飄天文學 > 瓊花島上釀果酒 >第21章 第21章
    不管外頭的人怎麼說,南溪此時心情是非常不錯的。

    果園已經租出去了,那些想要果園的人就不會再來上門打擾。至於錢嘛,她每天都要熬藥周圍人也知道,都給弟弟看病了。家裏就算剩下一點錢,也不值得有心人冒險來偷。

    還有婚事,那就更不用擔心了。

    家裏沒錢,還拖着個帶病的弟弟,還是絕對不會丟下的那種,誰家敢把她娶回去。

    村子裏傳的越快家裏也就越清淨,想想就開心的很。

    解決了心頭大患,南溪又瘸着腿去尋了住附近的毛阿婆幫忙。毛阿婆有個衆所周知的毛病,那就是嘴巴大。不光喜歡傳外頭的閒話,連自已家的事她也往外說。

    南溪拿了幾個橙子給她,讓她幫忙給浴桶裏提水兌藥她二話不說就應了。

    “不就是提幾桶水嘛,哪用得着送橙子,溪丫頭你真是見外。”

    毛阿婆一邊客氣一邊將橙子塞到碗櫃裏。

    兩人很快一起到了南家。南溪特意領着她跟自己一起去取藥包。櫃子一打開,滿滿一櫃子的藥包隔着老遠都能聞到一股中藥味。

    毛阿婆伸着指頭數到十就數不下去了。看來村裏傳的沒錯,這丫頭果真將錢都拿去買了藥。

    真是太可惜了,之前她還想將自己的孃家侄兒介紹過來的。現在想想還是算了,溪丫頭那麼寶貝她弟弟肯定不會丟下不管。而且,看看這家牆根下的一排鹹菜罈子,這是準備一年都喫鹹菜嗎?一看就知道家裏窮的很。

    這樣的條件介紹給孃家到時候弟妹說不定還得埋怨她。

    划不來划不來。

    毛阿婆幫忙提了水便走,急着去和大家分享自己得到的最新消息。

    南澤泡在桶裏,臉被水汽薰得通紅。他到這時才知道姐姐出門是去做了什麼。

    “小澤,要是有人問你咱們看大夫抓藥花了多少錢,你就說兩百兩,別說漏了啊。”

    “嗯!我記住了!”

    財不露白,這個詞他知道。現在既然沒辦法遮掩,那就說錢都花掉了,這樣他和姐姐會安全很多。

    晚上南溪點着燈籠,清點了下家裏所有錢財。

    大頭還有一百五十兩,這個要放好。其他的都是銅板,是那賣掉的兩條黃花魚錢。之前來去兩趟船費花了一百文,租車二十文,加上喫的還有回來買的浴桶燈油等等一共還剩下一百四十四文錢。

    這是現在家裏所有的錢了。

    南溪盤着腿將一百個銅板串起來和那一百五十兩銀票放一起,只留下零頭放在錢袋裏平時取用。

    暫時家裏不會有大的花銷,不過若是酒麴成功的話她這些錢就要動一動了。

    雜物房需要改造,竈間也需要略微改動,還有一些必須要添置的東西,都準備起來的話估計是一筆不小的數目。加上弟弟後續的治療,壓力實在不小。

    畢竟她就算成功做出酒來那也要放上幾個月才能賣,中間半年的時間家裏只有芒果樹的收入,感覺心慌慌的。

    南溪抱着錢袋琢磨着自己還能做點兒啥,法子沒想出來人倒是先睡着了。

    第二天是做了米酒後的第四日,南溪特地晚一天才去開蓋。每個罐子她都做了記號,她先開的是最不看好的那罐。

    這罐用的酒麴是那塊水不夠的曲坯,罐子剛打開就有一股子沖鼻的味道出來。

    她在酒鋪聞過米酒不是這個味兒,而且也沒有這麼沖鼻子。毫無疑問這塊曲坯失敗了。

    南溪將它重新封上放到一邊,繼續去拆另外的罐子。第二個罐子給了她驚喜,一開蓋就聞到一股熟悉的米酒香和那酒鋪裏的米酒很是相似。這是那塊水份比較多的曲坯做的。

    “阿姐,這個好像做成了!我喫過的就是這個香味!”

    南澤有些興奮,姐姐竟然真的能做出酒來,太厲害了!

    “我去拿碗,咱兩嚐嚐。”

    南溪也有些激動,這可是她第一次動手製酒,意義非凡呢!她很快拿着湯勺和碗出來,給自己和弟弟一人舀了一小碗,米渣和酒混在一起香氣濃郁的叫人胃口大開。

    “嗯……香是香,但這米酒味道很淡,淡淡的甜味過後還有一點點澀口的感覺。”

    她有些失望,這樣的酒就算是新手都知道是不達標的。南澤也點點頭道:“味道很像米酒,但沒有我喫過的那麼甜。至於澀口,我好像沒感覺到。”

    “沒事,還有兩罐呢,咱們看看第三罐。”

    那是南溪寄予厚望的一罐子,用的是那塊做出來最接近酒譜的酒麴。

    “哇!這罐香氣更濃,聞着都有股香甜的味道。”

    這話可不是南澤特意哄姐姐的,而是真心話。南溪自己也聞的出來差別。

    雖然同是米酒,但剛剛那罐明顯就沒有這罐香。而且這罐聞起來比鎮上那些都香,她感覺這罐子米酒應該會給她驚喜,連忙舀了一點出來淺嘗一口。

    唔~好濃郁的米酒香氣!酒水微甜過喉後沒有點半澀味,反而回味無窮,連米渣都香甜美味的很!

    這還是梗米做的,若是換成糯米甜度還要更深,想想都要流口水了。

    南溪給弟弟也嚐了一點,然後便寶貝一樣將它重新封上。

    “阿姐,米酒已經做出來了,接下來是不是就要做橙子酒了?”

    “是,也不是。”

    南溪將米酒放到竈間石臺上,回來繼續拆第四個罐子。

    “既然米酒成功了,那說明酒麴是成功的。所以接下來當然是先制些酒麴備用,然後買點糯米回來制新的米酒。梗米還是差點意思。”

    酒譜上說糯米制的米酒會更香甜,她可期待極了。現在的米酒就已經很好喝了,再香甜些會是什麼味兒?用糯米米酒泡出來的橙子酒又會是什麼味道,真是迫不繼及待想嘗試嘗試。

    南溪手一用力,揭開了第四罐。這是三塊酒麴混合在一起做的,她當時想着混合在一起看看會不會有什麼奇蹟,結果罐子剛打開她就又蓋了回去。

    只有一丟丟的酒味還有更明顯的酸味,像是東西腐臭的味道。看來三塊合起來是不行的,那兩塊酒麴都可以放棄了。

    南溪只留下第二罐和第三罐子,另外兩罐都準備倒掉。雖然很心疼那些梗米,但總不能自己喫掉吧。

    好在這回有經驗了,下一回的曲坯她就知道該和多少水。第一種酒麴成功~

    短時間內她不打算做第二種酒麴,現在首先得把糯米米酒做出來,然後把家裏橙子都處理掉。好幾百斤呢,就這麼放着雖然短時間內不會壞,但弟弟說了,放的越久橙子裏的水份就會越少。到時候都成幹橙子了,泡出的酒哪裏能好喝。

    所以等這些橙子弄完她纔會試着去做藥小曲。

    “小澤,你在家自己呆着,我去鎮上一趟。”

    南溪回房把家裏的銅板都帶上,直接去村裏僱了輛騾車。先前去鎮上買陶罐的時候她就打聽好賣酒缸的地方,今天去買了拉回來。

    不說多大,至少得裝得下家裏的幾百斤橙子。還要買些糖回家,聽說這可是貴東西她也不知道具體價錢,先把那一百文帶上看看。

    一共一百四十四文錢,去那鎮上走一趟。買了兩口大缸一口小缸去了六十四文錢,剩下的八十文錢全買了糖居然纔買了不到兩斤!

    這裏的糖售價一兩五文錢,不是一斤是一兩,貴的她肉疼。

    但這東西是必須品,不光這次要買,下次還得多帶點錢到鎮上買,想想就心疼的厲害。

    “溪丫頭,買好了吧,咱們回去?”

    “好,回去吧。”

    她答的有氣無力,攥着空空的錢袋坐在車轅上想是不是島上的東西都這麼貴,要不下次等舅舅來了找他打聽打聽,順便託他買點糯米過來。

    正想着事兒呢,手上一疼,只見一個黑影扯着她的錢袋就跑了。那人生怕扯不掉,使了好大勁兒繩子刮她生疼。

    “誒……”

    她沒打算去追,那錢袋本就很破舊了該換新的,而且裏面空空如也她還有腳傷呢,搶就搶吧,她兜裏比臉都乾淨。

    哼……


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