摘了幾十個辣椒之後,蘇瑜一行人就回去將燒烤架子點着了。

    有了火之後,附近明顯熱了幾分,蘇瑜就將酸梅湯倒出來一人一碗,裏邊還有沒有化開的冰塊。

    喝一口,涼氣順着喉嚨就進了身體裏,瞬間覺得幹勁十足。

    蘇瑜這次沒有讓人來幫忙,而是幾個人都在試着烤。

    蘇瑜將辣椒就放在燒烤架旁邊,避免了因爲太過靠近烤焦。

    很快肉的香味就出來了,而辣椒僅僅是有些蔫。

    “喫嗎?”蘇瑜說着將辣椒遞過去,除了兩個孩子,人手一個辣椒,準備就着烤肉喫。

    “這個烤肉也可以到店裏去賣!”薛飛翔一邊吃了一口肉說道。

    其實街上的攤子是有賣烤肉串的,薛飛翔也喫過,但是那些人烤的並沒有蘇瑜所出來的好喫!

    如果沒喫過蘇瑜烤的還行,但是喫過了之後,再回去喫,簡直就是味同嚼蠟,什麼滋味都沒有。

    薛飛翔甚至都沒有注意手上的辣椒直接咬了一大口,隨後臉色爆紅,囫圇的嚥了口中的東西,趕緊喝了一大口酸梅湯。

    “這味太沖了!”薛飛翔又猛地灌了一口酸梅湯,才勉強壓下了口中的辣味。

    蘇瑜看在眼裏,倒是覺得這次的辣椒不錯,居然這麼辣!

    其實新鮮辣椒的辣度並沒有曬乾了之後那麼辣,只是薛飛翔一口喫的太多,這纔回過於辣。

    “這辣椒不錯!”薛飛翔忍受了一會兒,再次拿起一邊的肉串,只是這次學聰明瞭,咬了一小口就着喫。

    “別有一番風味。”

    蘇瑜聽着這句話,這才笑了出來。

    午飯過後,幾個婦人過來把東西都收拾乾淨了,一行人在旁邊喫着西瓜。

    蘇瑜也趁機摸了辣椒,經過兩個時辰的烤制,辣椒已經有些發乾了,捏起來都是酥脆的感覺。

    “可以了,將紅色的摘下來,烤制一下,就可以了!”蘇瑜將手上的辣椒遞給一邊的薛飛翔。

    “這個可以!那今天是不是就可以繼續賣辣味的菜了!”薛飛翔激動起來了。

    有了現在的生意火爆,很多來店裏的不光是喜歡辣味的菜,也喜歡之前的菜式。

    所以現在的客流量成倍的往上漲,所以辣椒成熟纔是他最盼着的事情!

    確定了之後,蘇瑜乾脆立馬就讓人去摘。

    午後的太陽正熱,幾個漢子本來都在棉花地裏除草,被告知去摘辣椒還興奮了一下。

    因着紅辣椒實在是不錯,不出一個時辰的時間,就採摘完了,一共摘了三筐。

    一共三百斤辣椒!然而這還是溼的,蘇瑜將其中一筐準備烤乾,至於剩下的則是準備在陰涼的地方曬乾。

    這種幹辣椒,若是陽光直曬的話,就會直接曬成色,所以只能閉着陽光。

    至於烤乾的這一筐,就差不多夠用一段時間了,足夠等這些曬乾之後再用!

    眼下天色還早,蘇瑜乾脆就在莊子上將辣椒烤乾,實在是不能忽略薛飛翔的眼神了!

    蘇瑜覺得這就是有人在逼着自己的賺錢,蘇瑜幾人住的那間有一個大院子,裏邊正好有一口鍋。

    蘇瑜乾脆就將辣椒倒在鍋裏在下邊架上了火。

    有過一次的經驗,這次就方便多了,而且這次也是專門的烤辣椒,一會兒的時間就是一鍋。

    感受到辣椒越發的紅豔,酥脆,蘇瑜就直接放到院子裏,再讓它們被風吹一下。

    一直消耗了十幾斤的柴火,日頭更是逐漸的西下,這一筐的辣椒纔算是被烤製出來。

    只是原本一百斤的辣椒,烤乾了之後,也就二十來斤了!

    好在看起來還是很多的!薛飛翔算了一下,夠賣一些日子的了!這才帶着蘇瑜烤乾的辣椒離開這裏,直奔着自家酒樓而去!

    “累不累?”沈易讓蘇瑜靠在自己的肩上,兩人帶着沈安寧準備回家。

    “沒事,都是你在烤我累什麼!”蘇瑜嬌嗔的看了沈易一眼,隨後抱着沈安寧上了馬車。

    回去的路上,蘇瑜掰着手指算了一下,看來還得教蔡師傅幾道菜纔行了!

    但是最終,蘇瑜還是抱着沈安寧坐在馬車上睡着了,下車的時候,都是沈易將人抱進去的。

    次日一早,果然不出蘇瑜所料,薛家就下了帖子,下午的時候,蘇瑜過去教蔡師傅兩道菜。

    自打前段時間,辣味的菜一出來,富貴樓一下子就被更多的熟知,更甚府城都有人找過來,一面是爲了嚐嚐,另一邊自然是爲了打聽這究竟是怎麼做出來的!

    然而富貴樓保密工作做的很好,他們確實覺得味道不錯,卻未能窺探究竟是什麼調料!

    蘇瑜趕在下午到了薛家,蔡師傅已經等在院子裏了,這一次劉國慶沒有跟過了。

    她這才知道劉國慶學的好,差不多都快出師了,現在已經是富貴樓的主廚!

    所以這一次他被留在店裏做菜,等蔡師傅回去的時候再教給他新的菜式。

    蘇瑜教了兩道菜之後,這才說起之前一直想要做的麻辣火鍋底料!

    當然有了麻辣鍋底必然是少不了菌湯鍋底!

    蘇瑜火鍋底料做出來之後,直接讓幾人一起喫。

    喫慣了美味的蔡師傅對這個新型的火鍋真是情有獨鍾,尤其是喫完了香辣的味道,再喝一口冰涼的酸梅湯。

    想必不管是夏日還是冬日,都會是一個很好的選擇!

    “這個東西可以!現在就可以賣!”蔡師傅好不容易將那兩道菜學會了,現在又瞄上了眼前的鍋底。

    這個東西可要比那兩個菜好喫很多,尤其是這種香辣的感覺,蔡師傅接連吃了幾口。

    蘇瑜嚐了一下又教了蔡師傅,這才消聲只是心裏有些遺憾沒有她曾經最喜歡的番茄鍋底!

    蘇瑜也找過一段時間,但是她發現這裏的人好像不知道番茄究竟是什麼東西!也就是說現在番茄還沒有到中原!

    一邊的薛飛翔顯然也對火鍋情有獨鍾,而楚月則是非常喜歡菌湯鍋底,味道不會過重,喫起來也不會難受。

    跟薛飛翔商定了火鍋的配菜,隨後又定了價格,一直到漸漸有了月色,蘇瑜這才離開。

    而門外,沈易已經在等着她出門了!


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