大年三十這一天，無論家裏有沒有錢,存糧夠不夠喫，女人們都會盡自己最大的努力置辦一桌子像樣的飯菜，就是爲了圖個好兆頭。
大年三十這一天的早飯，大多喫得簡單,小孩子們也都不抱怨,因爲他們都知道，好喫的得留在晚上喫。
早上喫得簡單,可以用零嘴找補。因爲年三十的原因，家裏的零嘴是可以隨意喫的。
大人們要在新年裏圖個好兆頭，所以只要家裏的這幫淘孩子不犯什麼大錯，大人們基本都會忍着脾氣不打罵，小孩子們也大多會“蹬鼻子上臉”,故意放肆一些。
至於過完年了會不會被爹孃揍屁股，小孩子們是不考慮的，反正能舒服一天算一天。
喫過了早飯,黃豆腐就領着一雙兒女出去貼窗花和對聯。、
今年是牛年，黃豆腐一口氣買了四張帶着生肖牛圖案的窗花，把自家僅有的四個窗戶都貼上窗花,前後窗戶都被照顧到了。
黃豆芽覺得自家大哥貼窗花時有些過於興奮了,不過就是四張剪紙而已，又不是家裏真的買了牛，至於興奮成這樣嘛,也不怕驢兒見了不高興。
不得不說,剪紙人的手藝是真的棒,用一把剪刀和一打彩紙，就能剪出了這麼好看的窗花，窗花上的牛被剪得惟妙惟肖的，貼在窗戶上，這過年的氣氛立馬就有了。
今年是黃家搬到關外後，過的第一個年，黃豆腐對此尤其重視，就連一向勤儉持家的金氏也十分捨得花錢了，春聯、福字、窗花、爆竹、燈籠……這些過年需要的東西，家裏能買的都買了。
家裏就這麼一個房子，可以貼東西的地方也少，不大一會的功夫，家裏的門上就貼好了對聯，牆壁上、門楣上也被貼上了大大小小的“福”字。
這些對聯、福字和窗花貼完後，黃家的小院立馬變得喜慶起來，小茅草屋也看着順眼多了。
金氏在廚房忙着做年夜飯，說是年夜飯，其實就是在太陽落山前喫的飯。
這次做年夜飯，金氏把家裏的好喫的都搗鼓出來，就連一直捨不得喫的河蚌幹也泡在盆裏了。
金氏這次沒有拒絕小姑子的幫忙，畢竟小姑子快到了嫁人的年紀，應該學幾道拿手菜了，過年時家裏的菜多，正是學做菜的好時機。
餃子是年夜飯中最不可或缺的美味。就算是再窮的人家，也會在大年三十這天喫頓餃子。
家裏有些錢的，就喫白麪的肉餡餃子，家裏窮一些的，就喫雜麪的素餡餃子。反正不管咋樣，年夜飯的飯桌上，就必須得有盤餃子。
黃豆芽在李家買的三斤五花肉，只吃了一斤，用來燉酸菜吃了。剩下的兩斤五花肉被金氏藏在外面的缸底下，年三十的早上才翻出來。
黃家存下的雞鴨胸肉摻着兩斤五花肉，足夠包餃子用了。
金氏喫過早飯後，就開始在廚房準備肉餡，雞胸肉和鴨胸肉混着五花肉被剁得碎碎的。
金氏留了三十晚上要喫的餃子餡，剩下的肉餡被她分成了五團，又凍在了外面的缸裏。
因爲大年初一到初五都是年，這幾天的早上都要喫一頓餃子，爲了保證初一到初五都有肉餡的餃子喫，這些少得可憐的肉餡又被分成了五份。
過年喫的餃子也是有寓意的。
芹菜餡餃子表示勤財之意，故名“勤財餃”，是人們對源源不斷的財富的祈福，更是對勤勞務實的祝福。
韭菜餡餃子即久財之意，故名“久財餃”，既可以祈求長久的財富，更是對天長地久的祈福，願人長久和睦、健康、快樂、幸福。
白菜餡餃子即百財之意，故名“百財餃”，既可以祈福得到百祥之才，更是對新婚燕爾的小夫妻白頭偕老的美好祝福。
酸菜餡餃子即算財之意，故名“算財餃”，表達了人們渴望錢多到要算一晚上的程度，謂之算財。
過年喫哪種餡的餃子都可以，都是對美好生活的祝福，寓意都很好。
黃家每年過年時，還要做一份不加肉的豆腐水餃。
因爲黃家是靠做豆腐起家的，每年初一祭祀時都要擺上一盤豆腐水餃，水餃裏面不放肉，但可以加各種素餡。
豆腐還有一個寄意，豆腐是“都福”的諧音，就是吃了之後全家人都有福澤，在新的一里，也是福澤多多，福滿多多，正適合祭祀祈福。
今年黃家攢了不少的木耳和蘑菇，全都是關外比較常見的山珍。
金氏決定用這兩樣關外的山珍和豆腐一起做餡子，祭奠已故的公婆。
金氏是個講究人，特別喜歡那些寓意好的東西，正好在屋裏種了不少的新鮮菜，所以就打算讓家裏人把芹菜餡、韭菜餡、白菜餡、酸菜餡和豆腐餡餃子挨個喫個遍。
在金氏眼中，只要家裏人在過年期間把這幾樣餡子的餃子都喫到，就能保佑黃家在新的一年中萬事如意，心想事成。
黃豆芽對此表示贊同，過年嘛，不就是圖個好彩頭嘛。再加上，反正自家嫂子是負責拌餃子餡的，嫂子不嫌麻煩，那她這個負責擀餃子皮的自然也不嫌麻煩了。
除了主食餃子外，年夜飯還要有寓意好聽的菜，雞和魚是年夜飯中最不能缺的。
因“雞”字發音與“吉”相似，過年喫雞寓意吉祥。年飯時喫魚，表達新年的祈願，人們希望來年能夠年年有餘。
除了雞和魚之外，再在年夜飯上加一道丸子，也是非常好的寓意。
丸子的寓意是非常吉利的，象徵着團圓，也象徵着美滿和幸福，有團團圓圓的寓意。黃家準備的丸子是油炸豆腐蘿蔔丸子。
除了這三道菜寓意好的菜之外，金氏又準備了韭菜炒豆芽、涼拌豆皮、醬豆腐、大蔥炒河蚌肉、油炒茄子幹這五道菜，正好爲年夜飯的飯桌湊足了八道菜。
雖然黃家準備的這八道菜裏，有一半是素菜，大豆腐更是反覆亮相，但是這滿滿一桌子的美食，卻是蓮花山村的頭一份。
黃家的年夜飯喫得晚，大人和小孩都早就餓了。餃子和菜一上桌，大家就迫不及待地吃了起來。
黃豆腐本來還想着舉個酒杯，說點吉祥嗑呢，沒成想晚了一步，大家都喫上了，他就只好悻悻地放下酒杯，也跟着吃了起來。
年夜飯喫完，飯桌上的肉菜基本上都沒剩下，兩個孩子更是喫得肚子滾圓。