住到了久違的玻璃房中,古蘭雖然淡定但還是狠狠的感嘆了一番,然後愜意的享受着陽光透過玻璃撒在房中穿透在手心的感覺。

    至於其他人根本就沒法淡定,也淡定不起來。

    往常即便是白日裏在房中想要做活還得開窗,而現在不需要了,哪怕窗戶緊閉屋中卻依然亮如白晝。

    看着透明的玻璃,除了震驚還是震驚,然後就是對主子的佩服,五體投地那種。

    主子的厲害讓他們無法想象,不聲不響的就弄出了此等新奇之物,就算他日主子能飛天他們都不覺得奇怪。

    在玻璃裝好的第二日,專門窖藏酒的房間被打開。

    隨着房門被打開,酒香味更加濃郁,男人們都忍不住的深深吸了一口氣,不知道是不是自己家的原因,酒香味道總覺得比外面的好太多了。

    然後擡到後院就近搭建的臨時作坊,來進行釀酒中最重要的一個過程,蒸餾過濾。

    兩套設備,自然是同時起竈,古蘭也想看看木質的蒸餾鍋和銅製的蒸餾鍋蒸餾出來的酒,哪一種更烈,更濃,更香。

    不過就目前而言,雖未經過蒸餾,但是能肯定的是釀酒已經成功,散發出來的酒香味兒就是最好的證明。

    由於釀酒的量大,所以需要的人手也多,以至於除了不能幫忙的孩子們,幾乎宅子裏所有人都齊上。

    很快爐竈被燒起來鍋也架在了爐竈上,發酵好的糧食和水按照一定的比例放在了鍋中,接下來大家都隨着主子的命令有條不紊的進行着他們所負責的部分。

    隨着時間的流逝,很快兩口鍋中都流出了色澤淡黃的液體,隨之一股更濃烈更香的酒味兒散發出來,大家的目光都忍不住聚集在這兒。

    熟悉的味道也讓古蘭嘴角上揚,便是沒有品嚐也知道兩個多月的功夫總算是沒有白費,終於釀出了她心目中的酒。

    就這樣一直接了大小近十口酒罈,三個時辰後蒸餾結束。

    然後大家傻傻的圍着酒罈子,光是這麼站聞着酒香不勝酒意的都有一種微醺的感覺,而喜好喝酒的人眼中的目光更是火熱,若不是念及主子在這兒,怕是有人會忍不住嘗試了。

    所有人都沒動,看着主子和酒罈,然後主子動了,,拿着金管家遞上前的酒舀舀向了酒味在濃烈的一罈,置於酒碗中。

    然後一股熱辣濃郁的酒味兒在口中迸發,一路熱到了胃裏,火辣辣的如烈火燎般,這種感覺只有一個字可以形容,那就是“爽”。

    根據她的經驗,這壇酒最少不低於七十度,入口雖辛辣但後味卻極濃,加以時日窖藏後酒味會更加濃郁醇厚,時間越久也就會越香。

    接着她的目光看向了另外一罈酒味同樣濃烈的,入肚後的感覺與先前區別不大,見此她便放心。

    既然沒有太大差距以後主選還是木質蒸餾鍋,長遠來說銅的密封性雖然會更好但代價太高了,說實話,古蘭捨不得,有一個也就夠了。

    接下來剩下的酒都被她一一品嚐,除最初蒸餾出的酒液味道稍淡淡一點,總的來說完全達到了她的預想。

    便是最淡的酒,酒勁也比城中最好的酒大。

    這邊大家都不需要問光是看主子的眼神,便知道這酒怎樣,都有些躍躍欲試的感覺。

    可惜,主子不發話,沒人敢去品嚐,都眼巴巴的看着主子,尤其是金管家和李錘,來田還有另外幾個好酒之人,不停的吞嚥的口水,這麼濃郁的酒香對他們而言實在是折磨。

    這麼多眼巴巴的目光,除非是瞎子,否則怎能看不到呢。

    失笑的看着大家,古蘭終於吐出讓大家期待已久的一句話。

    “行了,想嚐嚐就嘗,不過小心點,可不能弄髒我的酒。”

    “公子放心,曉得的。”

    一聽到可以品嚐了,哪裏還能忍得住,金管家趕忙道。

    雖然大家都有些迫不及待,但是依然耐着性子等着管家將酒舀出,再分成小盅。

    對此,古蘭表示是很滿意,品嚐規品嚐,但規矩還是要有的。

    與主子一樣,金管家首選的是酒最濃烈的兩壇,也是出酒量最少的兩壇,均是五斤裝的罈子,還都沒裝滿。

    一舀下來分成了十幾盅,然後大家都迫不及待的一口倒入。

    然後就是一陣陣劇烈的咳嗽和急促的吸溜聲,只聽“撲通”“撲通”轉瞬就有幾人不分先後倒在地上,儼然已經醉倒,讓檢查後的古蘭忍俊不禁,這是不是就是傳說中的一杯倒。

    除了金管家,李錘,來田,還有徐州,其他人雖然情況好一些,但明顯也能看出已經微醺了,面色潮紅。

    如此,古蘭可不敢讓他們在品嚐其他的酒,要是所有人都得醉倒,剩下的事情可就沒人幹了。

    雖然今日不準備再釀下一爐了,但釀酒後的善後還是要做的。

    讓人將幾個醉倒的送回他們的房間,金管家則帶人開始善後。

    金管家看着被主子抱走的酒,心裏暗自嘆着可惜,早知道就不讓那幾個不勝酒力的喝了,就只喝了一盅。

    話說這一盅也夠他回味許久了,活了幾十年竟不知酒原來還能有這種辛辣讓人慾罷不能的感覺,已經過去片刻,至今肚子裏還是火辣辣的,但卻莫名的舒適。

    唉!不想了,只盼望酒釀好後主子看着他們辛苦,能賞個半壺他就心滿意足了。

    接下來的時間趕緊帶着人將鍋打開散熱,隨着鍋蓋打開一股霸道的味道撲鼻而來,就連一向酒量不錯的監管家都差點被薰暈,好一不濃烈的酒味。

    這邊古蘭將剩下的事情交給金管家,自己將紅泥封口的酒全搬到距離正房最近的房間裏。

    片刻後,看着酒罈在看着空曠的房間,古蘭終於明白自己總覺得忘了些什麼?

    既然要叫窖藏,自然是在地下最好了,而且酒好不好也取決於窖藏溫度和溼度的穩定。

    她竟然忘了最重要的酒窖,不過也沒事,埋在地下一樣。

    旋即喊上金寶金石選了一處,規劃出足夠的區域讓他們直接開挖。

    直到將這些酒罈子埋到了幾米深處的地方,纔算是滿意了。

    於此同時金管家也將釀酒後的酒糟全部弄了出去,鋪在了村子裏的晾曬場上。

    酒糟可是好東西,扔是不可能扔的,這東西不僅可以壯地,還是非常好的牲畜飼料。


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