雲成岫一家四口帶上最後一批烤鴨蛋和烤雞蛋還有兩支人蔘出發了，這次爲了不引起村民的注意，他們步行前往上虞鎮。
昨晚藉着烤過雞蛋的竈坑熱量，雲成岫把採回來的野菊花都烘乾了，掐下花朵部分裝進了一個大布包之中，算是原始的包裝，這次也一塊帶上，人家定金都給了，不能拖着不交貨。
陳氏這次跟着去是爲了給王鴻卓的美味居演示肉夾饃和叫花雞的做法，烤鴨蛋則由雲成峯來演示。雖然主意是雲成岫出的，但這些受累髒手的活計怎麼能讓嬌滴滴的小姑娘來做呢。
一個多時辰後，他們來到了美味居門前，王鴻卓還在學堂上課，沒在店裏，王掌櫃已經聽王公子說過買了做菜方子，見雲茂山一家過來，就趕緊先把貨收了，將他們迎進一個包間等着，並打發了一個小夥計去學堂通知王鴻卓。
很快，王鴻卓就過來了，他一撩長衫的下襬坐到上首的椅子上，“雲叔、雲嬸，你們來啦，今天先生講的課業比較重要，成嶺請不下假來，要不就跟我一塊來看你們了。”
雲茂山忙擺擺手，說道：“不妨事的，剛見過沒幾天，不着急，下次休沐回家再見是一樣的。”
“雲妹妹，我要的菊花茶帶來了嗎？”王鴻卓嘴角輕笑，每次見了這個小姑娘不知爲啥就想逗一逗。
“王公子，今天帶了一批過來，貨款就從定金里扣除就行，過一段時間再送一些。”雲成岫施了一禮答道。
“哎，都說了好幾遍，不要那麼客氣，喊我王五哥哥就行。”王鴻卓一擺手，這個小丫頭哪都好，就是太客氣了。
“那就喊你王大哥吧。”雲成岫心想誰跟你哥哥妹妹的，一個毛頭小子，喊聲大哥就夠便宜你了。
“也行。”王鴻卓正襟危坐，“叫聲大哥聽聽。”
雲成岫無語，這個小子的惡趣味真濃啊。
“王大哥，小妹這廂有禮了。”無奈，雲成岫又施了一禮。
“哈哈哈，雲妹妹，大哥給你補個見面禮。”說罷從衣袖裏取出了一個叮叮噹噹的小玉鈴鐺，“好玩唄？這可是我找遍縣城的飾品店才挑出來的。”
看這個玉鈴鐺做工精良、玉色晶瑩，肯定花了不少錢。
“王大哥，你找好學習菜方子的廚師了嗎？”雲成岫見王鴻卓光閒扯，不提正事，就提醒了一下。
“哦，早就找好啦。”說罷，王鴻卓吩咐王掌櫃去廚房找兩個廚子過來。
“這個叫花雞還有一個提升香氣和口味的祕訣，就是用新鮮的荷葉代替外包的麻布。”雲成岫說道，“你可以派人去河裏採摘，也可以花錢找種植蓮藕的人購買，用荷葉包裹烤出來的叫花雞纔是正宗叫花雞。”
“好的，好像莊子裏種着蓮藕，我會派人去採摘些荷葉回來。”王鴻卓想了想說道。
“而且，王大哥，我建議爲了防止別人跟風模仿，我建議你在出售烤鴨蛋和叫花雞時去掉外層的泥巴再往外擺。”
“哦，就像你們送來的烤蛋一樣擦洗乾淨唄。”王鴻卓若有所思地點了點頭，“好主意！”
雲茂山在一邊說道：“王公子，加工製作烤鴨蛋和叫花雞需要建造一個新的竈坑，店裏現用的竈口恐怕不能加工烤制。”
“沒問題，雲叔就說需要什麼材料吧，我吩咐夥計去準備。”王鴻卓表示新建一個竈坑沒有問題。
雲茂山把建竈坑用的材料與工具說給王鴻卓，“聽見了沒？準備去吧。”王鴻卓一指門口站着的夥計。
“是，公子。”夥計馬上就下去準備了。
不一會兒，過來兩個廚子，一個是瘦高的青年男子，一個是身材微胖的中年人。
王鴻卓指了胖廚子去學習肉夾饃，痩廚子學習烤鴨蛋和叫花雞，安排好後，王鴻卓就帶了一包菊花茶急匆匆地回學堂了。
雲成岫見沒自己什麼事就跟雲茂山說道：“爹，咱們出去轉轉吧。”
雲茂山明白這是要去賣人蔘，他找到正在指導廚子學習的陳氏和雲成峯說了一聲，背上裝着人蔘的竹簍和雲成岫離開了酒樓。