川人把混沌，稱爲抄手。
這是因爲混沌皮薄易熟，抄手之間，就能煮熟上桌。
“你想喫什麼餡的？”杜飛隨口問道。
“水打餡。”
笑意爬上了姚曼的嘴角，就連她的眼眉之間，都掛着笑。
水打餡，就是把豬肉，去筋剁成泥。加湯水，調成味道極鮮的餡料。
不加任何青菜。
杜飛打算做清湯抄手，講究皮薄如紙，湯清餡鮮。
他擀的皮兒，被陽光一照，薄的就像一張半透明的白紙。
調好餡，擀好皮，杜飛開始包抄手。
他那動作，既巧又熟，一眨眼他就包好了，一百個抄手。
抄手入鍋後，燙個五分鐘，就能出鍋了。
出鍋後，杜飛把熱好的清雞湯，澆在抄手上。
什麼佐料都不用加，光是嗅着餡料和雞湯的香氣，就能讓人饞的直流口水。
姚曼吃了一個抄手。
她舌頭上的味道是鮮美的，心裏的味道，卻甜的膩人。
其他人，也對杜飛做的抄手，讚不絕口。
喫完早餐，大家乘車，來到了天潤廣場。
組委會的強大宣傳，讓廚王大賽廣受關注。
今天又是決賽。
所以，來到現場看比賽的人，非常多。
此時的天潤廣場，早就是人山人海。
許多知名的網紅，也來到了比賽現場，準備直播這場決賽。
杜飛等人，趕到比賽現場時，距離決賽開始，還有一個小時。
決賽的場地，被安排在一個，室內的演播廳裏。
這裏有一萬個觀衆席，十幾個貴賓包廂。
在貴賓包廂裏看比賽，居高臨下，可以看到參賽廚師，烹製菜餚的全過程。
杜飛等人，跟着姚靜怡，走進了九號包廂。
有資格坐在包廂裏的人，都是常陽市工商界的精英人物。
賽場上，佈置了八個大竈臺，大賽的八強，每人佔據一個竈臺。
竈臺前方，有十個評委席。
姚曼佔據了，三號竈臺。
八強之中，只有她是女人，而且她還是一個大美女。
所以，她的關注度，是最高的。
開賽前一刻鐘，主持人讓選手，做好賽前準備。
姚曼檢查了一下竈臺的開關，刀具，還有食材庫。
她並沒有發現，什麼問題。
“接下來，進入抽籤環節。”
主持人介紹道：“這一次，我們準備了二十個紙條。每一張紙條上，都寫了一道，歷史悠久，烹製難度頗高的佳餚。八位大廚，你們每人抽一張，抽到哪道菜，就做哪道菜。”
片刻之後，抽籤完畢。
粵香樓陳霸先，抽到了徐城名菜——霸王別姬。
和盛樓姚曼，抽到了蘇北名菜——羊方藏魚。
云溪飯莊劉凱，抽到了失傳川菜——龍魚再現。
騰龍飯店馬冰，抽到了福城名菜——佛跳牆。
八珍酒店王桐，抽到了皖南名菜——玉兔海蔘。
山海飯店趙彪，抽到了蒙南名菜——全羊宴。
重城名廚李興，抽到了粵省名菜——鳳吞翅。
長城飯店萬寶，抽到了皖北名菜——蓮蓬魚。
抽籤結果揭曉之後，觀衆們的好奇心，全都被勾了起來。
佛跳牆和全羊宴，很多人都聽說過。
這兩道菜，烹製難度極高。
一般的特級名廚，都不一定能搞的定，這兩道菜。
鳳吞翅，這是一道菜中菜，往雞肚子裏，塞魚翅。
抽到這道菜的名廚李興，算是最走運的選手了。
玉兔海蔘，估計是用兔子肉，炒海蔘。
很多人，都是這麼猜的。
就連抽到這道菜的名廚王桐，也是這樣猜測的。
蓮蓬魚，應該是用藕片燉魚。
抽到這道菜的名廚萬寶，就是這麼猜測的。
而羊方藏魚、龍魚再現、霸王別姬。
這三道，到底是什麼菜？
大家真是，猜都不好猜。
最後，觀衆們使用百度搜索。
終於搞清楚了，這些高檔菜餚，到底是用什麼東西，烹製出來的。
霸王別姬，就是把王八和雞，一起燉。
這是虞姬自創的一道菜。
羊方藏魚，就是把大塊羊肉切成方形，將魚放入羊肉中，一起烹煮。
這是彭祖自創的，一道菜中菜。
魚和羊加在一起，就是一個鮮字。
龍魚再現，就是把魚肉剁成泥，擀成皮兒，包蝦肉餡的餃子。
這道菜的龍，指的是龍蝦。
玉兔海蔘，這玉兔，指的是鵪鶉蛋。
皖南名菜蓮蓬魚，是要把魚肉，弄成藕片狀。
這道菜的特點，是喫魚，而不見魚。
觀衆們可以使用手機，搜到這些資料。
但是，選手們在比賽期間，不能使用手機。
所以，選手們是無法，搜到這些資料的。
一個小時之後，王桐做了一道，兔子肉炒海蔘。
評委們喫都不喫一口，直接判他出局。零分。
王桐出局後，使用手機上網搜索，終於知道這個玉兔海蔘，到底是個什麼菜！
他唉聲嘆氣，只恨自己讀書少，一句我曹行天下。
名廚萬寶的結局，和王桐差不多。
他做了一道藕片燉魚，評委們一口都不喫，直接讓他，零分淘汰。
雲稀飯莊的大廚劉凱，不知道龍魚再現怎麼做，只好無奈棄賽。
重城名廚李興，做的那道鳳吞翅，非常好喫。
他的總得分，是九十五分。
輪到陳霸先，端菜上桌。
他做的那道霸王別姬。六名評委打了九點七分，四名評委打了九點五分。
令陳霸先很納悶的是，那四名，給他打了九點五分的評委，就是劉不闡、薛軍等四人。
這四人，已經被陳家和地下博彩公司，給收買了。
按照約定，這四個評委，應該給陳霸先，打高分纔對。
但這四人，給陳霸先打的分數。
居然比其餘六位中立的評委，打給陳霸先的分數，低了零點二分。
“這四人的表現，太反常了。他們收了我們陳家的錢，居然故意壓低我的分數！”
陳霸先百思不得其解：“他們爲什麼，要這麼做？”
就在這時，姚曼把一盤羊方藏魚，端上了評委們的餐桌。
六名評委，打了九點七分。
劉不闡、薛軍等四名評委，打了九點八分。
姚曼以九十七點四分的成績，獲得了廚王稱號！
陳霸先傻眼了。
被陳家收買的那四個評委，居然給姚曼打了高分，給他打了低分。
他們四人，收了陳家的錢，卻把陳家的死對頭，捧成了廚王！
這就是，臨陣倒戈啊！