如今存摺上也就謹慎一千多塊錢。
倒還不算大家手頭上,按照家裏的計劃,是每每存到一千便存起來,這不之前參加廟會,使得衆人沒來得及。
“這下踏實了吧!”
出了辦公樓,華母調侃起華錦,“嗯嗯,踏實!”
華錦諂媚笑笑,其他幾人也是鬨堂大笑。
氣氛正濃,華父大哥說要先忙去。華母便帶着剩下兩人也回去。
路上華錦說要重新開鋪子。
幾人跑了幾個地方,買到不少東西。
同時,新苑門口的牌子也立起。
“今日起,新苑重新開張!”
小牌子一豎,店裏的衆人就如同到了雞血。
華錦爲了掙錢,愣是拿出好些手藝。
時值八月,夏季末秋季頭。
實該喝上些滋補的湯水補補!
只要把那材料放進罐中,剩下的都能交給她們做了。
華錦一一念叨今日的主菜。
幾個幫忙的也聽了一耳。
華母說真這麼準,喝湯好嗎?
華錦點頭,“當然,咱們也得賺錢,這裏面放的紮實些,總會有人點的,再說咱們這可都適宜大夥喫的。要是帶小孩的多喝胡蘿蔔鯽魚湯,有老人在的多喝絲瓜湯、豬蹄養生湯,婦女同志能喝鴨血湯和冬瓜排骨湯,再說成年人就喝紅棗母雞湯。反正這些都對咱們身體好着呢!”
華母幾個聽得頭頭世道。
就連大舅媽都恨不得買上一盅。
華錦對此很是滿意,先將幾份材料備好,剩下的他們找些做就成。
隨後她來上大舅一起,先將買的豬下水與雞鴨材料等全都洗淨。華錦將所有材料準備齊。
這才偷摸拿出紙張,準備她的滷味大計。
爲這,她專門讓她爸在大廳一側修了個土竈。
等到這滷味的香味出來,她就不信沒有人不喜歡。
到時候放上滿滿的辣子和麻椒,路過的工人買上幾斤。
這每天下酒的菜就齊了。
大料、豆瓣醬以及熱油下鍋,爆香之後又倒白酒、醬油白糖調味,大火燒開,她嚐了嚐味,才把所以滷味材料下過。
等她把蓋子合上,周圍的小謙姐弟就已經湊上來了。
華錦看着小謙嘴角流口水。
好笑道:“怎麼了,是不是饞肉了?”
小謙下意識點頭,隨後又搖頭。
他已經大了,不能饞肉喫。
旁邊大丫也覺得不好意思。
華錦倒是輕輕摸了摸他們腦袋,說得是好等一會兒,不如就讓他們看着火。
見二人點頭,她便進去找華母。
別說後廚的她們也在議論呢。
滷味的滋味一出來便勾住了人。
華錦笑說今日一定大賣,華母說讓她別這麼折騰。
雖說心裏也饞壞了,但怎麼也得秉承中年婦人的臉皮不是。
“沒事買不了,我就推着車出去賣,媽我已經不是昨日的我的,今日的我是努力工作的華錦!”
看她又是拍胸脯保證,一臉搞怪樣。
看着她都想打人,“行了行了,賣不完大不了放冰櫃啊。”
華錦看着她滿眼後悔,開口找補,“怎麼會呢,咱們每年大半年時間得用,剩下半年還能當個倉庫櫃子,一物兩用多好不虧啊!”
華母幾個聽着都想笑,“你就知道胡說吧,趕緊着把這湯燉了吧!”
“好嘞!”
生怕還找麻煩,她趕緊上手幫忙。
開火,掐着點時不時看看就成。
除了滋補養生湯,他們還備下不少食材。
可以一起放在湯裏涮着喫,切得薄薄的肉片魚片。
新鮮的瓜果蔬菜等等,全都碼得齊整,靜待開門!
午飯,一家子先試了試。
喫的胡蘿蔔鯽魚湯和冬瓜排骨湯,伴着涮菜涮肉,直直又吃了一盆米飯才解釋。
華母看了直呼能喫。
可不嘛,兩口人家,大哥二哥能喫,大舅小弟也能喫。華父更不要說,就是忙了半天的華錦也吃了碗飯兩碗湯呢。
華母感嘆大鍋裏的東西還沒好,不然中午都等不了就得喝醉。
華父喫飽喝足,早早掀開蓋子看過。
好嘛,像是打開潘多拉魔盒般。
那滋味順着熱氣出來,一股風將它推到街上。
從新苑開始,街頭瞬間炸開。
香氣席捲,猶如哈切般的人傳人!
“這誰家做的東西啊,這麼香呢?”
“是啊,這味道可真絕了!”
眼間中午,又是飯點,不少急匆匆的行人的都停下駐足。
紛紛張望又嗅着空氣中的霸道滋味!
其中有個同志嗅了又嗅。
忽地指向個店面,“好像是他們家啊。”
“啊,哪家?”
有些饞得下意識去擦口水。
男人們也不知道怎麼形容,就是覺得不問問清楚就不行。
就是心裏抓心腦幹!
“是吧,我想起來了,這家店這是又開張了,她家的菜都很好喫呢,我之前喫過。”
對了,自從有這麼幾個開口,旁邊不少人都說想起來了。
於是喫得舒坦的華父,推開門出去。
差點被外頭這一羣人嚇死!
“這,這大夥怎麼了?”
外面人也嚇了一跳。
他們也沒想着有人出來。
其中有饞很了的,厚着臉皮上去問道:“那個叔,咱店裏是不是馬上就要開張了,我能問問裏面做了什麼東西嗎,這味道可真香啊,我們想買點成不?”
華父說怎麼了呢,原來說這是啊。
臉上自覺扯着笑,“哈哈啊,當然可以,咱們店前些日子忙,今個重新開張,店裏的香味是咱們的新品,下酒小菜小滷味。你們要是想喫啊等下午再來,現在剛熟,我姑娘說了還沒入味,等你們下班的來,買上一兩斤回去也不用燒菜,配着小酒不舒服嗎?”
衆人被他勾畫得直言口水。
酒饞的饞酒,饞這滋味的饞它。
“叔,啥事小滷味啊,是肉嗎?”
華父想想那一大鍋的東西,點頭!
“是,要不你們先進去看看吧,店裏也有其他菜呢,我不說了你們自己去。”