“商場注重商品品質,這本是我們的立身之本,不過,衡量品質好壞的標準,卻並不掌握在我們手上。”李睿頓了下,繼續說道:“比如說,衣服的質量問題,基本上只要是顧客提出,說是我們的質量存在問題,商場櫃檯都會將其定義爲問題產品,這點本無可厚非,但卻會造成一個不良現象,那就是這些問題產品如何處理的問題。”
“問題產品如何處理?”蕭霄嘀咕了一聲,問道:“商場有明確的問題產品處置規定,每年我們都會清理積壓的庫存,直接銷燬。”
“銷燬是銷燬了,可誰又會去在乎,銷燬的到底是原先的那批問題產品,還是其他的問題產品呢?”李睿冷笑道。
“你這是什麼意思?”
“還要我說的再明白一點嗎?”李睿微微一笑,說道:“說白了,這就是明修棧道暗度陳倉。因爲我們萬疆商廈注重品質,所以在問題產品倉庫中,有大量的瑕疵品其實質量都是過得去的,甚至這在二三線城市,就是優質品。有些人正是看中了這一點,所以動起了歪心思。”
這時,沈笑玲站起來說道:“你的意思是,有人將倉庫裏質量尚可的產品偷偷換了出去,再把別的產品拿來充數,而我們每年銷燬的,其實是那些被掉包的東西,真正的問題產品已經被拿出去重新銷售了?”
李睿點了點頭,說道:“果然聰明,這件事其實就是這麼回事。”
“可你說的這個問題,僅能說明商場裏有人監守自盜,並不能說明爲什麼商廈一直處於半虧損狀態。”蕭霄問道。
李睿搖了搖頭,說道:“如果只是偷偷拿出去一小批次產品,是不足以滿足某些人的貪婪之心的。你們想想,對於那些二三線城市的商場來說,他們的生存之道是什麼?無論是拿貨渠道,還是運營成本,他們都沒有優勢,要想生存,就必須擁有一條灰色利益鏈條。而這就導致,咱們商場裏的這隻碩鼠,不可能僅僅搞一些小打小鬧,他必須有足夠的的貨源,保證產生源源不斷的利益。”
“你的意思是,他們是在故意造成問題產品?”沈笑玲問道。
“沈主任一語中的。”
李睿繼續說道:“我在商場調查過,現在商場裏幾乎每家店都實行只換不退,知道這是爲什麼嗎?”
“爲了使營業額好看一點。”蕭霄平靜道。看樣子,她也已經想到了問題的所在。
“然也。”李睿笑道:“如果咱們萬疆商場也跟別的地方一樣,允許退貨的話,那營業額就會變得非常難看。但如果是隻換不退的話,不僅商品正常賣出去,而且可以保障問題產品倉庫裏有足夠多的貨源存在。”
“可惡!”蕭霄用力地拍了一下桌子。
“看來,萬疆商廈已經到了不得不整頓的時候了!”
之前,她就一直主張整頓,但集團其他事情也是頗多,一時沒顧得過來。如今看來,倒是要把商廈改造的事情提到議程中來了。
“蕭總,我覺得整頓確實必要,不過,相比於整頓,我覺得還有件更重要的事。”
蕭霄秀眉輕蹙,問道:“是嗎,那你說說,什麼事更爲重要?”
說着,又是轉了回去,拿起熱騰騰的豆漿抿了一口。
沈笑玲對李睿這傢伙有些訝然,沒想到李睿只去了區區半天光景,就能一針見血的提出了弱點。
同樣,和蕭霄一樣,也是對李睿的關子好奇不已。她和別人不同,在隨着越接觸這個情郎越久,越是發覺他掩藏得很深,也越發是覺得他很不簡單,絕對不是表面上那個對什麼事情都漫不經心,吊兒郎當的人。
“管理模式。”
“管理模式?管理模式有什麼問題。”
“吶,這麼說吧。”李睿一翻身從沙發上站了起來,淡笑道:“現在萬疆商廈中的門店,都是商場的合作商,我們提供店鋪,招引品牌方入駐。這個模式是現在普遍採用的模式,但它有一個不好,那就是這些顧客雖然來到商場消費,卻未必是我們商場的客戶,而僅僅是品牌商的忠實擁躉。”
“哪家商場不是如此,這有什麼大驚小怪的。”沈笑玲和蕭霄開始冷笑不止,不過他說的倒也的確是事實。
“那如果明天有人在我們商廈隔壁也開了一家商場,我們該如何留住客戶呢?”李睿彷彿沒有注意到她們兩個臉上的寒意,繼續侃侃而談道:“你們知道全世界哪家超市做的最好嗎?很多人都會說沃爾瑪,但其實,真正的超市之王,是阿爾迪(ALDI)!”
“幾年前,全球超市巨頭沃爾瑪宣佈全面撤出德意志市場,在德經營八年間,這家常年盤踞世界500強榜單前幾名的公司卻屢屢遭遇挫敗,累計虧損過億美金。不過,很多人可能沒有料到,讓曾經雄心勃勃的沃爾瑪敗下陣來的對手,竟然是一家基本不做廣告、90%都爲自銷商品的老牌連鎖超市阿爾迪(ALDI)。”
蕭霄顯然也是想到了這點,笑道:“Aldi是一家以經營食品爲主的連鎖超市。如今,Aldi在德意志的生意已遍地開花,共擁有四千多家連鎖和五萬名員工,同時也世界各地都設立了分支機構,大約87%的德國人會定期去Aldi購物。”
“蕭總說的沒錯,Aldi的制勝祕訣就是擇優配貨、保證質量,在人們的觀念裏,便宜沒好貨。那麼阿爾迪是如何保證既物美又價廉、從而贏得顧客信賴的呢?其一是全球採購。哪裏的產品有競爭力,就從哪裏進貨,從原產地國進貨,長年大批進貨就保證了價廉;其二,由進口商或國外製造商提供質量保證。某些有競爭力的非固定商品阿爾迪不定期地委託進口商或直接從廠家進貨,如高麗的旅遊鞋,普通品牌的法國香水、瑞士手錶,米國的計算機外圍設備、膠捲等。這些商品來自正規廠家.商品的售後服務由進口商或廠家負責,解決了消費者的後顧之憂。加上價格比專營店便宜,每週連鎖店對這類商品進行單品促銷時,都會招徠大批顧客。其三,控制了穩定的貨源。德國許多中小企業與阿爾迪存在依附關係、其產品按阿爾迪的標準生產,後者買斷其全部或收購其大部分產品。如果出現質量問題,阿爾迪將解除收購合同。對於依靠阿爾迪生存的企業來說、失去大買家、就意味着失去了市場上的立足之地。因此,這些企業提供的產品不僅質量有保證。而且價格十分公道;其四,自產自銷部分商品。爲保證貨源和質量的穩定,阿爾迪投資開設了一些廠(場),如阿爾迪興辦的養雞場。另外,阿爾迪爲維護商譽,對店內商品質量的檢查也十分嚴格,尤其是食品,連外觀、品相稍差的也不拿出擺放,水果、鮮花、蔬菜、麪包等顧客挑剩下的,打佯後則作爲垃圾倒掉。”
“你的意思是,我們應該學習Aldi的模式,將產品牢牢控制在自己手裏,而不是一味地交給品牌方自己去把把握?”
“呵呵,你的想法是好的,但是萬疆畢竟是主營重工的企業,我們沒有這方面的經驗去搞一個向Aldi這樣的商場。”蕭霄說道。
“非也非也。”李睿很是嚴肅道:“商場裏的商品雖然五花八門,但是種類無非就這麼幾項,要想實現自營,難度是不大的,真正難的是管理。不過,兩位領導這麼聰明,這一點點難度應該是難不倒你們的。”
“哼。”沈笑玲和蕭霄,齊齊嬌哼了一聲,別過了頭去。
雖然擺出了一副不屑的模樣,但至少心裏還是有些美滋滋的。一個是被老公誇,一個是被情人誇,哪有不喜歡的女人?
“不過,如此一來,萬疆集團今後的經營重心可就都要跟着商場改革而調整了,這對萬疆來說,可是一次完全陌生的革新。”
“那是自然。”李睿好整以暇道:“革新革新,敢於改革才能煥然一新嘛。”
蕭霄捧着豆漿緩緩喝着,眉頭緊鎖了片刻後,才略猶豫道:“這事還要好好琢磨一下才行,回頭再開會仔細研討下可行姓。”
“嘿,那就是蕭總您的事情了。”李睿又是打着哈欠,懶洋洋的伸了個腰:“這裏應該沒我的事情了吧?我先回去睡,呃,做事了。”
蕭霄雖然也惱他不務正業,然自己身爲CEO,哪裏能夠天天時時刻刻去盯着他,就算是有這精力,也怕是要被人看出端倪來。
趁着沈笑玲不注意時,冷冷的對他瞪了個白眼兒,隨即又恢復到了清冷模樣:“我也要開始處理其他事情了,你們先回去忙吧。還有林坤,謝謝你的豆漿,很好喝。就是有些過濃,腥了些。”
先是李睿傻眼在了當場,一口笑氣差點憋不住它,很是辛苦的擰過了頭去。
沈笑玲見狀後略一想,隨即也是漲得粉面通紅,羞惱的白了李睿一眼。
倒是蕭霄,由於沒有接觸過這類事情,不知道自己哪裏說錯了話,詫異得看着面色古怪的李睿兩人。
李睿哪裏敢再多留,暗下招呼了一聲沈笑玲。兩人匆忙和蕭霄告別。飛快地退出了她辦公室。