這些粉磨好還得再篩一遍，就爲了這個篩子南溪又是好一頓折騰。家裏的篩子太大，她便剪了櫃子裏的布做二次篩。南澤都看呆了。
那可是阿爹過世時用剩下的白布，姐姐居然一點兒都不忌諱。
“阿姐，這些粉到底有什麼用呢？”
南溪一邊小心翼翼的倒着水，一邊回答道：“阿孃說可以拿來做酒麴，我先試試。要是能做成的話，咱家的橙子就能做成酒了。”
酒麴這東西南澤還不太懂，但他聽過酒，知道那是比糧食還貴的東西。
隔壁村子就有個小酒坊村裏很多人都在那兒買酒。以前他和冬子他們跑去玩的時候看過一眼，人家那地方可大了。家裏就這麼大塊地方，姐姐能做出酒來嗎？
其實南溪自己也沒有把握，尤其是在和水後。
這個酒譜中的和水十之三份，她真是一點兒都拿不準。姥姥教的雖然多，可沙漠裏沒有水練習，她腦子根本沒有大概的量。
眼前的大麥豌豆粉和完水被她分成了三塊坯，一塊水好像加多了，一塊好像又少了另外一塊感覺差不多。沒法子，先做出來看看，下次她再下手心裏就有底了。
這三塊曲坯壓實後被她放進了竈房對面的那間空屋子裏。石頭屋子涼快的很，外頭太陽再大里面溫度也不會高。
酒譜裏的那些溫度要求一條條的看的她頭疼，眼下她也沒法子更具體的掌握溫度，全憑感覺了。
她很快找來乾草鋪了厚厚一層然後放上曲坯，三塊間隔離得遠一點，接着又蓋上厚厚的一曾乾草。三塊都放好後，南溪出來直接關上門，連門縫都塞上了草，等着屋子裏自然升溫。
酒譜上說一天之後就會長出黴斑，她等明日這時再進去瞧瞧。
這第一步總算是走出去了。
南溪心情大好，剝了個橙子和弟弟一人一半。
“小澤，下午我跟春芽他們去趕海，你跟我一起去吧？”
南澤一口橙子差點嗆到，一邊咳一邊拒絕了姐姐的好意。
“阿姐，我不想出去，在家挺好的。”
才八歲的孩子哪有喜歡天天關在家裏的，無非是不想給姐姐添麻煩，也不想被村裏人用那種憐憫的目光瞧着。
南溪嘆了一聲沒有強求。
弟弟天天關在家裏肯定不行的，但是帶他出去自己這身子又背不了多遠，要是有什麼工具就好了……
她想起昨天上山時看到的幾個小推車。山下到大道還是有一段距離的，騾車都進不去，大概只能靠那個小推車把果子運過去。
小澤才八歲，和那三四筐水果比起來那肯定要輕多了。自己是不是能想辦法弄一個回來，以後好帶他出去呢？
南溪將這事記在心上，準備有機會便去問問價錢，看看哪裏能搞到。
喫完橙子姐弟兩開始一起洗衣裳。
南溪給弟弟拿了個盆子也打了水讓他搓洗自己換下來的髒衣服，這讓南澤很是開心，搓衣裳都搓的十分帶勁。
羅全一進門便看到兩個外甥安安靜靜的坐在水井邊搓洗着衣裳，心裏酸酸的很不是滋味。
“小溪，小澤。”
“舅舅？”
南溪有些疑惑，不是說舅舅都是一月來一次的嗎？前兩天才剛來過呢。
“這是你舅母讓我拿來的肉。”
羅全將揹簍放到桌上，拿出挺大一塊肉來，還有一個布袋看着像是糧食。然後還有幾個白白胖胖的大蘿蔔。
南澤咕咚嚥了下口水。
豬肉啊，家裏好長時間沒有喫過了……
南溪擦了下手站起來走過去。
“舅舅，這些真是舅母給我們的？”
肉可是很貴的，平時連拿些菜過來舅母都會不樂意怎麼會讓舅舅拿這麼大塊肉。
羅全點點頭，非常肯定道：“真是她讓拿的，大早上就出去挑的最新鮮的肉呢。你們兩身體都不好，得多喫葷腥。”
這回他還真沒撒謊，的確是他媳婦兒讓他拿來的肉。小澤畢竟也是她的外甥，癱瘓這麼嚴重的事哪裏還能斤斤計較吵起來。
不過，花了這些錢又連續耽誤兩天捕魚，兒子的彩禮錢又要多攢一陣兒。羅全不怎麼在意，錢麼，努力掙總會有的。孩子這麼小，再虧出問題麻煩就大了。
姐弟兩看着舅舅說的一點兒不帶心虛的樣子，這才相信了肉是舅母讓他拿的。
怎麼一向小氣的人突然變大方了呢……
“舅舅，我和小澤吃不了什麼肉，而且趕海有魚有蝦也是肉啊，我們不缺肉喫的，你還是拿回去吧。”
“拿來的東西就是你們的，別說那我不愛聽的。來，把肉抹點鹽放起來，這幾日就吃了。”
南溪拗不過他只好接過肉拿去放到竈間，回來的時候看到桌上的橙子皮頓時想起家裏還有不少橙子，連忙轉身進去抱了一堆放到舅舅揹簍裏。
“舅舅，這都是自家樹上的橙子，沒花錢的，你可不許拿出來。”
羅全眉頭一皺，嗓門兒也高了不少。
“你弟弟才摔你怎麼又去山上了？橙子熟了等你表哥來了再一起摘嘛。”
說着他又忍不住嘆氣。
往年果子熟的時候他都會讓兩個兒子過來幫忙，可這丫頭不知怎的就是那麼倔，總是提前自己就摘了大半的果子，好像不願意麻煩他似的。
他也知道多半是自己媳婦兒說的什麼不中聽的話被丫頭聽見了。半大的孩子沒了雙親本就敏感，自己這外甥女脾氣又倔，這幾年兩家始終沒能親近起來。
真是對不住小妹啊……
“山上還有多少橙子？一會兒我去幫你摘。”
南溪搖搖頭拒絕了。
“橙子還能掛一陣兒，不着急呢，我留着有用。”
羅全只當她是又和自己客氣，不想麻煩自己。於是嘴上答應，沒一會兒就趁南溪做午飯的時候兒偷偷找南澤要鑰匙，準備悄悄去摘了。
“舅舅，不能摘。阿姐說要留着做酒。”
南澤親近舅舅，話也不防着，一句便露了底。
“做酒？你姐啥時候會做酒的？”
“阿孃在夢裏教的！”
說完南澤纔想起姐姐叮囑過不讓說是阿孃教的，立刻轉頭心虛的看了看阿姐。
羅全：“……”
聽着怎麼那麼荒謬呢？
小妹會託夢的話，那怎麼從來不入自己的夢？難道是怪他沒有照看好兩個外甥？
他有些不太信，又有些信了。因爲羅家祖上確實是釀酒的，聽說當時生意還很紅火。百年前分支後太太太爺爺他們也開過酒坊，可惜家中出了個賭徒，不光輸了酒坊連酒譜都拿去賭沒了，大好的家業瞬間沒落。到爺爺這輩時，就只有村子裏的那一點地和一艘小漁船。
羅全看着正在淘洗蛤蜊的外甥女，總覺着這話是她編來哄小澤的。想了想，乾脆過去問了下。
“小溪，小澤說你會釀酒？”
南溪手一抖，心裏慌的厲害眼皮子倒是撐住了沒亂眨。
“還不會呢，只是在試着做酒麴。夢裏斷斷續續的，可能是我聽錯了。”
連酒麴都還沒做出來，羅全心裏有些失望，不過還是鼓勵了她。
“那你好好做，咱們羅家祖上就是釀酒的，興許你有那個天賦。”
祖上就是釀酒的！
南溪心頭一跳，這倒是個好理由，就算自己以後賣酒也不怕人懷疑什麼了。
“不過以後在外頭別說是你娘教的，鬼神雖然讓人敬畏，但有的人也會忌諱。”
“好，我明白。”
南溪瞪了一眼弟弟，這傢伙的嘴也太不牢靠了。南澤心虛的轉過頭，不敢再看她。
羅全還是頭一次看到外甥女有這麼靈動的一面，心中甚慰。轉身便擼了袖子幫忙做飯。
他知道南溪失憶肯定記不得怎麼做肉，便切了肉教她。
“這些白的是肥肉，可以熬油喫。切成這樣直接下鍋裏慢慢熬就行。豬油熬好了放罐子裏能放很久，炒菜吃麪放一點香得很。”
南溪學的很是認真，對舅舅說的豬油好奇極了。
家裏最近喫的要麼是湯要麼是粥，還沒用過油呢。當然，家裏也沒有這東西。
“這塊是肋骨，燉蘿蔔很香的。我去剁一下，你把兩邊的鍋都燒起來。”
“好！”
南溪應了一聲，麻利的點火開始熬豬油，燒起來後又分出柴火到另外一個竈口。
剛坐下沒一會受了熱的肥肉開始滋滋作響，冒出香味。坐在竈前的南溪最先聞到，饞的她燒火都快沒心思了。
這就是豬肉的味道嗎？？怎麼可以這麼香！那天喫過的雞肉和這香味一比感覺就清淡多了，不知道豬肉喫起來味道能不能給她驚喜。
南溪一邊塞柴火，一邊咽口水，靜靜等待着……