飄天文學 > 穿到荒年,帶着萌寶開超市 >第十三章 豆腐的極致內卷
    太后老人家覺得“廚藝大賽”新鮮有趣,決定親臨現場,得到消息的百姓將京兆府衙門前圍的水泄不通,都想一睹老佛爺的尊榮。原本只是討論哪個菜系會贏的羣衆立刻沸騰起來,這可是太后欽點,於是紛紛下注,下注熱潮和金額一度惹來城防軍呵斥,人羣中一個蒙面男子押了二百兩星月坊後悄然離開。

    “比賽正式開始,本次比賽一炷香時間,規定時間內未完成的淘汰,竈面太髒太亂的淘汰,用料太過奢華的淘汰,前三甲由太后欽定。”大鑼敲定,各家都開始大顯神通,柳玉兒鬼鬼祟祟從後院的庫房出來,手上抓着滿把的鹽。

    一炷香之後,未完成、竈面太亂的就淘汰了三分之一,粵菜師傅因爲用了極貴的魚露調味,也被取消了比賽資格,剩下的六家菜品恭恭敬敬的擺放在御案前,等待太后老佛爺親臨。

    川系和湘系的菜聞着就很香,可遍佈辣椒,老佛爺只是看着說了句“好聞”就走開了;

    徽菜用料講究,燒燉的甲魚色澤鮮美,湯頭稠香,但太過油膩,太后賞了句“好看”;

    閩菜師傅的蓮花雞因太過講究刀工和擺盤,時間短加之太過緊張,做的倒像個蓮花鵪鶉,逗得老佛爺哈哈大笑,隨口給了個“好逗”;

    拿素菜做了頓佛跳牆的杭州菜老師傅,單從形色意上簡直分辨不出真假,老佛爺高興的嚐了一口:“嗯…像,真像…”

    豫家的胖丫頭將一條魚從中間分開,左邊改刀切片清真,右邊十字紅燒,魚嘴含蘿蔔雕成的牡丹花,魚脊用高湯勾勒出一條金線,魚尾上三顆魚丸點綴魚子醬排開,老佛爺很是滿意;

    到了最後一盤菜,只見上面放着一個巨大無比的包子,包子的已從中間化開,露出一塊方方正正的豆腐,“這是…”老佛爺皺了皺眉頭,吉公公即可喊了柳靈兒過來,訓斥道:“你這什麼東西,沒做完怎麼還敢呈上來!”

    “本來包子是完整的,需要剪刀剪開才能見內部洞天,可端菜的小公公爲何要撒一把鹽,不然也不會敞開了口…”柳靈兒一臉無辜,吉公公怎麼可能容忍有人在他眼皮子底下動手腳,立即差人拖了出去打死,柳玉兒的臉都嚇綠了,連連往人後躲。

    “太后請留步!”就在大家以爲毀了的時候,柳靈兒叫住了皇太后。

    “太后請看…”柳靈兒拿起旁邊的清湯壺澆在了豆腐上面,只見豆腐在鮮美的魚湯中綻放成一朵花,而中間花蕊竟然還是粉色的。

    林星月輕輕端起碗搖了搖,花朵隨湯搖擺,彷彿很多條小魚在湯中游動,又彷彿一大朵蓮花在湯中盛開,待花蕊完全的散開,露出花心...竟然是一枚含苞待放的桃花,老佛爺看驚呆了,這簡直就是一件工藝品,一副水墨丹青。

    “星月坊柳靈兒用八千八百八十八刀,雕成此花,取名“水中芙蓉”,恭祝太后老佛爺千秋萬壽,康健吉祥,恭祝我朝國祚昌盛,千秋萬代。”林星月和柳靈兒恭敬的跪倒磕頭,一時間所有人都跪倒在地,恭祝太后的生辰的聲浪此起彼伏。

    “好好好,都是好孩子!”太后老佛爺萬分高興,心滿意足的接受着來自四面八方的朝賀。賞了星月坊頭名,依次封了前三甲,賜了一堆御用之物,和前三甲約定好,改日進宮謝恩,才意猶未盡的回宮了。

    *

    “...師傅我昨天本來還挺生氣你比賽前還跑出去逛集市的,對不起...”京兆府衙的慶功宴之後,柳靈兒自知理虧,提着兩壇老糟燒站在林星月的房門前說道:“要不是師傅留心,找了專門做豆腐的工匠,花一夜的心思將顏色和花朵注入進去,今天這第一名也不會拿的這麼風光...”

    柳靈兒看林星月的房門半開着,想着師傅就是生氣了所以不出聲,於是打開老糟燒的蓋子,靠在門邊上晃了晃酒罈說道:“師傅,從小到大,就我娘疼我,可...我娘越護着我,日子就越難過,如果不是因爲家裏下人都欺負我娘,我也不會生氣的大年三十跑去您那裏蹭飯...”柳靈兒仰起頭感慨的回憶着初次見面的場景。

    怎麼還不出來,這個師傅真的是太小氣了。

    “自從跟着您,都是您護着我,我才知道很多事情不是硬碰硬,而是要動腦子的,謝謝你...謝謝你師傅....”柳靈兒說着哭了出來,老糟燒的香味醉了自己,他轉過身用額頭抵住門框,任由眼淚掉落在地面,

    柳靈兒心中打定主意,師傅要是不能原諒她,他今天就跪在師傅門前不走了。

    “是我不對...師傅...”

    “你幹嘛呢!”林星月拉着豫家胖姑娘,從外面剛喫完夜市回來,遠遠就瞅着柳靈兒撅着個屁股拿腦袋頂在門框上,豫家姑娘捂着嘴偷着笑。

    “我...我拿了兩壇老糟燒,你不在,我就準備先嚐嘗...”柳靈兒趕緊擦乾眼淚,尷尬的都想立馬消失不見,這師傅一天天不坑人就癢癢。

    “抹着眼淚,撅着屁股嘗?”林星月沒忍住,直接哈哈哈笑出了聲,豫家姑娘也笑成了震動模式。

    柳靈兒頓時羞紅了臉,頭都快杵在地上了,順牆根立馬就走,真的是一秒鐘都待不下去了,臉以後是沒了的,這個師傅不要也罷了。

    “幹嘛去,這麼好的老糟燒,剛好配我們提回來的糯米燒雞。”林星月哈哈大笑着伸手抓住柳靈兒衣領,直接拎進房門。

    “豫姑娘,慶功宴喝的無趣,咱們再喝兩盅。”

    三人對坐林星月房中,月色如水,房間中蠟燭的暖色照的酒水和燒雞更加美味,柳靈兒正了正衣服,咳嗽一聲,鄭重的端起酒杯。

    “多謝豫姑娘通風報信,不然我們的菜品就要被那一把鹽給毀了。”豫姑娘笑了笑,舉起酒杯道:“不客氣,就當是我報答透題之恩,不然我這第三名也贏得沒這麼順利。”

    “對嘛,真的朋友,要比假的親人來的更讓人舒心,天下最尷尬的事情莫過於和不熟悉的家人裝出和諧的幸福模樣。”林星月大大咧咧舉起酒杯,三人對碰一飲而盡。


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