“二喜他娘、這兩斤肉你先弄，我把腸子洗了，晚上趕黑煮了，明早喫！”趙老六將兩斤肉放到竈上，然後就開始找洗腸子的盆子。
“你不是買了肉嗎？怎麼又買了腸子？這麼肥一副腸子怕是要不少錢吧。”
“天天兩斤肉，差不多全讓我一人吃了,你和娃娃們喫的少，今日胡屠的腸子肥，價錢還是和以前一樣，俺就買了一副，煮了咱喫它孃的，這又攤不上幾個錢。”
“你現在是肚子喫飽了,不想着餓肚子的時候，家裏有你一個天天要喫肉的大肚漢,再加上兩個快要賽上你的娃娃，要是哪一天你的活斷了，不存點錢能行？”
“錢要存，可喫個豬腸子，能把人喫窮？”
兩夫妻邊擡槓，邊在廚房忙碌，不一會功夫，趙老六的媳婦就將肉煮熟，面下好了。用剩下的豬油，吵了兩個青菜，一家人開始上桌喫飯。
爲了保障趙老六幹活的時候體力充足，純肉只有他一人可以喫，老婆孩子就只能喫點帶油水的邊角料。
兩個兒子一邊狼吞虎嚥的往嘴裏送飯，一邊偷偷的盯着老爹碗前面的肉盆，偶爾有一天,他們的老爹會給他們剩幾塊肉，供他們改善生活，解解嘴饞,實話說這兩小子的生活在平常人家裏已經算是享福了。
“別看了,今晚的肉是剩不下的，明天早點起來喫豬腸子，家裏還有蒜，明日早上你們搗好了，那樣喫腸子才香。”趙老六看着自家兩小子賊眉鼠眼的樣子，沒好氣的訓了一頓。
晚上臨睡的時候，將豬腸子煮到鍋裏，填了幾塊硬木，夫妻兩人上牀休息。
“他爹、二喜他們也大了，鎮上的初小不花錢就能上，你說咱們是不是送他們進個學？就是害怕這兩個娃娃不是讀書的料，去上學白花費，落不上啥好。”
“還是送他們去上學吧，俺這邊掙的還行，供他們讀兩三年書還是沒問題的。不是讀書的料也行，只要識上些字，再憑着一幅好身板,往後入伍說不準就能搏個前程。”
“你是想着二喜他們當兵去啊？咱家孩子能有那份運搏出前程？俺孃家村裏的二海子，進了隊伍,也就三四年的樣子，聽說現在在隊伍裏已經管着百十號人，成了大官哪。過幾年還可以到衙門裏當官，說不定都能當縣太爺。這樣的機緣，俺家二喜會碰上嗎？”孩子入伍的事還八字沒一撇哪，趙老六媳婦就開始想着兒子將來能當官的事，也是想的夠遠。
“你這婆娘，想那麼遠幹啥？往後二喜能喫上官糧，俺就已經心滿意足了。對了、咱家現在的存銀還有多少？俺想着在貨場搬貨雖然掙的多些，可畢竟不把穩，咱還是得幹個有長流水的營生，俺們貨場旁邊最近有不少搭棚子賣飯的人，飯賣的好的很，你這邊飯食做的也不差，咱要不也在那兒搭個棚子賣飯？”
“怎麼拿不出手？比平常人做的好喫多了，就說你烙的入油餅子，每日我拿到場裏，不少人都用好點心來換哪。”
“實話說，俺還真有點想到你們貨場那裏搭棚子做飯。不爲別的，就爲你每日中午能喫上熱飯，幹活累了能喝口熱水、歇歇腳。你是咱家的頂樑柱，乾的又是下大力氣的活，可千萬不能有啥三長兩短。”
趙老六媳婦，確實動了去貨場外邊開飯攤子的心思。反正她現在所有的事都是圍着給自家丈夫做飯轉，哪怕開了飯攤子，沒人來喫，自家丈夫能喫上口熱飯就不會虧。
這兩口子是那種說幹就幹的主，自從打定了主意，沒出十天兩人就將攤子撐了起來。這個時代，在車站、碼頭、市場上撐個攤子可不容易，城狐社鼠各種興風作浪，若是沒點勢力還真開不起來。好在趙老六因爲力大無窮的緣故，在貨場這個圈子沒啥人敢打他的主意，這纔開始的很順利。
早晨拉着板車，將擺攤要用的東西全拉到貨場外邊的空地，撐起攤子後，趙老六便去了貨場裝着貨。忙到正午時分，去到攤子上喫完熱面，躺在板車上睡一覺，躲過火熱的烈陽，下午繼續幹活。
幾天以後趙老六就發現，自家的麪食攤子開始火爆起來，無論是早上買熱餅子的人還是中午喫大肉面的人，都絡繹不絕。晚上回去算賬一個小小的麪攤子，一天下來也能賺個六七十文錢，自己居然還有做生意的眼光？誰說力氣大的人沒腦子？
趙記麪攤之所以這麼短的時間火起來，並不是空穴來風沒有緣由。趙老六媳婦做的面試口味說的過去、用料又足，再加上他和裝卸工這個羣體的關係，自然、人就願意到他家喫飯。不過最重要的原因並不是這些，他家真正的核心競爭力是大肉面的肉湯油水足。別的攤子根本不會捨得用肉湯做面，再說他們也沒那個條件天天煮肉。
可趙老六媳婦不一樣，她每天都得給自家男人煮幾斤肉，煮肉剩下的湯剛好用來做澆頭，再加上要煮大肉面裏邊加的肉丁，湯頭供應便沒問題。一來二去，飯買的好以後煮的肉就更多，肉湯也就更多，飯自然就更好吃了。
裝卸工這個羣體裏，像趙老六這樣既掙的錢多，又顧家的人有，但也有那種一人喫飽，全家不餓，今日掙錢今日花的主，而且這樣的人還不在少數。他們早上到趙記的攤子上買上一份入油餅，喫完到貨場幹活。中午再到肉攤子上喫完有油水的大肉面，躺在棚子附近能遮陽的地方，用大搪瓷缸子泡杯劣質濃茶，邊喝茶邊歇息將乏氣緩過，日子過得美滋滋的好不愜意。
趙記的麪食攤子，對這些裝卸工們來說，就像是一處臨時的家一樣，既能管飽肚子，也能休養精神，這樣的地方自然是會火爆。