剛纔沒注意看,房東現在發覺,這幾個人不僅長得好看,連穿着打扮,亦是不俗,看樣子低估他們了……
“16萬,十年!”周君怡微微擡頭,端莊的坐着在房東家的真皮沙發上,語氣十分篤定。
“不可能,16萬太少了,我這個地段搶手的很,還不如租給別人。”房東聽到價格,沒想到會被他們壓的這麼低。
“16萬不少了,來的時候也考察過,您這個鋪子,已經小半年沒人租了,我們也是剛創業,您就當成人之美吧。”周君怡想把價格,談到最低。不可能,怎麼也得17萬,你一下子給我少了2萬,我也得喫飯啊!”房東有很多個鋪子,一年就靠房租生活。
雖說生活過得很滋潤,但這個時候總得賣慘,不然談不下去。
“這樣吧,你讓一步,我們也退一步,十六萬八千,祝您發財,怎麼樣?”周君怡挑了些吉利話,全說給房東聽。
“小姑娘,嘴巴也忒會說了,行吧,看在你們剛創業的份上,就當是我善良,租給你們了!”房東看着周君怡的笑臉,大氣的答應。
“那我們立馬回去取錢,您看合同,能給我們先看看嗎?”周君怡每次都要仔細檢查合同以後,纔會簽字。
“沒問題,我給你拿一份。”房東去屋裏拿了一份合同,直接遞給周君怡。
拿到合同,周君怡,沈之初以及陸啓明每人都看了一遍,發現一些不合理的要求,便要求房東改掉,只要房東覺得合理的要求,便都會按照他們的要求改,最後得到一份雙方都滿意的合同。
“高老闆,您先把合同打印出來我們回去取錢了。”周君怡最後確定了一遍,把合同雙手遞給房東。
“行,你們去吧。”房東欣然答應。
然後周君怡他們立馬坐車回家取錢,一個小時以後,又坐車回到房東的家裏。
“那您點點,這裏是16萬,這個散的是8000塊。”周君怡把準備好了的錢,悉數交給房東。
從周君怡手裏接過錢,房東一張張數起來,十幾萬塊,還是有些難數,光點錢,都花了半個小時。
“錢都對,新合同在這裏,沒問題就簽字吧。”房東把錢疊整齊以後,放進了自己的口袋。
“行。”三人傳閱着合同,確認就是他們最後一起擬定那份,才下筆簽字。
隨後,大家便從房東家出來。
“那你們倆先回去吧,我找了裝修隊的。”陸啓明約了裝修隊的人,這會兒正好要去跟他們談。
簽約是三個人一起去的,但是裝修是陸啓明一個人負責。
“給,這是我這兩天畫的設計稿,有什麼問題就來問我。”聽說陸啓明要去鋪子談裝修,周君怡連忙從包裏抽出兩張紙。
她花了兩天,在網絡上翻閱了大量資料,才找到心儀的設計風格,最後結合自己的設想,畫出了最滿意的方案。
“行,那我走了。”約的人還在等他,陸啓明匆匆和大家告別。
“我先送你去店裏,趁現在還沒上班,我找了一些廚師和服務員,現在過去看。”沈之初見酒樓已經敲定了地址,便着手準備店員的事兒。
“辛苦你啦,送我到服裝店吧,我媽一個人忙不過來。”
“不辛苦。”沈之初伸出手摸了一下週君怡的臉頰,算是迴應。
自籤合同以後,沈之初一點沒
閒着,招了很多新人,專門安排他們做培訓,爲酒樓的開業做準備。
這些人分爲兩部分,一撥專門做大廳,就是普通服務員,另外一些全部交到周君怡手裏,她負責教授做菜這部分。
陸啓明的動作很快,一個星期過去,酒樓裝修已經到一半,廚房已經基本完工,就剩下外面飯廳的還沒佈置好。
酒樓主要分爲三層,有兩個大廳,十個單間雅座可以同時接納400來名顧客。
1樓主要面向大衆經營的都是一些普通菜品,諸如包子餃子這一類。
2樓很大,可以接待婚宴或者大活動訂單,價錢稍貴一些。
3樓是最高檔的飯菜,設有單間雅座,有海鮮供應。
趁着還沒開業,也沒開學,周君怡有很多空閒的時間,便先帶着一部分廚師去酒樓的廚房,一方面熟悉廚房,一方面教他們菜品。
廚房也是她精心設計過的,一切按照最新的,最便捷的方式設計,這樣既方便上菜傳菜,讓廚房井井有條。
“大家先坐一下,我去拿些東西。”周君怡安排大家落座,便暫時離開。
“這麼年輕
看着年紀不大啊,經營這麼大個酒樓,能幹多久啊?”廚師年長,是個老手藝人,見過的人多了,便對周君怡起了懷疑。
“這我可不知道。”一個年輕人撇着嘴巴搖頭。
這個姑娘看着跟他年紀一樣大,甚至還小一些,居然已經做了老闆。
“管他呢,先做着看,不行咱再換唄。”另一個乾瘦的小夥子悄聲對他們說道。
“我看行。”廚師點頭,肯定了年輕小夥的話。
拿着合同的周君怡一進來,現場立馬安靜。
“大家聊什麼呢?來,你發下去,一人一份。”
“都認識字吧,這個是保密合同,我叫你們來的原因,就是要教你們做菜,但是這些全都是我們酒樓的祕密配方,爲了防止你們泄密,必須要簽字保密。”周君怡遞給離自己最近的員工,叫他分發下去。
“我們會做菜,爲什麼非得學你那個?”一個看着胖胖的廚師開口。
“相信招人的時候已經跟你們說過了,這是我們酒樓的特色。”周君怡耐心解釋。
在這之前,她也沒想到,沈之初還找了一些幹過的廚師。
“原來是這樣,那我沒什麼問題。”廚師覺得在酒樓裏面可以學到些東西,便虛心接受了。
“好的,剩下的人還有問題嗎?”周君怡接着問剩下這些人。
“這個籤的時間有點久啊,居然要籤10年,萬一我不想幹了,能走嗎?”乾瘦小夥怕想走走不了,急切的問她。
“當然可以,不論去哪兒,只要你保密就行,不過我們酒樓,工資不低,你確定捨得走嗎?”周君怡盯着小夥的眼睛,似笑非笑。
“我……我,先做了再說吧。”小夥被周君怡看得有些發毛,吞吞吐吐地答道。
“對了,這個酒樓,不是我一個人辦的,還有兩個老闆,開業以後你們也可以見到。”周君怡知道自己年輕,怕震懾不了他們,便提了其他兩人。
雖然另外兩人也沒比她大幾歲……
“好嘞!”培訓員工紛紛回答。
“大家還有問題嗎?”周君怡雙手撐在桌子上,環視了一圈,等待着大家的提問。
“沒。”
“沒有問題。”
“簽字吧。”
員工來的時候,就聽說過,只要肯幹,福利很好,既然沒什麼問題,便全都爽快的寫下自己的名字了。
“既然已經簽字,那麼希望大家說到做到,好了,接下來合作愉快吧。”周君怡收回合同,一份份的查看,全部驗收以後,帶着大家去了廚房。
既然要開展大量的外送服務,那麼送貨的工具必不可少,陸啓明主動買了4輛自行車,放在店裏送貨。
自行車送到店裏的時候,周君怡正好結束一天的培訓,待衆人走以後,周君怡和陸啓明聊了起來。
“表哥,我看着裝修基本完成,還有什麼我能幫忙做的嗎?”周君怡看店裏面,已經完成得七七八八,便想着有什麼可以幫忙的,正好幫他一下。
“不用,都差不多了,水和電這些自然有工人負責,我都已經安排好了。”陸啓明說話大氣。
“怎麼樣?”沈之初從外面走進了,正好看見他們倆在聊天。
“只要把員工培訓好,就等着開業了。”周君怡笑着回答沈之初。
“那就好,大堂的服務員我已經培訓好了,到時候會直接來上班。”沈之初有經驗,又十分看重店裏的服務,所以親自培訓新人。
“有你在,我很放心。”周君怡上前挽着沈之初的手,嬉笑的看着他的眼睛。
“好了,自行車已經放到店裏,我也不愛看你們在這裏卿卿我我,先走了。”陸啓明覺得,這一刻自己很多餘。
“表哥拜拜~”周君怡和沈之初笑着看陸啓明出門。
“我們也走吧。”周君怡拉着沈之初四下看看,沒什麼問題,便也打算回家了。
“好。”沈之初答應,拉着大門關上,用鑰匙鎖好以後,和周君怡一起走到路邊,準備乘車。
門口位置小,又有裝修工具出入,怕刮壞了車子,周君怡便叫車停得遠了一些,現在得走過去。
“之初,這是我們倆做的第一家店,以後生意肯定會很好。”周君怡對自己的菜品很有信心,在路上和沈之初聊起未來。
“那是當然,你的手藝我都嘗過,一定很受歡迎。”沈之初都說的實話,周君怡的手藝,連自己挑剔的媽,都很喜歡。