“三兒他娘,你這做的豆腐越來越好吃了啊。
來來來,再給我來一份。”
抹了抹已經有點出油的嘴巴。
一個三十左右的漢子。
穿着樸素的短褂子。
在這樣的一個天氣中。
他的衣服顯得有些單薄了。
可他卻沒有覺得這裏有什麼冷。
那麼只能說,這個漢子的體質。
那是相當多不錯。
而且身上的皮肉。
隱隱的線條浮現。
也可以清楚的看出來。
這個漢子,也確實是體質很好。
也是,他的手掌上,佈滿了各種繭子。
不過,不同於練功留下的那種。
反而可以清楚的看出來。
這應該是他常年揮舞農具弄出來的。
從這裏,也可以看出。
這是一個普通的,不能再普通的農家漢子了。
只是,大概是今天情況有點特俗。
所以,他沒有着急去地上揮舞鋤頭。
而是跑到了村子裏,少見的這個村中心的地方。
此刻,在這個村子中心的地方。
也是支起來了幾個簡單的攤子。
其中這個男子站着的攤子中。
一個四十多的婦人,打扮的相當老氣。
畢竟,在村子做這樣的攤子。
如果不顯得自己老氣。
那麼就是別人嚼舌根子。
都是能死人的。
所以,越是做這種小攤子生意的婦人。
那麼自然就是越醜越好。
長的越醜。
那麼麻煩也就越少。
是非少,那麼自己也能很好的做事。
就是村子裏面。
也是有自己獨立經濟的。
如果是布匹還有其他的東西。
可能就要去鎮子或者是大城市。
去哪裏買才能更好。
或者是等着看。
等着那些走街竄巷的商販。
帶着遠處的貨物過來。
但有些東西。
例如這個三兒他娘做的毛豆腐。
卻是每個村子都會有的一些小食。
畢竟,這種食物。
可不適合長距離的帶着販賣。
而且,由於是莊稼漢子。
所以,口味大多數都是比較偏重的。
這個道理,跟孫奕前世的世界。
多多少少也是有些相似的。
孫奕前世的世界中。
很多人都是有些奇怪。
爲什麼越是鄉下。
越是閉塞的地方。
他們的地方特色的東西。
怎麼就那麼奇怪呢。
食物總是有各種極端甚至是奇怪的味道。
衣服也總是選擇那些。
顏色有些明顯和刺激的鹽酸。
他們難道不知道,這種食物太過於重口了一點嗎。
那些衣服和顏色,太過有些俗氣了一點嗎。
他們不懂得,真正的味道是澹然。
真正的顏色是優雅嗎。
要知道,在鄉下做事情的漢子。
平時流汗就很多。
這個時候,自然鹽分的流失也就多些。
所以,他們需要補充的,更多的都是鹽分。
自然,口味也會重一點。
而有的時候,由於生活環境的情況。
他們接觸到的味道。
說真的,那是真的太寡澹了。
平時的城裏人。
他們可以脫離生產。
他們可以鑽研烹飪。
讓食物提現不同的味道。
但是在莊稼漢子的世界裏面。
他們平時喫的就是各種蔬果。
對於這種味道的感覺。
那也是十分熟悉的。
也是因此,別人看起來可能是真正的味道。
可是在他們的眼中,這些就是平時的味道。
是從小到大就喫膩了的味道。
也是因此,他們所需要的。
往往可能是那些,平時接觸不到的味道。
具體的來說。
就是那些比較奇怪的味道。
而正是這種味道。
爲他們的生活當中。
新增了許多多亮色。
也是讓大家都覺得。
生活中,有了新的味道。
這也就是爲什麼,孫奕前世的世界當中。
隨着經濟的發達。
大家日益習慣了出去旅遊。
可是對於味道的追求。
但是大家卻覺得。
這些味道變得有點讓人實在是不喜歡接受。
可對於當地人來說。
在歷史上,這就是他們喜歡的味道。
至於說爲什麼莊稼漢子喜歡刺激的顏色。
那道理也是很簡單的。
畢竟,大家都是過慣了面朝黃土的日子。
早就已經對那些肅靜澹雅的顏色。
所以,那些時尚人士所追求的自然本色。
對於他們來說,也是從小就看的膩了的色彩。
只有刺激的顏色。
只有刺激的色彩。
才能夠讓其與土地相區分出來。
這就是大家對於顏色的追求。
這些事情,可能真的會讓別人不太習慣。
可是事物的存在。
在大多數情況下來說。
都必然是有其各自的一種道理。
這就例如現在三兒他娘,在這裏做的毛豆腐。
這種豆腐,不同於一般得豆腐。
反而是有點靠近腐乳的感覺。
把豆腐進行一定的發酵。
讓其出現類似於毛髮的菌絲。
而這些菌絲,又可以進一步的加強。
這個豆腐的味道。
這樣,這個豆腐卷不同於原來的豆腐了
而是有了一中其他的風味。
而且,這樣的豆腐。
經過豆油或者菜籽油的烹調。
高溫不僅能除去多餘的危險。
同時,又能爲其附加上香濃的油香。
這些條件合在一起。