萬大龍的老婆，小聲嘀咕道：“他這就是，在挑刺啊。”
萬大龍瞪了老婆一眼，讓她閉嘴。
姚曼調整了一下，鱸魚的方向和位置。
刷刷刷，連切三刀，切下了三片，生魚片。
“第一刀尚可，第二刀不錯，第三刀切的最好。”
杜飛笑道：“做生魚片的訣竅，就是薄，極致的薄。”
姚曼讓楊雯，試喫。
楊雯吃了之後，點頭道：“的確是第三刀，切出來的生魚片，最薄，口感最好。”
“你露一手，給我看看。”
姚曼衝着杜飛，冷笑道：“我想知道，我比你，差了多少。”
杜飛呵呵一笑，挑了那條，二十斤重的野生大鯉魚。
“這魚太大了，我幫你殺吧？”萬大龍說道。
“不用。”
杜飛殺魚放血，刮鱗去腥。
他的速度，比姚曼這個女廚王，還要快好幾倍。
每一刀，都是從魚頭，劃到魚尾。
魚鱗被他刮的飛起，就像片片雪花，在空中飛舞。
“這……這人真是廚神啊。他揮刀的動作，快得我都看不清了。”萬大龍的老婆，驚歎道。
“飛哥玩菜刀，出神入化啊。”王猛讚道。
這條大鯉魚，連頭帶尾，長約一米二。
就算是姚曼這個女廚王，也要花個兩三分鐘，才能把魚鱗刮乾淨。
而杜飛，只用了二十秒，就停止了刮磷的動作。
大家湊了過來，看看那條大鯉魚，被杜飛搞成了什麼樣子。
只見杜飛伸手，在魚身上輕輕一抹，便把一張完整的魚皮，扒了下來。
魚鱗下面是魚皮。
魚皮下面，是毫無刀痕的魚肉。
“哇，他扒下來的魚皮，居然是完整的！”
“好厲害，好完美的刀工！”
“他要是把這麼厲害的刀法，用在活人的身上。他肯定能把人皮，完整的剝下來。”
衆人議論紛紛，說啥的都有。
接着，杜飛刷刷幾刀，把一大塊魚肚，分解成數塊魚肉。
“魚肚子的肉，是最鮮美的。所以這個魚肚，最適合做生魚片。”
杜飛一邊說，一邊給魚肉剔骨。
只見他用精妙的推刀之法，把魚骨給剔了下來。
魚刺完整無缺，一根未斷，上面連一絲魚肉，都沒有黏上。
“剔骨真乾淨啊，而且他的刀法，非常快！”
姚曼心道：“我是廚王，杜飛就是廚神。我和他，在廚藝上的差距，就是凡人和神仙之間的差距。”
楊雯吶吶道：“就算我跟着姐夫，學一輩子廚藝。我的水平，大概也只比得上，姐夫的十分之一。”
這時，杜飛又說道：“東桑人做生魚片，有兩個祕訣，一個是快，必須在五分鐘之內，完成切鱠，端盤上桌。另一個就是薄。他們的生魚片，每一片的厚度，都是五毫米。”
聞言，衆人連連驚歎。
沒想到，東桑人做的生魚片，這麼精緻。
每一片的厚度，都是五毫米。
能做到這一點的廚師，和機器人相比，也毫不遜色了。
“而我們神州的古人，對生魚片的要求，是薄如蟬翼、輕如飛雪。我國古人，要求生魚片的厚度，是0.5毫米。”杜飛說道。
此話一出，大家的驚歎聲，更加響亮了。
“祖先們，做魚膾的水平，比東桑人厲害多了。”
“論廚藝，古代的大廚，秒殺現在的大廚。”
“沒錯，古代名廚的很多絕招，都沒有傳承下來。”
單刀飛舞。
杜飛隨手一刀，就能將粉色的魚肉，切成一大片，薄如蟬翼的魚片。
他出刀切肉的速度，太快了。
所以，大魚片被他切的飛起，在半空中舒展開來。
刷刷刷，杜飛手裏的菜刀，刀光閃爍。
大魚片被分解成了，十幾個小魚片，落到了一個盤子裏。
這十幾個小魚片，形狀和大小，完全一致，厚度完全相同。
它們落到盤中，居然擺成了，一大一小，兩朵牡丹花。
緊接着，杜飛又切了三盤，生魚片。
每一盤生魚片，擺成的團案，都不一樣。
最後，杜飛往芥末裏，倒了一些甜醋。
這就是蘸料了。
“你們嚐嚐看，味道怎麼樣。”杜飛淡定道。
姚曼和楊雯，都是不蘸佐料，直接生喫。
魚片的鮮甜和嚼勁，完美的搭配在一起，好喫到飛起。
四盤生魚片，被衆人，在三分鐘之內，全喫光了。
“我是第一次，喫生魚片。沒想到這東西，居然如此美味。”
萬大龍滿臉陶醉，讚歎道。
“那是杜先生的手藝，超好。”
柴九取笑萬大龍：“如果是你老婆，來做生魚片。你吃了，肯定會吐出來。”
衆人哈哈大笑。
萬大龍的老婆，正想懟柴九幾句。
就在這時，一個村漢闖了進來，大聲叫道：“大龍哥，你快跟我去看看，我們抓到了一頭大野豬！”
“一定是大野豬，掉到陷阱裏了！走，我們去擡野豬！”杜飛說道。
衆人拿着刀槍鋼叉，跟着那個報信的村漢，來到了一處陷阱的旁邊。
果然有一頭三百斤重的大野豬，中了杜飛的連環套。
它的一條粗腿，被繩套套牢了。
它的身上，插着兩個尖樁子。
它被插得皮開肉綻，豬血直流。
它跌倒在陷阱裏，嚎叫連連，困獸猶鬥。
萬大龍提着一杆大鐵槍，上前幾步，朝着野豬脖子，一槍紮了過去！
可是，野豬的皮，既硬又厚。
萬大龍全力一槍刺去，槍頭入肉，不到一寸。
大野豬被刺成輕傷，野性爆發，憤怒的甩着前腿上的繩套，狂叫着從陷阱裏爬了出來！
“我去！野豬發狂了，它脫困了！”
“大家快撤！被它撞了，不死也殘！”
“它的獠牙，太恐怖了！它咬一口，能把人的骨頭，給咬碎了。”
村漢們大喊大叫，紛紛逃命。
大野豬紅着眼睛，朝着萬大龍這個兇手，撞了過來！
就在這時，大黃和小花，這兩條守山犬，衝了過來，一躍而上！
“嗷嗚！”大野豬慘嚎一聲。
原來是大黃，跳到了野豬的腦袋上，抓瞎了野豬的一隻眼睛。
萬大龍，已經被嚇懵了。
小花和大黃，與受傷不輕的野豬，纏鬥在一起，險象環生。
“把長槍給我！”
杜飛一把奪過了，萬大龍手裏的大鐵槍，衝着大黃喊道：“狗子讓開！”
大黃和小花，連忙閃開，往後退。
“哼哼！”
大野豬粗重的喘息聲，令人毛骨悚人。
它的左眼，豬血直流。
它的右眼，死盯着杜飛。
它的豬蹄子，不停的刨着土。
杜飛故意眨眼，它便抓住機會，朝着杜飛撞了過來！