坦白說，這道菜對寧半夏很不友好。
寧半夏是江南生江南長的南方姑娘，她對八大菜系都有所涉獵。
但，新1疆菜確實接觸的不多。
因爲江南這邊的人，極少喫新1疆菜。
所以，寧七就是針對寧半夏的這些弱項，提前給她進行了訓練。
寧半夏有點慶幸，自己幸虧提前做了功課。
不然的話，她還真做不了這道菜。
鄭達擅長的是徽菜，同樣不擅長新1疆菜。
所以這件事情上，兩個人的起點，似乎都差不多。
但是真的差不多嗎？》
不。
天賦限1制。
在任何階段，都是碾壓性的存在。
孜然羊肉是由羊後腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩，易消化，蛋白質含量高，孜然具有理氣開胃，驅風止痛的功效。
本菜具有質地軟嫩，鮮辣鹹香，營養豐富的特點。
所以選材很重要。
在比賽正式開始之後，寧半夏就給堂哥使了個眼色。
堂哥嗖的就竄了出去，直奔肉攤，將自己挑中的羊後腿就給拎出來了。
而鄭達的助手，還慢吞吞的往那邊走。
等對方過去之後，最好的羊後腿，已經被寧半夏他們的人，都給搶走了。
但是，說什麼都晚了。
比賽已經開始，沒人能隨意中斷了。
寧承信興奮的對寧半夏說道：“姐，我哥挑羊肉可是一絕。他只要打眼看過去，就知道那羊肉質地怎麼樣！他最喜歡喫烤肉了，所以他走遍了整個內蒙新1疆1西1藏，就是爲了喫不同口味的烤肉。他甚至爲了喫的舒服，還自己改良了不少配方呢。”
寧承義不好意思的說道：“可惜，新1疆菜是地方小菜系，很多人都接受不了這個味道。”
寧半夏讚賞的說道：“這也是一種成功，堅持自己的理念，你一定會成爲頂級大廚的。”
有了最好的食材，寧半夏還有什麼可擔心的？
加入調味料，進行醃漬。
寧半夏這邊的速度，進度超級的快。
反觀鄭達那邊，就慢多了。
但，慢工出細活。
鄭達的團隊雖然沒有搶到最好的食材，但是做出來的成品，品相也不錯的樣子。
但是最後還是因爲時間、火候等因素，差了寧半夏幾分。
最終，寧半夏以兩勝的成績，成功登頂。
接下來，只要她經受住了三個淘汰者的聯手挑戰，今年的廚神寶座，就算是收入囊中了。