不管昨日喝的再醉，又或是睡得晚了，今日都在卯時四刻醒了過來，也就是現代的六點鐘左右。
因着大年初一要喫餃子，蘇瑜還吩咐在裏頭包上了幾枚洗乾淨的銅錢，誰喫到了誰就是幸運兒。
崔錦繡今日也是在這裏喫的，不過這一次她出來沒有見到蕭俊。
因着昨日兩人喫完酒，頗爲和諧了一會兒的時間，崔錦繡倒是忘了，但蕭俊卻是沒忘。
他不僅沒忘，反而是腦海中一直閃現崔錦繡嬌豔的臉，這一下子他頓時覺得自己有些不對，於是卯時剛醒，就飛似的回家了。
喫完餃子之後，崔錦繡就也回去了，隨後還親自帶着人將拜年的禮拿了過來。
隨後就是蘇瑜讓蘇紹見拜年禮送去了各家，一直忙到了下午，這個年纔算是清閒幾分。
而蘇瑜也看着滿院子的禮品有些無從下手，尤其是薛家送來的還有蕭俊拿過來的。
蘇瑜本事讓蘇紹將東西放進庫房，結果就在裏頭看到一隻籃子，這籃子跟普通的籃子沒什麼區別，但是在這一片光彩奪目的禮品當中就顯得鶴立雞羣了。
她走過去看着籃子的肉，肉質顏色鮮紅，看起來很新鮮不說，最主要的是這是牛肉！
“這是哪家送來的？”蘇瑜臉上帶着欣喜的神情，將籃子直接提了起來，這可是好東西！
這段時間蘇瑜做點心，手上的力氣已經很有準頭了，光是拎着籃子就知道這裏頭絕對有二十斤的牛肉。
蘇瑜到這裏得有大半年的時間了，還是頭一回看到牛肉。
她之前還有問過，據說牛死了這種事有忌諱，很多都是鄉下的耕牛死了，上報之後，就會有官府的人過去查看。
這個年頭，死一頭牛比死個人還要重要！畢竟那一頭牛一天下來就能耕二畝地！
“主子這是蕭大人派人送過來的，我也不知道這是什麼肉。”蘇紹走進來看着籃子露出瞭然的神色。
他這樣想，當人是覺得有些奇怪，畢竟他家掌櫃的現在不說別的，就是肉必然是喫得起。所以他對縣太爺這籃子肉，有些迷惑呢！
“這可是好東西！你把這個收拾起來，回頭讓你媳婦歸置一下都是誰家的禮品。”蘇瑜說着便直接將籃子拎着，準備研究研究做點什麼喫。
二十斤牛肉看着很多，但是蘇瑜光是想着牛肉可以做的喫的，就覺得這肉怎麼這麼少！
大周的豬肉大概扎十文錢到十五文錢左右，主要還是看情況會有上下浮動的時候，這個價錢可不固定。
但是牛肉確實有價無市，買都買不到。
蘇瑜拎着牛肉就進了後院，準備先送去廚房，等晚會再好好研究研究怎麼喫。
“是蕭俊送過來的？”
蘇瑜這一走過去，就撞上了從屋子裏出來的沈易，一雙桃花眼看了蘇瑜一眼，隨後將目光放在她手上的籃子上。
“是。”蘇瑜點點頭，因着牛肉心情很不錯，“今晚給你們做好喫的！”
“他倒是快。”沈易輕笑一聲，“我等着。”
他的眸子深邃的看着蘇瑜，本就多情的桃花眼因着此時的專注，顯得極爲深情。
“主子，我來吧。”在廚房收拾的賀媛見到蘇瑜進來，直接擡手接過了籃子，“呀，這是牛肉啊！”
這幾日過年，家裏的菜式很多，家裏人多，賀媛每次都是問了蘇瑜之後，就提前開始備菜，免得做飯的時候手忙腳亂的。
“蕭大人送過來的。”蘇瑜順勢把籃子遞了過去。
賀媛點點頭，蕭大人與她主子的男人交好，這她是知道的，但這可是二十斤的牛肉！
還沒落魄的時候，賀媛也是喫過牛肉的，那會兒是耕牛暴斃，她家也不過是分到了五六斤罷了。
眼前這一大塊，少說也得有個二十來斤，真是大手筆！
“娘我想喫牛肉乾！你說的牛肉乾！”沈啓之扒着頭喀什聽到這了這對話，直接邁着步子走進來。
蘇瑜用手指點了點沈啓之的額頭，這小子一開始還有切開黑，而現在就是一個妥妥的喫貨！
不過蘇瑜也準備大展身手，多想幾種做法，畢竟這次之後再想喫，可就不知道什麼時候了。
雖說過年都是要送禮的，但是這二十斤牛肉實在是大手筆了，這牛肉最少最少都要四十文錢一斤，這可是獎金一兩銀子。
當然了這也不是銀子能夠衡量的，畢竟沒有耕牛暴斃的時候，你就是一兩銀子一斤肉，那也是買不到的，沒人敢殺耕牛，那可是比喫牢飯還要重的刑罰。
就算是一兩銀子可以買來，蘇瑜自認不是那種花一兩銀子，就爲了買一斤牛肉喫的主兒！
蘇瑜想了一番，準備先拿十斤牛肉，做點牛肉乾，給孩子解饞之餘，再給蕭俊送過去一些。
這畢竟是他送過來的，至於回禮蘇瑜在這之前已經送了糕點，還有些買來的東西。
但到底不是稀缺的東西，跟牛肉來比的話，不算什麼了。
想好了之後，蘇瑜就將東西牛肉切好了醃製上，隨後備上了配料。
隨後就是進行炒制，蘇瑜要做的是麻辣牛肉，並不是傳統那種牛肉乾，屙屎通過炒制，炒幹其中的水分，讓牛肉喫起來更有嚼勁。
尤其是她發現蕭俊很喜歡喫辣的之後，其實經過這幾天的測試，蘇瑜發現這裏的人其實對辣椒的接受度很高。
從準備到出鍋，蘇瑜整整炒制了一個半時辰的時間，纔算是將十斤牛肉炒出來。
蘇瑜特意用秤稱了一下，幾乎是將近四斤的量。
看着一盤麻辣牛肉條，蘇瑜拿了一塊塞進嘴裏，麻辣鮮香的味道竄進鼻子裏。
蘇瑜只放了一兩個辣椒，自然還有一份是不放辣椒的，是給沈安寧準備的。
將其中二斤牛肉用包點心的油紙包了起來，蘇瑜就拿着去找沈易了，並且囑咐他給蕭俊送過去。
沈易自然也嚐了一口，看着那油紙包的東西眼神瞬間變得危險，他覺得蕭俊不喫也可以！
不過最終迫於蘇瑜的請求，沈易還是帶着這二斤牛肉乾給蕭俊送過去了。?
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