飄天文學 > 大秦第一熊孩子 >第五百六十五章 嘗試釀造
    “啤酒!”

    嬴飛羽兩隻小手一邊剝着小龍蝦的蝦殼,一邊吐出兩個字。

    在後世,啤酒可是非常受歡迎的,各種場合都少不了它的身影!

    因其酒精度不高,又十分爽口,男男女女都很喜歡!

    尤其是這種燒烤店,到了夏天,在外面擺上幾張桌子,吹着晚風,喝着爽口的啤酒,再擼上幾個羊肉串,那叫一個美!

    “啤酒?那是什麼酒?”

    老貨們一個個如同好奇寶寶一樣,眨巴着眼睛,目不轉睛的盯着嬴飛羽。

    “這個本太子怎麼跟你們解釋呢……?啤酒不似五糧液這般精純,顏色爲淡淡的金色,聞起來有麥芽的香味,入口微苦,又十分清涼,夏季喝最合適不過!”

    嬴飛羽歪着腦袋思索半晌,總算是找到幾個形容詞,給老貨們描述什麼叫做啤酒。

    “既然如此,太子殿下爲何不將其釀造出來?”

    聞聽此言,幾個老傢伙的眼睛立即就亮了起來。

    尤其是王賁、章邯、康安平這等武將,更是迫不及待!

    “這個回頭再說吧!本太子現在忙着呢,哪有這個閒工夫?”

    嬴飛羽擺了擺手。

    韓信他們馬上就要凱旋,到時候肯定還一大堆事等着他呢!

    並且還要抽空去看看黃遠與贏衡兩人的發電機組研究的怎麼樣了。

    系統獎勵的內燃機圖紙他這兩日也看的差不多了,抽空得交給黃遠!

    隨着手底下的產業越來越多,他突然感覺自己的時間越來越少,連找婉兒玩鬧的時間都沒了!

    “別啊!您將我們的饞蟲都勾引出來了,卻不製造,這不是成心讓我們睡不着覺嗎?”

    蒙毅苦着張臉說道。

    “是啊!聽太子這麼一解釋,我們的心就更癢了,還不如不知道!”

    王賁也連連點頭。

    “太子殿下,其實您也不必親力親爲,只要將原料與製造方法寫出來,交給酒坊的那些工匠即可!工匠們有了這麼多年的經驗,必定能將這個啤酒研究出來!”

    章邯下意識的舔了舔嘴脣,想出這麼個主意。

    “對,對,太子殿下不必親自動手,只要將方法教給酒坊的工匠即可!”

    老貨們十分贊同。

    酒坊內有他們的股份,現在已經是日進斗金的狀態,若是再加上啤酒,收入必定再創新高!

    與此同時,他們也是爲了自己的口腹之慾着想!

    五糧液雖好,但日日都喝,也着實有些疲憊,想要換點新花樣。

    這啤酒不是來的正是時候?

    估計大秦有這種想法的不在少數,他們相信,只要啤酒一經推出,必定火爆!

    “額……也行吧!”

    原本嬴飛羽是不打算製造啤酒的,但瞧了瞧手中的小龍蝦,總覺得有點遺憾,所以勉勉強強的答應下來。

    反正也就是出個製造方法而已,剩下的他可就不管了!

    至於什麼時候能夠釀造成功,就看酒坊的那些工匠們了!

    “多謝太子殿下……!”

    見他點頭,老貨們趕緊拱手道謝。

    其實啤酒的釀造方法並不難,只要將麥芽粉碎,再加入一些大米等輔料,和溫水進行攪拌,加熱到一定的溫度後進行糖化,過濾雜質,留下澄清的麥芽汁。

    將這些麥芽汁加入啤酒花,煮沸後冷卻進行發酵即可!

    不過在這個時代,啤酒花還不叫啤酒花,而是叫做蛇麻花,是一種藥材,能夠利尿安神,健胃消食!

    將他加入到啤酒當中,不僅可以調節啤酒的口感,還可以防腐和澄清麥芽汁!

    回到宮內,嬴飛羽便將這些都寫了下來,派人送到了酒坊!

    管理酒坊的是李玉堂和李玉澤兩兄弟。

    拿到太子給他們的配方後,當時就懵了。

    “這麥芽不是熬糖用的嗎?怎麼還能釀酒?那得是什麼味兒啊?”

    李玉堂五官糾結,不解的撓着腦袋。

    “是啊!還要加入蛇麻花?這不是藥材嗎?”

    兄弟李玉澤也十分費解,這到底是熬中藥啊,還是釀酒啊?

    隨後兩兄弟又將此方交給酒坊的幾個釀酒大匠看,同樣也是一臉懵!

    “要不……咱們就按照太子殿下給的方法試試吧,或許真有意想不到的效果呢?”

    “對,試試吧,反正也不費勁!”

    “最好少釀一點,免得浪費糧食!”

    “對,對,少釀一點……!”

    幾位釀酒大匠都是百姓出身,深知糧食的來之不易,爲了避免失敗浪費,建議只釀造一點點,先試試看,不行的話再進行改良。

    兩兄弟點頭答應,隨即按照方法,釀了一點,裝到罐子裏,等待發酵。

    七天過去,兄弟兩人將釀好的酒拿了出來,緩緩倒入碗中,出人意料的事情發生了。

    隨着淡黃色液體的緩緩流出,屋內頓時充滿了清香。

    與五糧液濃郁的酒香不同,這是一種沁人心脾的清香,細細品味,似乎還涼絲絲的,讓人很舒服!

    “滋滋……”

    與此同時,還有豐富的泡沫揚起。

    這一幕,頓時吸引了兩兄弟和幾位釀酒大匠的注意!

    “這是爲何?”

    他們釀了這麼多年酒,還從沒見過如此神奇的事情。

    “不清楚!”

    其他人均是搖了搖頭,十分不解。

    “哎呦!別管爲何了,還是趕緊嚐嚐口感吧?”

    李玉澤迫不及待的催促。

    “好!”

    李玉堂端起還在滋滋冒泡的酒碗,淺淺的品了一口。

    之所以這麼做,就是擔心這傢伙比五糧液的勁頭還猛,一口下去,再將他幹翻可就壞了!

    “嘖嘖……”

    但吧唧吧唧嘴後,似乎沒嚐出什麼味道。

    “這酒的味道似乎很淡!”

    這是李玉堂對啤酒的第一評價。

    因爲他就只貼着碗邊抿了那麼一小點,能嚐出味道都怪了!

    “哎呦!我的親哥啊!你可真是要急死人了!”

    李玉澤一把奪過酒碗,猛灌了一口。

    “嗯?”

    隨後猛然張大雙眼。

    “怎麼了?怎麼了?”

    李玉堂關切的詢問。

    “咕嚕……”

    李玉澤口中的啤酒順着食道滑了下去,滿臉驚喜的說道:“哥!這酒可真不錯!你快嚐嚐!要大口喝!”

    “好!”

    隨後李玉堂也猛灌一口,結果與弟弟的表情如出一轍,也是震驚不已。

    在這之前,他們以爲這酒會是如同甜水一般,但沒想到,口感竟然如此清冽!

    “入口微苦,卻十分清涼,如置身於二月春水一般,順着口腔緩緩滑入食道,整個人都精神不少,再回味時,卻是滿口留香!”

    品嚐過後,李玉堂連連誇讚。

    “嗝……”

    “就連打嗝都是清冽的酒香!”

    李玉堂驚喜的笑道。


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