接着她又用熱水將冷水兌成溫水,拿來淘菜。
王素香和麪,她和孟琴玉就在一邊擇菜洗菜。
菜洗完後,苗蘭讓孟琴玉把菜剁碎,她回堂屋,從包袱裏拿出手巴掌大的一塊臘肉。
當她拿着肉,從堂屋走去廚房時,屋裏一羣人的目光全都追隨着她。
有兩個男人甚至舔着脣看向她拿肉的包袱。
苗蘭朝那兩人笑了笑:“你們不生邪念,跟着我們會一直有喫的,如果動了別的想法,那就只能離開我們的隊伍了。”
那兩人趕緊收回目光,搖了搖頭:“不會的,我們不敢有別的念頭,苗姑娘請放心。”
李守義道:“苗姑娘她們做飯,我們這些大老爺們也都別閒着了,走,大夥兒再去弄點柴火回來。”
張惲看了眼聶羽:“老聶你是留下守着,還是跟他們一起去弄柴火。”
聶羽摸了下鼻子:“我去弄柴火吧,你在這守着。”
苗蘭拿着臘肉回到廚房時,王素香等人眼睛都直了。
“竟……竟然還有肉?”李二孃看着風乾的臘肉,舔了下脣,直吞口水。
“已經不多了,今天是冬至嘛,就給大家嚐點葷腥。”說着,她舀出一瓢溫水洗臘肉。
苗蘭用熱水把臘肉洗乾淨後,放在鍋裏煮了一刻鐘,撈起剁碎。
這時候孟琴玉把菜也洗得差不多了,都是純天然的綠菜,從雪地裏挖出來的,只需要洗去泥土就行。
王素香把面也和好了,正在擀餃子皮。
苗蘭把鍋洗乾淨,讓王二接着燒火。
鍋燒乾後,她直接將切碎的臘肉放進鍋裏,不用放油,臘肉的肥肉本身就會出油。
“滋啦”一聲,肉落在熱鍋裏碰撞爆裂的聲音,像是最動人的仙樂之聲。
她握着鍋鏟快速翻炒,鍋裏噼裏啪啦直響,不一會兒整個竈房瀰漫出臘肉的油香味。
“咕咚”,接連幾聲吞口水的聲音,已經分不清是誰在吞嚥。
“好香啊,太香了。”李二孃閉着眼,深吸了一口氣。
王素香沒說話,低着頭擀餃皮子的動作更快了,手都快擀出了光影。
孟琴玉也狠狠地吸了口氣,像是在跟李二孃比賽。
李二孃吸一口,她吸一口,一時間竈房裏只聽見兩人此起彼伏的吸氣聲。
苗蘭感到好笑的同時,又覺得心酸。
她記得很小的時候,總是聽到爺爺奶奶說起那個年代的心酸往事。
喫得肚子又痛又脹,拉不出屎來,喫多了會喫死人。
最後很多人,活活被餓死了。
而眼下的情況,比起那時候,更慘,更讓人絕望。
可人嘛,之所以文明能得到繁衍,能生生不息,就是要在絕望中找出生的希望。
臘肉炒軟炒香後,苗蘭用鍋鏟盛出來,和切碎的薺菜拌在一起,加上適量的鹽,也沒有別的香料和調味品,就只是簡單的一點臘肉和野菜,即便如此,依然香味撲鼻,令人饞得直流口水,肚子咕咕直叫。
接着她又在炒過肉的鍋里加入燒開後的水,放了一把米。
鍋裏煮飯的同時,她和王素香幾人在一邊包餃子。
待鍋裏的米煮軟煮爛後,餃子也包好了,她再將剁碎的野菜放進去,攪拌片刻,直到菜稀飯煮熟,起鍋前放上少許的鹽。
煮完菜稀飯便煮餃子。
柴火鍋,火旺,加上餃子是現包的,沒一會兒便煮好了。
她們在廚房煮飯,另一邊,堂屋裏的孩子們,早就饞得滿地轉了。
幾個孩子餓得飢腸轆轆,在苗蘭炒臘肉時,他們就聞到了肉香味,然而卻沒一個人到廚房去。
大家都很懂事,再餓也乖乖地在堂屋等着守着。
“開飯咯!”苗蘭端着兩大盤香噴噴的薺菜臘肉餃子走進堂屋,滿屋的人眼睛都亮了,無論是孩子還是大人。
王素香和孟琴玉一人端着一大盆菜稀飯跟在後面,王二拍掉身上的草灰,在竈房洗乾淨手才端着一摞飯碗往堂屋走去。
而這時,張惲和李守義他們也回來了,一人扛着一捆木柴。
人還沒進屋,張惲便聞到了餃子的濃郁香味,是他從來沒聞到過的味道。
他不由得舔了下脣:“哎呀,好香啊,蘭妹子做的飯菜就是香!”
苗蘭笑着看向他們:“張護衛,你們去哪兒弄的這麼多柴火?”
張惲笑道:“嗐,鎮上那麼多房屋呢,把那些拆了不就是柴火。”
“真有你們的。”苗蘭忍不住笑,“快喫飯吧,臘肉薺菜餃子配菜稀飯。”
聽到喫飯,所有人都來了精神。
大家圍着火堆坐成一個大圈,每個人都安靜規矩地等着發放飯食。