飄天文學 > 我真沒有噴人啊 >第456章:米飯
    雖說最後還是輸掉了比賽,但白仁宗還是覺得今天的遊戲玩得挺盡興,至少他是挺開心的。

    但是其他人似乎並不這麼覺得,可能是因爲楊樺和蔡佳一直和韓嘉怡分到同一組,而亞當又總是被白仁宗暴打的原因。

    至於許多多,不僅公報私仇失敗了,還被白仁宗擊中了“要害”,生理心理上的雙重受傷顯然讓他開心不起來。

    一天的遊戲結束後,衆人再次在公園門口聚集,白仁宗準備宣佈下一期的主題。

    “好了,我剛纔收到了來自於貓屋平臺的情報,傑米·提拉主廚已經決定了下一期的主題,而它就是……”白仁宗看着手機上的信息皺起了眉頭,狐疑的說:“米飯……?”

    這個結果讓現場的衆人都驚呆了,顯然大家和他一樣都以爲傑米·提拉肯定會選擇“辣椒”當主題的,畢竟那個人就是這麼惡趣味。

    但是既然對方已經選擇了米飯做主題,那白仁宗也只能遵守自己設下的規則了。

    事實上,他覺得“米飯”這個主題還是挺有意思的。

    在中餐裏米飯就有大量的料理方法,比如炒飯、煲仔飯、粥,而即便是在西餐裏也有給了各種配料的燴飯,所以這個主題其實是很適合現場的各位發揮的。

    “那麼,大家有一週的時間來準備這個主題。”白仁宗笑道,“我們下期節目見。”

    這一期節目作爲一期娛樂節目,算是緩解了觀衆們的審美疲勞,也緩解了白仁宗和廚師們長久以來積攢的壓力,輪到下一期節目的時候大家就會恢復新鮮感了。

    此外,接下來的幾期節目的內容,白仁宗也已經做好相應的計劃。

    貓屋平臺在經費方面還能再舉辦一次上一期那樣的“盛宴”來招待貓屋平臺的用戶,而白仁宗準備把這個機會用在倒數第二期,然後調整一下規則。至於最後一期的主題則是他很早以前就計劃好,原本打算用美食對對碰裏的套餐“Answer”。

    這樣算下來,應該還有四到五期節目《美食歡樂頌》就結束了,至於後續還要不要繼續出第二季,白仁宗打算視情況而定。

    做好了未來的計劃後,白仁宗也覺得輕鬆了很多。

    次日早上,白仁宗醒來的時候,韓嘉怡像只小貓咪一般縮在他懷裏,大概是夜裏氣溫下降了的原因。北常市沒有供暖系統,而韓嘉怡又不喜歡空調,因爲熱風會讓她皮膚變得很乾燥,所以到了冬天白仁宗就成了她最好的取暖工具了。

    “小貓咪……”白仁宗輕輕捏了捏韓嘉怡的屁股喚了一聲。

    “嚶……”韓嘉怡哼哼了一聲,然後把臉埋在了他胸口不肯起來。白仁宗輕吻着她的腦袋瓜笑道:“還不起來呀?都十點多了,一會兒爸媽要把七七送回來了。”

    “等爸媽來了再說……”韓嘉怡抱怨道,“昨晚折騰到那麼晚,怎麼起得來嘛……”

    “不是你讓我幫你揉揉白天被槍打到的地方的嗎?”白仁宗調侃道。

    “我又沒有說我不喜歡。”韓嘉怡嬌哼道,小腳丫在他腿上輕輕蹭着,“米飯……好麻煩的主題。”

    “是啊,我知道。”白仁宗摸着韓嘉怡的腦瓜,“但是很有趣,我有預感,下期節目會很精彩的。”

    一週時間過去,又到了週六晚上,大家再次聚集在節目現場,做好了準備後,白仁宗和往常一樣來了個簡單的開場白。

    “在節目正式開始之前,我有一個問題想要問傑米主廚。”說着,白仁宗轉向了傑米·提拉好奇的問,“爲什麼是米飯?大家都以爲你肯定會出‘辣椒’這個主題的。”

    “辣椒可以用於任何題材中,而這個題材比較有趣。”傑米·提拉澹澹的回道,“你不覺得嗎?”

    “我也是這麼認爲的。”白仁宗笑了,然後轉向現場的衆人,“大家,開始吧?”

    話音剛落,廚師們就各自前往了冷藏庫開始搜尋食材。實際上,這次的主題看似簡單,實則並不然。

    “米飯”要作爲料理中的主角存在,至少配料不能壓制住米飯的存在感。如果做一盤海鮮燴飯,而海鮮的味道蓋過了米飯,那麼這道料理就是失敗的。

    然而,米飯本身沒什麼味道,要凸顯出米飯的特色是很難的。

    所以,傑米·提拉的這個主題選擇得非常有意思,連白仁宗都很好奇大家會端出怎樣的料理。

    “在大家開始之前,我要提醒大家一件事。”白仁宗開口道,“我知道可能不是每個人都對優勝感興趣,但是我建議大家好好考慮一下在這一次節目中拿到高分。因爲這關乎到下次節目中你們所處的位置。具體情況,我會在本期節目結束之後跟大家詳細說明。”

    接下來,就是廚師們的料理時間了,白仁宗則是用“老白的絕活時間”度過了前期的空檔期,然後開始拍攝廚師們的料理過程。

    這個時候,陳建峯主廚擺在爐子上的那四層蒸籠實在是引人注目。

    “喂,該不會是……”白仁宗看着那四層蒸籠挑了挑眉頭,“那不是電影嗎?是假的吧?”

    “電影?你指的是什麼?”卡爾·白蘭度好奇的問。

    “請允許我在這裏賣個關子。”白仁宗神祕的一笑,“等下你們就知道了。”

    隨着料理進程的繼續,大家也逐漸進入了完成階段,而第一個端上自己料理的是亞當·盧卡斯,這傢伙還是一如既往的喜歡顯擺。

    “好吧,亞當主廚。”白仁宗合起了雙手看着他,“你準備好驚豔我們了嗎?”

    “你瞭解我的性格。”亞當笑道,“我喜歡第一個端上自己的料理,然後讓後面的廚師們相形見絀,所以料理本身的質量是必須的。”

    “但我覺得你這個套路在這個賽場內不是很有效。”白仁宗調侃道,“至少最近沒起到明顯效果,對吧?”

    “呵呵……”亞當臉色一沉,將自己的托盤放在了白仁宗面前,微微笑道:“那就來打個賭吧,看我的這道料理能不能驚豔到你。”

    白仁宗看了看托盤裏的那道菜,那是一份看起來像是奶油意大利寬面的料理,只是醬汁和寬面都是雪白的。

    “這是米飯做的料理?”艾瑪·貝瑞皺起了眉頭問。

    “百分之百。”亞當聳了聳肩笑道,“喫過就會立刻明白了。”

    白仁宗挑起一根寬面嚐了一口,然後有些意外的說:“這個是……米皮啊,把大米磨成米漿後製作而成的。硬要說,這確實屬於一種米飯料理吧,因爲大家知道麪粉是用小麥磨成的,而這個是用米漿。醬汁是用椰奶和米湯製成,口感溼滑細膩,可是……”

    白仁宗皺起眉頭,抿嘴仔細嚼着,他的口中傳來“嘎嘣”的聲音。

    “這個脆脆的口感是怎麼來的?”白仁宗皺起了眉頭問。

    “炒米咯,三位一體。”亞當抱着胳膊笑道,“現在,告訴我,你喜歡這道料理。”

    “確實挺不錯。”白仁宗饒有興趣的笑了,“這個炒米用海鹽調過味,再加上椰奶和米湯製作的醬汁,這道料理的調味也僅限於此了,沒有任何別的調味。能嚐到的只有澹澹的鹹味和椰奶的甜味,以及無比強烈的稻米清香……恰到好處的點題。此外……”

    白仁宗仔細品嚐着,皺眉道:“這三種材料用的米居然還不一樣……”

    “Bingo!”亞當指着白仁宗笑了,“不愧是你!連這個都能吃出來!”

    隨即,亞當解釋道:“米皮是用你們國家的‘稻花香’製作的,這種大米味道醇厚綿長,有着強烈的稻香,很適合用來製作成主角的米皮;而米湯是用柬埔寨花香米制作,這種米有一種澹澹的茉莉花香,用來製作成米湯和醬汁再好不過了;而炒米則是尼泊爾巖米制作,這種米泛着特殊的黃綠色光澤,口感柔軟,做成炒米後口感酥脆但又不會太硬。”

    “這可真是令人驚豔的一道料理……”卡爾·白蘭度感嘆道,“只靠大米就能形成如此豐富的口感、味道和香氣,這真是太驚人了。作爲一名廚師,這是何等令人感嘆的才華啊!不管是創意還是料理手法都無可挑剔,我敢說任何廚師看到都會覺得嫉妒的。”

    “今天的節目絕對會很有趣的。”白仁宗笑着說,“在亞當主廚拿出了這道令人驚豔的大米料理作爲開場白後,不知道下一位廚師能否拿出同樣令人驚豔的料理呢?如果不能,那亞當主廚的惡趣味可是就要得逞了。”

    這時候,中村次郎向前一步,帶着自己的料理來到了衆人面前:“請用吧。”

    白仁宗看了看他手中的托盤,上面放着的是一份被烤成焦糖色的飯糰,邊上搭配了幾份小菜,看起來樸實無華,沒有任何高檔的感覺。

    “烤飯糰,這有點不像中村主廚的風格呢……”白仁宗挑了挑眉頭有些意外的說。

    “我用了我們R本最好的水稻,越光水稻來製作的這份烤飯糰。”中村次郎解釋道,“它是目前世界公認的優質粳米,被譽爲‘米王’,希望大家能喜歡。”


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