麼樣啊,西門大人,這是我們範老闆創新的新菜,看看味道怎麼樣啊?”

    夥計向西門飄雪介紹每一道菜說道:

    第一菜名:蒸蒸日上。

    材料:豆腐,蝦仁,雞蛋,小紅椒,蔥花

    做法:

    1.切好豆腐,圍成圓形,中間放入4-6個去蝦線的蝦仁,淋上三個已加鹽的公雞蛋雞蛋液。2.放入燒開水蒸鍋,蒸一刻鐘。

    3.出鍋前灑上小紅椒和蔥花點綴即可。

    第二菜名:五福臨門。

    材料:鵪鶉蛋,萵筍,胡蘿蔔,西藍花,蝦仁。

    做法:

    1.準備材料,西藍花過水一次,加點鹽入味,滴兩滴香油,保持顏色。

    2.鵪鶉蛋開水煮一刻鐘,剝開蛋殼備用,蝦仁去蝦線,過水成型備用。

    3.切胡蘿蔔及萵筍,先切正方形,再慢慢形成圓形。

    4.除了西藍花,其他材料下鍋煮熟,炒熟擺盤即可。

    第三菜名:甜蜜茄汁燜大蝦。

    材料:12只大蝦,番茄醬,香菜,蔥。

    做法:

    1.挑選12只高挑肥胖的大蝦,去蝦線。

    2.加入兩勺麪粉,灑在蝦身,抓拌均勻靜待一刻鐘。

    3.起鍋熱油,放入大蝦炸至金黃撈出。

    4.重新下油,加入番茄醬,放入大蝦翻炒入味,出鍋擺盤加香菜蔥花即可。

    第四菜名:團團圓圓。

    材料:五花肉,梅菜,香菜。

    做法:

    1.準備一整塊五花肉,處理豬皮,尤其是刮毛部分。

    2.下油,放入整塊五花肉炸至金黃,豬皮部分微微焦黑亦可。

    3.撈出五花肉放涼,切片。

    4.梅菜炒幹,底盤放入梅菜,鋪上一層五花肉,上鍋蒸一刻鐘。

    5.盤子倒扣,換盤,鋪幾條香菜點綴即可。

    第五菜名:富貴年年。

    材料:水豆腐,豬肉餡,胡椒粉,生粉。

    做法:

    1.製作肉餡,豬肉碎加薑末加蒜末加雞蛋,同一個方向涼拌,和製作包子餡兒道理一樣。

    2.準備兩塊豆腐,切成6小塊,挖出中間一個圓洞。

    3.洞口周圍抹上一點麪粉,放入餡料。

    4.起鍋熱油,放入豆腐煎至金黃,撈出。

    5.鍋內下油,加入水,製作醬汁,豆腐下鍋燒一會,大火收汁,最後擺盤。

    第六菜名:開枝散葉。

    材料:秋葵,蒜,小米辣。

    做法:

    1.剁好蒜蓉,切好小米辣備用。

    2.秋葵切掉頭尾部分,加入一勺鹽,幾滴油過水,一會兒呈出擺盤。

    3.起鍋熱油,加入蒜蓉,適當生粉勾芡。

    4.淋上,造型擺盤即可。

    第七菜名:孔雀開屏魚。

    材料:鱸魚,姜蔥蒜,小米辣,米酒。

    做法:

    1.魚的切片放入姜蔥蒜和米酒醃製。

    2.擺盤尾巴加入紅辣椒圈上鍋蒸一刻鐘,太久容易老。

    3.起鍋熱油,加入蒜蓉,製作醬汁。

    4.出鍋倒掉蒸的水,擺上蔥絲加紅辣椒絲,淋上熱油,大功告成,趁熱喫。

    第八菜名:如意金箍棒。

    材料:6根排骨,鹽、蜂蜜。

    做法:1.選好六根長度適宜的排骨,加入鹽,油,醃製一會兒。

    2.放入烤爐中,放入排骨烤一刻鐘。

    3.中間翻面三次,合計半個時辰,翻面同時上面同步刷汁和蜂蜜,同步入味。

    4.擺盤。

    “哎呀,好喫,好喫!”

    “這八個家常小菜,各個都好喫啊!”西門飄雪說道啊!

    “你要這麼多的菜你能喫得聊嗎?”

    “吃不了,有人幫助咱們喫啊!”

    說着西門飄雪擺了擺手。

    李淳風領着四名西域美女走了進來啊!

    範大福與這四名西域美女,會發生點兒什麼事情呢?

    預知後事如何?下集更精彩。?0?2


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