第1007章

    寧半夏越發糊塗了。

    她只是睡了一覺,怎麼就有粉絲了?

    她也不是明星啊!

    不過,複賽要開始了,她顧不上疑惑,再次帶着自己的團隊,站在了自己的位置上。

    經過海選,淘汰了差不多一大半的廚師選手。

    但是留下的人也不少。

    這一次照舊是二十個人一組的比賽。

    有兩個廚師,跟寧半夏一樣,帶着自己準備的刀具廚具鍋具來的。

    只是用了主辦方提供的竈臺。

    這麼一來,那些攻擊寧半夏自帶神級裝備的人,也都閉上嘴巴了!

    有本事,你也帶神級裝備啊!

    人家又沒有禁止!

    更何況,一道菜味道好不好,根本不是看裝備如何,而是看你的廚藝如何。

    再好的神裝,在菜鳥的手裏,也是垃圾輸出!

    同樣,就算是灰裝,在大神的手裏,照舊也是超強五星輸出!

    穿着清亮的姑娘,舉着題板圍繞全場一週。

    寧半夏看清楚了自己今天要比賽的題目:龍王夜宴。

    龍王夜宴是廣東省傳統的特色名菜,屬於粵菜系。此菜蝦肉嫩爽鮮香,可根據不同調料變化口味。

    也就是說,千人千口味。

    就看廚師自己對調料種類和分量的拿捏了。

    寧半夏點點頭,心底已經有所計較了。

    “來,開個會。”寧半夏招呼寧承禮寧承義寧承仁寧承智寧承信五個人過來:“我給你們分一下工。”

    五個人一起圍了上來,認真的聽着寧半夏交代的任務。

    “聽明白了吧?”寧半夏問道:“挑選的原材料,一定要好。”

    “好!”

    食材送過來。

    寧承義負責挑選食材。

    他按照寧半夏的要求,挑選了個頭大、品相好、活蹦亂跳的龍蝦出來。

    然後跟寧承信一起對食材進行沖刷清洗。

    寧半夏一絲不苟的將頭髮盤好,在水龍頭下認真的清洗雙手。

    身爲醫生的她,最懂得如何洗手才能洗的乾淨。

    於是,她沿用了手術室洗手的標準。

    真是把每個指甲縫隙,每個紋路都清洗的乾乾淨淨。

    場地內無數鏡頭都不約而同的對準了寧半夏。

    正在直播的一個主播介紹說道:“現在我真的是對她特別敬佩。你們可能不知道。醫生基本上潔癖都很嚴重。嚴重到什麼程度呢?每個進手術室的醫生,都是要清洗雙手足夠久,確保雙手,手肘,手臂徹底乾淨衛生之後,纔會在別人的幫助下,穿上無菌衣。看了寧半夏的洗手過程,我相信,不管他們的菜品味道如何,但是從衛生角度來說,無疑,她是最強大的一個。她對待做菜像對待手術一樣認真。這樣的人,不成功都沒道理!”

    無數的網1友們紛紛點贊!

    越發專注的看着寧半夏去操作了。

    寧半夏將清洗乾淨的龍蝦入沸水煮5分鐘,取肉留頭、尾;將龍蝦肉、石斑肉、螺片、帶子用味精、糖、料酒、胡椒粉略醃。

    用七成熱油炒蝦肉1分鐘後加薑末、蒜耳,稍後取出。

    蝦肉連同蝦頭、尾,依次擺放盤中。

    這個時候,別人將調味料都準備好了,擺放在了紫荊花竈臺的一側檯面上,等待寧半夏調製最終的成品。

    寧半夏熟練的淋明油,下一秒,鏡頭裏的龍蝦頓時冒出了鮮亮的色彩。

    看的觀衆們,忍不住吞了一口口水。

    這賣相,絕了!

    寧半夏轉身挑選調味品,佐以芥末和醬油,一氣呵成。

    她的作品完成了!


章節報錯(免登陸)