男人在外邊幹活，吳小玉在伙房裏也忙着不停。
大煤爐子上燒的水快開了，吳小玉趕緊將用土豆和豬油炒好的菜碼下到鍋裏，等下進去的菜碼快開了以後，吳小玉將擀好切成菱形的面葉下進鍋，然後用大勺子看着火候開始攪動。
等面煮好的時候，用大勺子撈到旁邊的大棚子裏。這時候吳小玉並沒有閒着，而是在大勺子上倒了大半勺青油，放到火上燒。等油燒熱後，一邊提着油勺、一邊從桉板上取來放切好沙蔥沫的小盆倒進放飯的大盆裏，將熱油澆進去。
工地上的人下了工，端着搪瓷飯缸來打飯。吳小玉給每人打一大勺飯，再用小勺給飯缸子裏蒯小半勺肉臊子，小半勺醃沙蔥、一小勺涼拌豆芽菜。打了飯的人，美滋滋的端着飯缸去喫飯了。碰見自家男人打飯的時候，吳小玉不動神色的將飯勺沉了底，打上來的飯看着和大家的份量一樣，可飯要乾的多。蒯勺子的時候，蒯的也是肥肉，這就是作廚師的實惠之處。
工地上沒有桌椅板凳，喫飯的衆人，只能在外邊陰涼處席地而坐。但最近這段時間，他們的心情很好，因爲看似簡單的飯，卻被吳小玉做的很好喫。這樣的伙食在周圍得施工隊中，可是沒有。
就在衆人喫午飯的時候，施工現場來了幾輛馬車。馬車停到工棚附近後，從車上下來十幾個穿着很是講究的人。
爲首的一人徑直走到了正在喫飯的民工羣中，開口說道：“此間標段的工頭是誰？我是項目指揮部的經歷，有個事要麻煩一下你們。”
劉老四見來人自稱是項目部的，趕緊上前搭話。搭上話後，那人說了一聲來意。他們是來蹭飯的！
這些人是西域鐵路項目部和周家的技術人員聯合組成的勘察隊，他們此行是要到哈密那邊組織西行鐵路的先遣測堪部。順便在一路上調研目前哈密段鐵路的修建進度和施工情況。調研進度和施工情況，說白了就是爲之後要展開的工作，做準備。瞭解目前的哈密段鐵路的進展和施工中遇到的問題，與之後確立西行鐵路施工技術和展開進程關係甚大。
當然、劉老四這種太小規模的施工隊，並不在他們的調研範圍內，車隊停在這裏，是恰好在中午的時候趕到了這裏。西域這種前沒村後沒店的地方，除了到遇到的施工隊蹭飯和避熱，待天氣下涼後繼續趕路，再沒別的選擇。
最上頭的大老闆、項目指揮部的人來蹭飯，劉老四怎麼敢拒絕？雖然這些人其實與自家施工隊八竿子打不着關係，但也不能得罪啊。沒辦法、劉老四趕緊到廚房，讓吳小玉再想辦法弄些飯。事出突然、又很緊急，喫飯的人身份還很不一般，爲了讓吳小玉儘快做出飯來，劉老四還找了幾個幹活的男人過來幫廚，儘快將這幫大爺應付過去爲好。
重視是重視，可工地的條件就在這兒擺着，時間還很急，吳小玉能做的飯，也就是工人們經常喫的一鍋子面。
西域這地方的條件還真是艱苦無比，在內地喫飯能成問題？現在每天的喫飯，就讓人發愁不已。來的這一路上，他已經蹭過好幾個施工隊的飯了，現在一聽施工隊的飯，他就有點反胃。民工們喫的飯，實在是讓人難以下嚥。這還是他們儘可能的往好裏做，要是正常情況，真不知道他們是怎麼喫下去的。可是沒辦法，不到施工隊蹭飯，連飯都喫不上。往後要勘察西行鐵路線的話，情況怕是更艱苦，連施工隊都碰不上。
就在丁發玉胡思亂想的時候，施工隊的人說飯已經做好了，要車隊中帶着的餐具來盛飯。
這個施工隊做飯的速度還挺快，就是不知道口味能不能稍微好一點。
勘察隊的隨員，打好了飯盛給了在車廂裏的丁發玉，他是大領導，怎麼可能自己去打飯。
端起飯一看，裏邊居然飄着點綠菜，在這地方還確實難得。
“小高、你問一下還沒有飯，若是有的話，再給我打一點過來。”丁發玉沒想到蹭飯的這個施工隊居然有個好廚子，最是平常的一鍋子面，做的口味卻十分好，這讓好些日子沒喫過好飯的自己，吃了一碗後，還想喫第二碗。
手下人拿着丁發玉的飯缸跑到工棚中問過後，又盛了一碗送到了丁發玉的車廂。
喫罷、第二碗飯後，丁發玉沉思了一番，然後對着手下說道：“去將此間施工隊的負責人傳來，我有些事需要問他。”
劉老四很是惶恐的來到了丁發玉的車廂前，他不知道這個一看就是大領導的人，喫完飯後傳自己過來幹嘛？希望不是啥壞事。
不是壞事，而是好事，還是大好事。丁發玉在問過劉老四這支施工隊的規模後，便說了一個事，他要邀請劉老四的這支小隊伍到哈密去，給西行鐵路消遣勘察指揮項目部幹活。若是劉老四同意，丁發玉就籤一道調令，協調着從整個西域鐵路項目指揮部將劉老四他們要到哈密去聽差。
劉老四他們調過去後乾的活就是跟隨項目部協助項目勘察人員，勘察西行鐵路線路。待遇方面很是不錯，另外還是常年有活幹，直到整個項目截止。要知道、平常的活，一般到了冬天就停了。而且所謂的協助，也就是幫勘察隊搭建個臨時營地之類的雜活，很是輕鬆。機靈一點的人，說不準還能跟着學到一點修鐵路真正的技術活。
遇到這種好事，劉老四自然是連忙答應。鐵路的活幹了這麼多，他是分的清好賴的。
丁發玉之所以動心要協調着將劉老四他們施工隊要到先遣項目部，一方面是先遣項目部確實需要一個幹雜活的小隊伍。另外一方面，就是這個施工隊做的伙食不錯，往後堪測西行鐵路，很多時候要靠自己解決伙食，有個好廚子在隊伍中，受的罪就少點。花錢請到好廚子不難，難的是請到一個在食材簡陋的情況下，依然能想辦法做出可口飯菜的廚子。堪測鐵路線的活，尤其是在西域這地方，物資供應的情況是很難說的。