酒樓的掌櫃姓錢，一見他們就笑容滿面的將兩人往裏面請，絲毫沒有因爲他們是村裏出來的小商販就怠慢他們。
秦大哥把自己背上的筐一放：“錢掌櫃您過個秤，這是足足的十斤魚丸只多不少！”
錢掌櫃既然要收貨自然是早就準備好的，立刻安排酒樓的人去上秤。
“來來喝茶，其實今日我還有一件事想要問問二位，就是方纔我在街上看到你們今日賣的那個薯塔……不知方子如何賣？”
還不等他們反應，他自己先給了個心理價：“你們看三兩我買下來如何？”
秦九歌看了一眼秦大哥，後者搖搖頭：“是你想出來的法子，你自己做主，大哥沒意見。”
秦九歌笑了一下轉回頭：“其實薯塔也不難，哪裏用得着花這樣大的價錢。這做法本身很簡單，無非就是這土豆片的花樣比較吸引人，尋常百姓家裏可能一時半會做不好，但是既然咱們這是酒樓，想來師傅的刀工定然很不一般，很快就能琢磨出來的。”
錢掌櫃其實剛剛也是遠遠的看見了秦九歌攤子上發生的事，只不過他在人羣后面不顯眼罷了，自然也知道秦九歌將薯塔的方法說了出來。
不過他覺得這人家說方法歸說方法，但他們是酒樓東西是要拿出來賣的，這東西的來路還是要名正言順的好，因此在他心理價格三兩也不算多。
沒想到秦九歌比他想象得要大方許多，是真的大方，也不貪圖蠅頭小利，這讓錢掌櫃對她的印象現在是十分好。
“那既然如此這方子小娘子不收銀錢，那我出銀子請小娘子指教下我們酒樓大廚，如何？”
她連忙擺手：“既說了無需破費，那我自然也幫人幫到底，這法子我可以教，銀子便不必了，就當我們今日交個朋友，日後也還會有更多合作，不在於這一時不是嗎？”
錢掌櫃愣了愣，撫掌而笑：“對、對！”
秦九歌被錢掌櫃親自送到後廚，後廚人見了掌櫃的態度就知道這來人不能怠慢，秦九歌倒也沒想那麼多，拿了清理好的土豆借用了刀就開始給大廚演示。
只不過她還教了大廚一個練習的方法，就是在土豆上插一根籤子，這樣圍着籤子去切就能保證百分百不斷，至於薄厚自然就要大廚自己掌握了。
錢掌櫃看着自己方纔也沒看到的法子，臉上更是多了幾分真心實意的笑容。
教完大廚，秦九歌就準備離開了，雖然錢掌櫃有心跟這兄妹倆多聊，但是畢竟酒樓也忙不能多留，他心中還有些可惜。
“大師傅，送野味的來了。”
秦九歌本沒在意，秦大哥卻轉頭看了一眼，見了來人不由得眼露驚喜：“葉兄弟！”
秦九歌愣了一下心中便有了預感，回頭一看那揹着獵物的不是葉晨又是誰？
不過她餘光看了眼自家明顯興奮的大哥：這人幾時又成了你兄弟了？
這酒樓大廚看了看道：“原來你們認識，哎，那看在你們的份上，今日這就都按二十文一斤直接上秤吧！”